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      北宋飲茶環(huán)境創(chuàng)造美
      
        
      
            茶百科
            2023-11-17 15:43:49
        
      

        
      
           
      我們了解到了北宋人們對茶具的各方面的高要求
      ，也看到了當時茶具的精致和美 觀
      ，那么，他們對品茶的環(huán)境是否也有相應的要求呢?答案是肯定的
      。我們前面談到過
      ， 北宋的人們與唐代的人多們不同
      ，他們更加注重細節(jié)
      ，思維更加細膩
      ，他們認為環(huán)境也 會影響飲茶的整體的氛圍
      ，也會影響人們的心情
      。比如人們在山林里，到野外中飲茶時 的心情與在一個小小的簡陋的破茅草房里飲茶時的心情就大不一樣
      。綜合來看
      ，北宋人們的飲茶環(huán)境主要有這兩種：一種是在室外，一種是在室內
      。在 室外的時候
      ，人們一般會選擇在景色優(yōu)美的自然環(huán)境中進行品茶，古代文人們都熱愛山 水
      ，從山水中找到自己的樂趣
      ，抒發(fā)自己的感情。一邊呼吸著自然界最新鮮的空氣
      ，一 邊聽著喳喳的鳥語和泉水叮咚
      ，一邊聞著令人陶醉的花香……這種情景怎不讓人心曠神 怡!
      這一情景就曾經被有“茶圣”之稱的陸羽提到過。陸羽在《茶經?九之略》中說當 人們在大自然煮茶的時候
      ，可以在松林邊的石頭上煮
      ，可以到山洞口煮，還可以到泉水 小溪邊煮
      ，這些都是最美好的自然環(huán)境
      ，也是煮茶和品茶的最佳場所。這種飲茶環(huán)境在不少的詩作中也可以看到
      ，比如蘇東坡的《游惠山》中的詩句： “敲火發(fā)山泉
      ，烹茶避林樾。明窗傾茶盞
      ，色味兩奇絕
      。” 又如蘇軾《汲江煎茶》中的詩句：“活水還需活火烹
      ，自臨釣石取深情
      。
      這兩首詩中寫到的就是在大自然中煎茶、品茶的情景
        。到山泉邊取水生火煮茶
        ，多 么愜意!
      室內也是北宋的文人們經常選擇的一個場所，不過他們對這種室內的環(huán)境也是有一 定的要求的
        ，環(huán)境肯定比一般的居民也要高雅，而且在北宋的時候這種煮茶來賣的店鋪 也是空前的繁榮，商家為了招徠顧客
      ，肯定也會對店鋪做一番裝潢
      。不過在流傳下來的 詩句中，描寫這種室內飲茶環(huán)境的好像也還不多
      ，所以從此可以看出
      ，文人們還是更加 喜歡美麗的大自然這種情景愜意的環(huán)境?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？粗利惖纳剿?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，平日里的壓力也得到了釋放， 心情也會跟著輕松起來
      。
      除了文人們飲茶的物質環(huán)境之外
      ，他們對飲茶的人文環(huán)境也有一定相應的要求，也 就是他們也很重視對茶友的選擇
      。因為飲茶在很多時候不是一個個體的行為
      ，而是一個 群體的行為，所以對同伴的要求也是需要的
      。茶的氛圍不僅適合一個人的安靜
      ，也適合 兩個人的知己，還適合一群人的喧囂
      。無論做什么事情
      ，要是能與志同道合的朋友一起 的話，都會覺得很是快樂
      。朋友如茶
      ，或歷久彌新，或品之淡然
      ，有茶一樣的朋友
      ，有 朋友一樣的茶，兩者交相輝映
      ，就會使?jié)M屋馨香
      。品茶不像喝酒那般，一杯入口
      ，激情 頓起
      ，越喝越熱鬧。品茶
      ，是越喝越安靜
      ，讓人心靈沉淀。所以在這樣的情況下
      ，更需 要茶與人心靈的相通
      。茶友之間需要相似的興趣
      ，相同水平的文化修養(yǎng)，相似的審美標 準
      ，和相似的性格
      ，只有這樣才能情投意合，一邊品著香茗
      ，一邊斗著茶技
      ，一邊在歡 笑聲中吟詩作賦。顯然
      ，能夠有這樣相同興致的人才能夠找到共同的樂趣
      ，如果對方是 個酒徒的話，豈不是掃興至極?這些對于茶友的描述的詩句
      ，在北宋詩人的不少詩歌中 也可以看到
      ，比如：“泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳
      。歐陽修《嘗新茶》
      在這些詩句中
      ，詩人就說到：泉水甘甜，茶具清潔
      ，天氣也很不錯
      ，而且一起飲茶 的茶友們也都很不錯，這樣的天時地利人和的環(huán)境下飲茶
      ，真讓人身心愉悅
      。
      又如蘇軾的詩《到官病倦，未嘗會客
      ，毛正仲惠茶
      ，乃以端午小集石塔，戲作一詩 為贈》中的詩句： “禪窗麗午景
      ，蜀井出冰雪
      。坐客皆可人，鼎器手自潔
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?在這首詩中，蘇軾也表達了這樣的思想
      ，記述了一個愉快的飲茶時光
      。在詩中蘇軾 這樣說：此詩正是中午時分，窗外的景色十分的美麗
      ，蘇軾和朋友們一起在禪房飲茶
      ， 大家都是關系很好的、情投意合的人們
      ，在這樣一種場景下
      ，可想而知
      ，當時飲茶的氛 圍是多么的和諧自然，人們的心情是多么輕松快樂
      。
      因此
      ，綜上所述
      ，我們可以看出
      ，在北宋，人們的飲茶生活是何等精致
      ，何等美好
      ， 這不僅體現在他們所用的茶具茶器上，還體現在美好的飲茶環(huán)境和氣質高雅的茶友們的 身上
      ，這些物質環(huán)境和人文環(huán)境共同促使北宋的飲茶生活發(fā)展到了一個很高的水平
      ，使 飲茶在當時成為了一種高雅的藝術，每個環(huán)節(jié)都充滿了美好的體驗
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/32486.html.
      
          
      
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