中國(guó)人的待客茶俗

中國(guó)人的待客茶俗

中國(guó)號(hào)稱禮節(jié)之邦。所謂禮，不僅是講長(zhǎng)幼倫序，并且有更廣闊的含義。對(duì)內(nèi)而言，它表示家庭、鄉(xiāng)里、友人、兄弟之間的親和禮讓；對(duì)外而言，則注解中華平易近族和平、友愛、親善、謙虛的美德。子孫要敬父母、祖先，兄弟要親如手足，夫妻要舉案齊眉，對(duì)客人更要和敬禮讓，即使是外國(guó)人，只要他不是來欺負(fù)侵犯，中國(guó)人老是友愛地以禮相待。中國(guó)人“以茶表敬意”恰是這種精力的表現(xiàn)。

“以茶待客”是中國(guó)的廣泛習(xí)俗。有客來，端上一杯芳噴鼻的茶，是對(duì)客人的極大尊敬。各地敬茶的方法和習(xí)慣又有很大的不合。

北方大戶之家，有所謂“敬三道茶”。有客來，延入堂屋，主人出室，先盡賓主之禮。然后命家丁或后代獻(xiàn)茶。第一道茶，一般說，只是注解禮節(jié)，講究的人家，并不真的非要你喝。這是因?yàn)?，主客方才接觸，洽商未深，而茶本身精味未發(fā)，或略品一口，或干脆折盞。第二道茶，便要精品細(xì)嘗。這里，主客談興正濃，情義交換，茶味正好，邊啜邊談，茶助談興，水通襟曲，所以恰是以茶交換情感的時(shí)刻。待到第三次將水沖下去，再斟上來，客人便可能表示告辭，主人也起身送客了。因?yàn)?，禮節(jié)已盡，話也談得差不多了，茶味也淡了。當(dāng)然，若是密友促膝暢談，終日方休，一壺兩壺，盡情飲來，天然沒那么多講究。我國(guó)江南一帶還保持著宋元間平易近間吃茶品茗附以果料的習(xí)俗，有客來，要以最好的茶加其他食物于個(gè)中表示各類祝賀與敬意。湖南待客敬生姜、豆子、芝麻茶?？腿诵轮?，必獻(xiàn)茶于前，茶湯中除茶葉外，還泡有炒熟的黃豆、芝麻和生姜片。喝干茶水還必須嚼食豆子、芝麻和茶葉。吃這些器械忌用筷子，多以手拍杯口，應(yīng)用氣流將其吸出。湖北陽新一帶，鄉(xiāng)平易近平素并不多吃茶品茗，皆以白水解渴。但有客來則必須捧上一小碗沖的爆米花茶，若參加麥芽糖或金果數(shù)枚，敬意尤重。江南一帶，春節(jié)時(shí)有客至家，要獻(xiàn)元寶茶。

將青果剖開，或以金橘代之，形似元寶狀，接待客人，意為?？托麓杭?，招財(cái)進(jìn)寶。

附：金浮屠詠茶詩茶。云腴，靈芽。出身地，古華夏。芳齡幾何，五千歲華。三皇神農(nóng)氏，嘗草識(shí)茗芽。日遇七十二毒，瘟君克星苦茶。云貴巴蜀是故村夫，地靈人杰育詫。

客人進(jìn)家要以茶敬客，客人不來，也可以茶敬送親朋表示情義。宋人孟元老《東京夢(mèng)華錄》載，開封人情面高誼，見外方之人被欺負(fù)必眾來救護(hù)。或有新來外方人住京，或有京城人遷居新舍，鄰里皆來獻(xiàn)茶湯，或者請(qǐng)到家中去吃茶，稱為“支茶”，表示友愛和互相通知。后來南宋遷都杭州，又把這種優(yōu)良傳統(tǒng)帶到新都?！秹?mèng)梁錄》載：“杭州人皆篤高誼，……或有新搬移來居止之人，則鄰居爭(zhēng)借助事，遺獻(xiàn)湯茶，……相望茶水往來，……亦睦鄰之道，弗成不知”。這種以茶表示和藹、敬意的“送茶”之風(fēng)，一向傳播到現(xiàn)代。浙江杭洲一帶，每至立夏之日，家家戶戶煮新茶，配以各色細(xì)果，送親戚同伙，就是宋代遺風(fēng)。明人田汝成《西湖游覽志余》卷二十載：“立夏之日，人家各烹新茶，配以諸色細(xì)果，饋送親戚比鄰，謂之‘七家茶’。富室競(jìng)侈，果皆雕刻，飾以金箔，而噴鼻湯名目，若茉莉、林檎、薔薇、桂蕊、丁檀、蘇杏，盛以哥、汝瓷甌，僅供一啜罷了?！苯K地區(qū)則變“送七家茶”為“求七家茶”。據(jù)《中華全國(guó)風(fēng)氣志》記錄，吳地風(fēng)氣，立夏之日要用隔年炭烹茶以飲，但茶葉卻要從左鄰右舍互相求取，也稱之為“七家茶”。江蘇儀征，新年親朋來拜年，主人肅請(qǐng)入座，然后獻(xiàn)“果子茶”，茶罷方能進(jìn)酒食。

