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      首頁(yè) >> 茶常識(shí)

      煙焦與霉變的茶不可飲用

      小小茶農(nóng) 2023-11-17 16:02:32

      悅悅:茶葉是極易受潮的

      ,受潮發(fā)霉的葉是不能飲用的
      。但是有人認(rèn)為丟棄太可惜
      ,就想簡(jiǎn)單地用日光曬一曬
      ,再泡來(lái)喝
      ,這種做法究竟對(duì)不對(duì)呢?

      這種做法是極其危險(xiǎn)的

      。因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,發(fā)霉的茶葉會(huì)滋生許多有害霉菌
      ,分泌出不少有損于人體健康的毒素
      。喝了這種茶水,常會(huì)發(fā)生腹痛
      、腹瀉
      、頭暈等癥狀,嚴(yán)重者影響到臟器
      ,會(huì)引發(fā)某些疾病
      ,因此絕不能因小失大。

      實(shí)際上不但發(fā)霉的茶葉不能喝

      ,嚴(yán)重?zé)熃沟牟枞~也最好不要喝
      。科學(xué)研究表明
      ,嚴(yán)重?zé)熃沟牟枧c烤焦的其他食物一樣
      ,易產(chǎn)生“3,4-苯并芘”,這是一種致癌物
      ,在身體中積累多了
      ,有致癌的危險(xiǎn)性。所以嚴(yán)重?zé)熃沟牟枋遣荒茱嬘玫摹?/p>

      特別需要引起注意的是

      ,有些極細(xì)嫩的茶葉
      ,如碧螺春、毛峰等
      ,常滿披銀毫
      ,看上去白色茸毛較多,這是正常優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)志
      ,不要當(dāng)作茶葉“發(fā)霉”
      。這一點(diǎn)對(duì)于不太熟悉名優(yōu)綠茶的人來(lái)說(shuō),需要注意識(shí)別

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