。

據(jù)普洱茶收藏人士表示

，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區(qū)分生茶和老茶。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)本身。其次，要辨別儲(chǔ)藏位置。也就是云南七子餅茶怎樣保存，儲(chǔ)藏位置很關(guān)鍵，即要做道以下要求：

溫度不可驟然變化

、避免雜味感染、利用竹箬包裝或冰箱中保存。若真正按云南七子餅茶怎樣保存要求行事，則洱茶越陳越香，被譽(yù)為“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏價(jià)值和增值空間，普洱茶年代越久價(jià)格越高，口感越好。

總結(jié)云南七子餅茶怎樣保存存儲(chǔ)的物理?xiàng)l件歸納可為以下幾點(diǎn)

。一、流通的空氣 云南省思茅市普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)何仕華說，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口