至于現(xiàn)代，以茶待客，以茶交友，以茶表示蜜意厚誼的精力，不僅深刻每家每戶，并且用于機(jī)關(guān)、集團(tuán)，甚至國(guó)度禮節(jié)。無論機(jī)關(guān)、工廠，新年常舉辦茶話會(huì)，引導(dǎo)以茶表示對(duì)職工一年辛苦的謝意。有職工調(diào)出，也開茶話會(huì)，敘拜別之情。群眾集團(tuán)時(shí)而一聚以茶彼此相敬。很多大飯鋪，客人入座，未點(diǎn)菜，辦事蜜斯先斟上一杯茶表示迎接。

總之，茶，是禮敬的表示，友情的象征。親和力特別強(qiáng)，是中華平易近族一個(gè)凸起的特點(diǎn)。要想加強(qiáng)親和力，起重要有彼此的包涵和尊敬，又要禮讓和控制。中公平易近間茶禮，凸起反應(yīng)了勞動(dòng)者這種篤高誼、重友情的優(yōu)良品德。從元代的《同胞一氣》的茶畫，到清人以“束柴三友”為題作茶壺；從宋代汴京鄰里“支茶”，到南京宋杭城送“七家茶”；從唐人寄茶表示友人蜜意，到今人以茶待客和茶話會(huì)，茶都是禮讓、友情、親和的象征。

關(guān)于敬茶的禮儀

　　大多數(shù)人每天都有喝茶的習(xí)慣，喝茶也成了接待客人的一種習(xí)慣。那么你知道要怎么敬茶是最好的呢?下面我就為大家整理了關(guān)于敬茶的禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　關(guān)于敬茶的禮儀

　　敬茶步驟

　　敬茶步驟大致有如下幾點(diǎn)。

　　首先，嗅茶：主客坐定以后，主人取出茶葉，主動(dòng)介紹該茶的品種特點(diǎn)，客人則依次傳遞嗅賞。

　　其次，溫壺：先將開水沖入空壺，使壺體溫?zé)?。然后將水倒入各種茶盤中。

　　接著，裝茶：用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。

　　然后，請(qǐng)茶：茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請(qǐng)客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí)，要及時(shí)添加熱水，體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重?？腿藙t需善?品?，小口啜飲，滿口生香，而不能作?牛飲?姿態(tài)。

　　還有，續(xù)茶：往高杯中續(xù)茶水時(shí)，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。

　　最后，茶藝：表演茶道技藝，已經(jīng)成為中國(guó) 文化 的一個(gè)組成部分。比如中國(guó)的?功夫茶?，便是茶道的一種，有其嚴(yán)格的操作程序。

　　敬茶禮儀程序

　　以茶敬客時(shí)，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的 方法 、續(xù)水的時(shí)機(jī)等幾個(gè)要點(diǎn)。

　　1、客人的嗜好

　　俗語說：?眾口難調(diào)?， 飲茶 其實(shí)也是如此。有人喜歡喝綠茶，有人喜歡喝紅茶;有人喜歡喝熱茶，有人喜歡喝涼茶;有人喜歡喝糖茶，有人喜歡喝奶茶。在以茶待客時(shí)，若有可能，應(yīng)盡可能照顧來賓，尤其是主賓的偏好。

