千日紅花茶在貯藏過程中,常常會因為受到濕度、溫度、光線和氧氣等外界因素的影響而陳化變質(zhì)。下文就為您介紹如何保存千日紅花茶。
千日紅花茶保存方法
1、裝袋法:把采下的千日紅花茶直接裝入尼龍袋,每袋5~6kg,平放地面等待裝車,這是目前普遍采用的方法。
2、裝籃法:把采下的千日紅花茶直接裝入花籃,每籃9~10kg,重疊在一起等待裝車,裝籃法目前已不常用。
3、攤涼法:
a.把采回來的千日紅花茶迅速攤涼于干凈水泥地上,厚度不超過5cm,花堆溫度偏高(超過38℃)時,需用電扇排氣降溫。
b.“降溫”之后,根據(jù)場所情況收堆,一般厚度不超過30cm,保持場所通風良好。
c.花堆溫度超過38℃,或超過1小時,用鐵釘耙或木鏟翻動人參花,改善通氣狀況。
d.及時用花籃或尼龍袋包裝送廠。
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