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       首頁 >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    待客之道敬茶之禮
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-17 19:13:56
        
    

        
    
           
    中國(guó)國(guó)是文明古國(guó)
    、禮義之邦，無論貧富
    ，大凡家有客至，以茶待客的禮儀是必不可少的
    。
    我國(guó)有"淺茶滿酒"的講究
    ，一般倒茶或沖茶至茶具的2／3到3／4左右
    ，如沖滿茶杯
    ，不但燙嘴，還寓有逐客之意
    。泡茶水溫也要因茶而異，烏龍茶需用沸水沖泡
    ，并用沸水預(yù)先燙杯；其他茶葉沖泡水溫為80～900C
    ，細(xì)嫩的茶末沖泡水溫還可再低點(diǎn)
    。
    敬茶要禮貌
      ，一定要洗凈茶具
      ，切忌用手抓茶，茶湯上不能飄浮一層泡沫和焦黑黃綠的茶末或粗枝大葉橫于杯中
      ，茶杯無論有無柄，端茶一定要在下面加托盤
      ，敬茶時(shí)溫文爾雅、笑容可掬
    、和藹可親
    ，雙手托盤，至客人面前
    ，躬腰低聲說"請(qǐng)用茶"，客人即應(yīng)起立說聲"謝謝"
    ，并用雙手接過茶托。
    做客飲茶
    ，也要慢啜細(xì)飲
    ，邊談邊飲，并連聲贊譽(yù)茶葉鮮美和主人手藝
    ，不能手舞足蹈
    ，狂喝暴飲
    。主人陪伴客人飲茶時(shí)
    ，在客人已喝去半杯時(shí)即添加開水，使茶湯濃度
    、溫度前后大略一致。飲茶中
    ，也可適當(dāng)佐以茶食、糖果
    、菜肴等
    ，達(dá)到調(diào)節(jié)口味的功效
      。
    總之
      ，我們待客敬茶所遵循的就是一個(gè)"禮"字
      ，我們待人接物所取的是一個(gè)"誠(chéng)"字。讓人間真情滲透在一杯茶水里
      ，滲透在每個(gè)人的心靈里……
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/32780.html.
    
          
    
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