　　有可能的話，應(yīng)多備幾種茶葉，使客人可以有幾種選擇。在上茶之前，應(yīng)先詢問一下客人喜歡用哪一種茶，并為其提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。當(dāng)然，若只有一種茶葉，則務(wù)必實(shí)事求是地說清楚，不要客套過了頭。若客人點(diǎn)出自己沒有的茶葉品種，可就難以下臺(tái)了。

　　與此同時(shí)，也應(yīng)考慮到，有一些人出于各種原因不喜歡飲茶。因此，如有可能，在上茶前，應(yīng)征詢一下來賓個(gè)人的意見：?請(qǐng)問您想喝一點(diǎn)什么飲料并為之提供自己力所能及的幾種選擇，如白開水、礦泉水、咖啡、麥乳精、果茶、果珍、可口可樂、雪碧、芬達(dá)，等等。

　　一般認(rèn)為，飲茶不宜過濃，否則極可能使飲用者?醉茶?，即因攝入過量的咖啡因而令人神經(jīng)過分興奮，甚至驚厥、抽搐。所以，若客人沒有特殊要求，為之所上的茶水不應(yīng)過濃。通常，民間以茶待客講究要上熱茶，而且還有?茶滿欺人?、?七茶八酒?之說。其含義，是說斟茶不可過滿，而以七分滿為佳。這樣，熱茶 便不會(huì)從杯中溢出來燙傷人了。

　　2、上茶的規(guī)矩

　　(1)奉茶之人

　　以茶待客時(shí)，由何人為來賓奉茶，往往涉及到對(duì)來賓重視的程度問題。在家中待客時(shí)，通?？捎杉抑械耐磔吇蚣彝シ?wù)員為客人上茶。接待重要的客人時(shí)，則應(yīng)由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。

　　在工作單位待客時(shí)，一般應(yīng)由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時(shí)，則應(yīng)由本單位在場(chǎng)的職位最高者親自為之上茶。

　　(2)奉茶順序

　　若來訪的客人較多時(shí)，上茶的先后順序一定要慎重對(duì)待，切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應(yīng)當(dāng)是：

　　其一，先為客人上茶，后為主人上茶;

　　其二，先為主賓上茶，后為次賓上茶;

　　其三，先為女士上茶，后為男士上茶;

　　其四，先為長(zhǎng)輩上茶，后為晚輩上茶。

　　如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時(shí)，可采取下列四種順序上茶：

　　其一，以上茶者為起點(diǎn)，由近而遠(yuǎn)依次上茶;

　　其二，以進(jìn)入客廳之門為起點(diǎn)，按順時(shí)針方向依次上茶;

　　其三，在上茶時(shí)以客人的先來后到為先后順序;

　　其四，上茶時(shí)不講順序，或是由飲用者自己取用。

　　3、敬茶的方法

　　以茶待客時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。如果來賓較多時(shí)，務(wù)必要多備上幾杯茶。以防屆時(shí)?僧多粥少?，供不應(yīng)求。

　　在上茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)借此機(jī)會(huì)，向客人表達(dá)自己的謙恭與敬意。標(biāo)準(zhǔn)的上茶步驟是：雙手端著茶盤進(jìn)入客廳，首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后 右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后，杯耳應(yīng)朝向外側(cè)。若使用無杯托的茶杯上茶時(shí)，亦應(yīng)雙手捧上茶杯。

　　從客人左后側(cè)為之上茶，意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬一條件不允許時(shí)，至少也要從其右側(cè)上茶，而盡量不要從其正前方上茶。

　　有時(shí)，為了提醒客人注意，可在為之上茶的同時(shí)，輕聲告之：?請(qǐng)您用茶?。若對(duì)方向自己道謝，不要忘記答以?不客氣?。如果自己的上茶打擾了客人，應(yīng)對(duì)其道一聲?對(duì)不起?。

　　為客人敬茶時(shí)，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同時(shí)，雙手奉茶時(shí)，切勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，污染茶水。

　　在放置茶杯時(shí)，千萬不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動(dòng)時(shí)容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近，是最適當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>

　　4、續(xù)水的時(shí)機(jī)

　　為客人端上頭一杯茶時(shí)，通常不宜斟得過滿，更不允許動(dòng)輒使其溢出杯外。得體的做法，是應(yīng)當(dāng)斟到杯深的2/3處，不然就有厭客或逐客之嫌。

　　主人若是真心誠意地以茶待客，最適當(dāng)?shù)淖龇?，就是要為客人勤斟茶，勤續(xù)水。一般來講，客人喝過幾口茶后，即應(yīng)為這續(xù)上，絕不可以讓其杯中茶葉見底。這種做法的寓意是：?茶水不盡，慢慢飲來，慢慢敘。?

