我國(guó)邊藏人的喝茶風(fēng)俗特色

我國(guó)邊藏人的喝茶風(fēng)俗特色

每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲食文化。藏族作為一個(gè)有悠久歷史的民族，其飲食習(xí)俗別具風(fēng)格，其中酥油茶便是藏民族特有的營(yíng)養(yǎng)飲料，以其原料的營(yíng)養(yǎng)性、制作方法的獨(dú)特性而聞名遐邇。形成了別具特色的高原茶文化。

西藏高原上的茶文化，至少也有千年以上的歷史了。茶葉在唐以前亦稱“”，《爾雅·釋木篇》中說(shuō)：“木，苦荼(茶)也。”藏語(yǔ)稱茶為“莢”，是當(dāng)時(shí)漢語(yǔ)“”(茶樹)的譯音。茶葉具有消食、止渴、去膩等特殊的功能，對(duì)于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌粑為主食的青藏高原人來(lái)說(shuō)，確實(shí)是不能一日無(wú)茶。

藏人飲用的大多為大茶和磚茶。煮茶時(shí)，先在壺中加入冷水，投入適量茶葉燒開，然后用小火溫著。絕大部分藏人喝茶時(shí)要加入適量的鹽，這叫清茶，是最普通的一種。另外還有幾種特別的煮法：首先就是最具代表性的酥油茶。酥油是從牛奶中提煉的粗制奶油，本來(lái)油水很難結(jié)合，但藏民族創(chuàng)造性地用反復(fù)攪制方法令其二者水乳交融，從而使青藏高原有了最佳的飲品。酥油茶在不同地區(qū)也略有差別。

第二種，煮茶時(shí)加入草果、姜片、花椒等一起熬煮，這種茶治感冒，味道鮮美可口。

第三種是將一種帶有藥味、細(xì)嫩的草葉（形似柳葉），炒成黃色，加入茶汁中久煮， 俗稱“藎芥茶”，有治傷風(fēng)頭痛的功效。

第四種是在茶汁中加入紅糖，該茶對(duì)產(chǎn)婦有很好的治療保養(yǎng)作用。

三四十年代，拉薩又興起飲一種由印度傳來(lái)的“甜茶”，原料是來(lái)自印度或云南的紅茶，加鮮奶和糖煮成，味道甜爽滑膩。直至今日不管是老人還是年輕的藏人，都喜歡聚在甜茶館里休閑，因?yàn)槟抢锊粌H可以喝茶，還是一個(gè)聊天交流的場(chǎng)所。

寫民族風(fēng)俗的作文

　　 【篇一：滿族的民風(fēng)民俗】 　　“56個(gè)民族，56朵花”。每個(gè)民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，都有不同的特色民居，特色飲食，這就應(yīng)了一句話“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。

　　而滿族，就是這56朵花中艷麗的一朵，滿族的服飾特別有特色，下面，我就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下。

　　滿族婦女不纏腳，所有鞋子繡有漂亮的花飾，鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來(lái)，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。

　　旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng)、右大襟、緊腰身、擺開衩。古旗袍有琵琶襟、如意襟、斜襟、滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后，經(jīng)改進(jìn)，腰身寬松，袖口寬大，長(zhǎng)度適中，便于行走。已成為中國(guó)婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響，長(zhǎng)度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng)，兩邊高衩。四十年代縮短，出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍，外為流線型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩，能充分顯示依態(tài)雍容文雅，被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝。稱譽(yù)世界。

　　滿族，是我國(guó)56個(gè)民族中的一個(gè)少數(shù)民族，是一朵艷麗的奇葩。它有與其他民族不同的風(fēng)俗，不同的特色，需要我們?nèi)ヂ私猓恼J(rèn)識(shí)。

　　 【篇二：民風(fēng)民俗（廣西的春節(jié)）】 　　按照廣西的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開始了。這天，是傳統(tǒng)的小年，是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺，企盼在新的一年里衣食無(wú)憂。

　　臘月二十五左右，人們必須選出一天來(lái)把家里打掃得一塵不染。此外，人們還要買菜，割肉和準(zhǔn)備年貨。

　　除夕，是春節(jié)的第一個(gè)高潮，鞭炮聲日夜不絕，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，街上飄著一股煙火和酒肉的香味。人們?cè)陂T口貼上新的對(duì)聯(lián)，屋子里貼滿了各色的年畫。人們到了晚上還要吃團(tuán)圓飯，在外邊做事的人，必須要趕回來(lái)。此外，大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的，小孩子們?nèi)挤艧熁?，真是快?lè)的時(shí)光。

