關(guān)于明前茶的保存方法介紹

小小茶農(nóng) 2023-11-17 18:14:56

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉

，受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩

，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品

。同時(shí)

，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢

，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少

，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)

。那么明前茶應(yīng)該怎樣保存呢?下面就關(guān)于明前茶的保存方法做一介紹

。

明前茶的保存方法介紹

1、堅(jiān)持少買(mǎi)

、勤買(mǎi)的原則

。

、少量的茶葉存放于避光、低溫

、干凈無(wú)異味的環(huán)境中即可

。

3、量多且是不同品種的綠茶

，要放入冰箱冷藏室保存

。但茶葉善吸味，所以要與其它食物分開(kāi)保存

。短期儲(chǔ)存茶葉的器皿：紫砂罐

、砂罐、錫罐

、瓷罐

。

明前茶氨基酸的含量相對(duì)后期的茶更高，而焗油苦澀味的茶多酚相對(duì)較低

，這時(shí)的茶葉口感香而味醇

。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染，特別是早起的春茶

，更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的

，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

以上就是關(guān)于明前茶的保存方法介紹

，希望對(duì)大家保存好明前茶有所幫助

。

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