　　當(dāng)然，為來賓續(xù)水讓茶一定要講主隨客便，切勿神態(tài)做作，再三再四地以斟茶續(xù)水搪塞客人，而始終一言不發(fā)。以前，中國(guó)人待客有?上茶不過三杯?一說。 第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶。第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而無話可講，則往往意味著提醒來賓?應(yīng)該打道回府了?。有鑒于此，在以茶招 待較為守舊的老年人或海外華人時(shí)，切勿再三為之斟茶。

　　在為客人續(xù)水斟茶時(shí)，仍以不妨礙對(duì)方為佳。如有可能，最好不要在其面前進(jìn)行操作。非得如此不可時(shí)，則應(yīng)一手拿起茶杯，使之遠(yuǎn)離客人身體、座位、身子，另一只手將水續(xù)入。

　　在續(xù)水時(shí)，不要續(xù)得過滿，也不要使自己的手指、茶壺或者水瓶弄臟茶杯。如有可能，應(yīng)在續(xù)水時(shí)在茶壺或水瓶的口部附上一塊潔凈的毛巾，以防止茶水?自由泛濫?。

　　敬茶只沏八分滿

　　以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用?！『炔璧沫h(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨(dú)特的，也可以用簡(jiǎn)單質(zhì)樸的。

　　當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。

　　琛甌洗塵

　　沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會(huì)交往的一項(xiàng)內(nèi)容，不僅是對(duì)客人、朋友的尊重，也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。

　　 傳說 我國(guó)古代有一人名 叫若琛甌，乃景德鎮(zhèn)人，以制茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用?？墒且粋€(gè)惡毒的巫師知道后，念了一道毒咒，毀壞了茶具。要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。于是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復(fù)原樣。人們?yōu)榱思o(jì)念他，便將第一次茶水稱為?琛甌洗塵?。

　　如今，?琛甌洗塵?是?十八道功夫茶?中的一道，后人用得更多的是?洗塵?二字，以表達(dá)對(duì)客人的尊敬。

　　敬茶注意事項(xiàng)

　　俗話說：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。總之，敬茶是國(guó)人禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會(huì)交往的一項(xiàng)內(nèi)容，不僅是對(duì)客人、朋友的尊重，也體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。

　　奉茶時(shí)應(yīng)注意：

　　1、茶不要太滿，以八分滿為宜。

　　2、水不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

　　3、有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。

　　4、上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。

　　5、以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

　　喝茶的客人應(yīng)注意：

　　雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。

　　 新人敬茶禮儀

　　一、 婚禮敬茶前期準(zhǔn)備

　　1. 茶壺、茶杯

　　茶杯數(shù)量根據(jù)雙方長(zhǎng)輩到場(chǎng)人數(shù)安排。

　　2. 蓋碗杯

　　蓋杯數(shù)量根據(jù)雙方長(zhǎng)輩到場(chǎng)人數(shù)安排，事前告訴長(zhǎng)輩蓋碗杯的使用方　法，千萬不要把杯托掉了。

　　3. 花色

　　避免壽字、獨(dú)龍、青松翠柏等圖案，最好是素雅或喜慶的單色。

　　二、 材料

　　1. 紅棗

　　紅棗代表鴻運(yùn)當(dāng)頭;要開枝散葉，早生貴子的話，千萬不要把其中棗核挑去，因?yàn)楹思捶N子，代表子孫。

　　2. 蓮子

　　蓮子不要切開，必須是完整的，因?yàn)榍虚_兩半就有分開的意思，這都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣)，因?yàn)樯徸油似?去衣)后是白色的，跟結(jié)婚(紅事)剛好相對(duì)，因此用帶皮的蓮子沖茶是最好的。

　　3. 份量

　　而份量方面，正所謂好事成雙，每樣一對(duì)就夠了。避免用減肥茶的茶葉，因?yàn)閭鹘y(tǒng)婚禮講求意頭，最好家肥屋潤(rùn)，肥是福氣，減肥就等同減福，所以最好用鐵觀音、普洱、香片較穩(wěn)妥。