　　正月初一，春節(jié)有一個(gè)高潮到了。大街上的店鋪不但不關(guān)門，還有許多小販在大街兩旁擺了攤，人們從四面八方趕來(lái)，三個(gè)一伙，五個(gè)一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩們牽著大人的手，購(gòu)買玩具。

　　正月初二，人們開始互相拜年，互相道賀。這天，是不可以說(shuō)不吉利的話的。

　　元宵上市，春節(jié)最后一個(gè)高潮到了，這一天，大街上像是在辦喜事，張燈結(jié)彩。有條件的人家，還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目，大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天，人們是要吃元宵的。

　　過(guò)了元宵，春節(jié)差不多也就結(jié)束了。天氣回轉(zhuǎn)，農(nóng)民開始春耕，學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué)，人們有回到忙碌的生活去了。

　　 【篇三：民族風(fēng)俗】 　　“百里不同風(fēng)，千里不同俗”每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣。今天，我要給你們講一講土家族過(guò)節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　土家族是少數(shù)民族之一，主要分布在貴州。然而我很榮幸的當(dāng)上這個(gè)家族中的一員。

　　土家族是跟著漢族一起過(guò)春節(jié)的，但是過(guò)年的風(fēng)俗卻大不相同。比如說(shuō)：⒈過(guò)年的時(shí)候要打糍粑，糍粑打好了，可以在新年當(dāng)上家常便飯，而漢族卻是大魚大肉（這就是富與貧之間的差距?。。虎渤χ谷淮蠡?。每年過(guò)節(jié)，家家戶戶都會(huì)在吃完團(tuán)圓飯的前提下然大火。然大火的主要目的就是“祭祖”，希望祖先在陰間的新的一年里開開心心，而漢族卻只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的守歲；⒊大年初一的早晨不能把洗臉?biāo)沟簟Ｒ驗(yàn)橄茨標(biāo)喈?dāng)去金銀財(cái)寶，假如倒掉了它，子子孫孫在這一年就會(huì)大不幸，而漢族卻要在大年初一徹徹底底的打掃一次；⒋在新的一年之前，必須把欠的債還清。俗話說(shuō)得好嘛“新年有新氣象”（這條和漢族差不多）。

　　土家族過(guò)年的風(fēng)俗還有很多，在這里我先賣個(gè)關(guān)子。如果想知道的話，就來(lái)到貴州，來(lái)到這個(gè)多民族的地方！

　　 【篇四：各具特色的民風(fēng)民俗】 　　“ 五十六個(gè)民族，五十六枝花，五十六族兄弟姐妹是一家?！便筱笾腥A，盛開著五十六多各具特色的民族之花。他們衣著不同，住所不同，食物不同，處處顯示著中華文明高貴深厚的文化底蘊(yùn)。

　　土家族分布在湖南省湘西土家族苗族自治州的龍山、永順、保靖、古文等縣和湖北省恩施土家族苗族自治州的來(lái)風(fēng)、鶴峰、宜恩、利川、恩施等縣（市），重慶市的酉陽(yáng)、秀山、黔江等縣，以及貴州省的印江、沿河等縣。土家族主要從事農(nóng)業(yè)?？椑C藝術(shù)是土家族婦女的傳統(tǒng)工藝。土家族的傳統(tǒng)工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱“西蘭卡普”，是中國(guó)的民錦。土家族無(wú)論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習(xí)慣每桌七碗，九碗或十一碗，但無(wú)八碗十碗，因?yàn)榘送氡环Q為吃花子席，十碗的“十”與“石”同音，都被視為對(duì)客人不尊，故回避“八”和“十”。 土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日，尤其過(guò)年最為隆重。屆時(shí)家家戶戶都要?dú)⒛曦i，做綠豆粉，煮米酒或咂酒等。豬肉和菜是土家族民間逢年過(guò)節(jié)必不可上的大菜。每年農(nóng)歷二月二日被稱為社日，屆時(shí)要吃社菜。端午節(jié)吃粽子，糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一，用一個(gè)巨大的蒸籠裝滿了糯米，把蒸熟的糯米倒在舂石里用竹子舂成粘稠狀，幾個(gè)土家族姑娘圍成一團(tuán)，把糯米捏成餅狀，裹上芝麻即食。

　　美麗的中國(guó)傳統(tǒng)文化，那一幅幅絢麗多彩的民俗風(fēng)情畫，反映了中華文化的豐厚博大。

　　 【篇五：咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗】 　　說(shuō)起咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗，那可是三天三夜也說(shuō)不完。就拿春節(jié)來(lái)說(shuō)吧！