　　三、 婚禮敬茶的姿勢(shì)

　　1. 一般由新郎先呈起第一杯清茶，向岳父敬茶，改口;再敬岳母，改口;然后新娘敬茶。

　　2. 新人敬茶要雙手持杯，上半身成鞠躬狀，雙手向前將茶杯伸到父母胸前40公分的距離，以便父母身體不用動(dòng)就可以雙手接到茶杯。

　　3. 當(dāng)父母喝茶后，新人雙手接過茶杯，交給禮儀人員。這個(gè)時(shí)候父母往往會(huì)有回禮送給新人，新人應(yīng)雙手接過，表示感謝。

　　四、 婚禮敬茶注意事項(xiàng)

　　民間茶待客要注意?茶滿欺人?、?七茶八酒?之說，也就是斟茶時(shí)不能過滿，以七分滿為佳。不要單手上茶，切忌勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，這些動(dòng)作都是不禮貌的。

聽老人講舊時(shí)習(xí)俗有端茶送客，這個(gè)端茶送客是什么意思呢？

喝茶要講禮儀，有些禮儀同樣需要用茶來呈現(xiàn)。客來喝茶，茶畢送客，這是中國(guó)人待客的禮貌和習(xí)慣。如果言語不合，或者是客人遲遲不走，主人往往會(huì)用茶來表示請(qǐng)去的意思。

據(jù)清代末期朱德裳《三十年見聞錄》記載：一個(gè)新上任的縣令于炎夏之時(shí)前去拜謁巡撫大人，按禮節(jié)不能帶扇子。這位縣令卻手執(zhí)折扇進(jìn)了巡撫衙門并且揮扇。巡撫見他如此無禮，就借請(qǐng)他脫帽寬衣之機(jī)把茶杯端了起來。

左右侍者見狀，立即高呼“送客”?？h令一聽，連忙一手拿著帽子，一手抓著衣服，很狼狽地退了出去。這個(gè)故事反映了當(dāng)時(shí)清代官場(chǎng)上盛行的風(fēng)俗——“端茶送客”。

那時(shí)，下屬拜見上司，上司雖讓侍者泡茶相待，但大都不喝。當(dāng)上司舉起茶杯做欲喝狀時(shí)，則是下“逐客令”的表示，侍者會(huì)立刻高呼“送客”。當(dāng)然，清代官場(chǎng)上的客來上茶，坐久了也是可以喝的，但須上司舉手稱“請(qǐng)茶”且上司先飲，下屬才能端茶品飲

清代一個(gè)新上任的縣令于炎在夏天天氣比較熱的時(shí)候前去拜謁他的上司巡撫大人，按照當(dāng)時(shí)的禮節(jié)是不能帶扇子的。可是這個(gè)縣令卻拿著折扇進(jìn)邊扇扇子變走進(jìn)了巡撫衙門。

巡撫大人看到他這樣顯得很無禮的樣子，就借請(qǐng)他脫帽寬衣的理由把茶杯端了起來。巡撫衙門中的仆役看到了，就買上喊道“送客”?？h令一聽，馬上一手拿著帽子，一手抓著衣服，很狼狽地離開了。

古代留下的“端茶送客”這種委婉的表達(dá)方式需要我們學(xué)習(xí)，如果將其含蓄地用到更多的社交場(chǎng)合中，使人們之間的交往變得親切、流暢、默契而減少一些尷尬。

實(shí)際生活中，有時(shí)有些客人說話不停，而又不顧及主人是否有時(shí)間有興趣聽的時(shí)候，人們又希望有“端茶送客”這樣含蓄約定俗成的慣例，讓雙方都能體面收?qǐng)?。但類似“端茶送客”的方式方法還是不難找到的。比如，注意隨時(shí)掌握談話的節(jié)奏，控制談話的主題，事情談完后，面帶微笑提示自己還有事情，改日再談等。

還有，適當(dāng)?shù)靥罂幢砘蛱ь^看鐘也是一種潛在送客的方式，這雖然是不太禮貌的方式，但當(dāng)對(duì)方不注意尊重別人意愿，一味地耗費(fèi)時(shí)間時(shí)，只有這種含蓄的送客方式了，這與“端茶送客”方式異曲同工。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/32766.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 畬族人民的飲茶習(xí)慣

下一篇: 普洱方茶