　　春節(jié)，就是每年的第一天，家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以讓人們感覺(jué)到歡愉和吉利。

　　春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗，就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利，餃子要煮得多，必須有余，飯后鍋內(nèi)要放上饅頭，意在年年有余。一旦煮爛餃子，不可說(shuō)“破了”，要改說(shuō)“掙(賺)了”。就餐時(shí)，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等。吃到紅棗，意味著新一年能起早干活，勤勞致富；吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能長(zhǎng)命百歲；吃到錢，就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢，家長(zhǎng)更是十分高興，認(rèn)為孩子有出息，除了鼓勵(lì)以外，還要賞錢，以示祝賀。

　　春節(jié)還有拜年的習(xí)俗，大家互相拜年，舊時(shí)拜年要磕頭，現(xiàn)在一般只是問(wèn)好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)，長(zhǎng)輩要給壓歲錢。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年、打電話拜年。美好祝福：吉祥、平安、發(fā)財(cái)、健康之類的讓人們開心的話！?！?/p>

　　我覺(jué)得家鄉(xiāng)的這些習(xí)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義：希望辛苦了一年的人們能開心的好好休息幾天，調(diào)整好心情，再準(zhǔn)備開始下一年的奮斗。人們都希望過(guò)上幸福、平安的好生活！

　　 【篇六：藏族的“雪頓節(jié)”作文】 　　每個(gè)民族都有自己各具特色的節(jié)日習(xí)俗，在慢慢地盛開著，散發(fā)出淡淡的清香，吸引著我們。當(dāng)然，藏族這朵“鮮花”，已開地正大、正旺地，其中一朵花瓣，就是藏族的雪頓節(jié)。

　　雪頓節(jié)是每年藏歷六月底七月初，是西藏傳統(tǒng)的節(jié)日。在藏語(yǔ)中，“雪”是酸的意思，“頓”是“吃”、“宴”的意思， 雪頓節(jié)按藏語(yǔ)解釋就是吃酸的意思，因此又叫“酸奶節(jié)”。雖然酸奶我們都吃過(guò)，但藏族人民卻還是把這個(gè)加入了民俗的行列中。

　　“雪頓節(jié)”是藏族人民最快樂(lè)的一個(gè)日子，在這天人們都在吃酸奶，還在一起比賽呢。瞧，這擺放酸奶的桌子一眼望不到頭，人們都爭(zhēng)先恐后地來(lái)到桌子前，每個(gè)人都有三十個(gè)碗，碗里盛滿了酸奶，看誰(shuí)在最短的時(shí)間里喝完這么多酸奶。來(lái)參賽的人有老人、中年人、青年人、小孩，各色各樣的.人都有。人們來(lái)參加比賽并不是為了吃的，而是為了使場(chǎng)景更熱鬧點(diǎn)，讓別人更開心一點(diǎn)。

　　終于，扣人心弦的比賽開始了，人們拿起碗，拉開了嗓子，“咕嚕咕?！钡睾戎?。開始，人們不分上下，時(shí)間長(zhǎng)了，許多人因喝不下而退出了比賽，在一旁給別人加油。其中有一位強(qiáng)壯而有力的中年男子取得了勝利，人們一起開心的為他祝福。

　　比賽好了以后，江嘎爾、香巴、覺(jué)木隆這后期新派藍(lán)面具四大團(tuán)體，輪流在羅布林卡戲臺(tái)上，演出一整天自己拿手的，也是傳統(tǒng)劇目整本戲，有《迥布頓月頓珠》、《諾桑王子》、《文成公主》、《白瑪文巴》等。人們一邊吃酸奶，一邊看戲，真是不亦樂(lè)乎。

　　藏族有著自己各具特色的節(jié)日習(xí)俗，一直在慢慢的盛開著，散發(fā)著淡淡的香氣，一直吸引著我們……作文

　　 【篇七：端午賽龍舟作文500字】 　　說(shuō)起賽龍舟我想大家都是耳聞目睹過(guò)的，你聽鑼鼓聲聲，鞭炮齊鳴，劃龍舟比賽就快開始了。

　　小河兩旁人山人海圍滿了觀眾，你一言我一語(yǔ)的爭(zhēng)論誰(shuí)輸誰(shuí)贏。龍舟爭(zhēng)先恐后的劃了出來(lái)，3輛龍子實(shí)力不分上下，選手們整齊的劃著船槳“一二一，一二一”站在船頭的是一個(gè)身材魁梧的漢子，他拿著手上的鼓錘鏗鏘有力地敲著，鼓為自己鼓舞士氣。

　　岸上的觀察們目不轉(zhuǎn)睛地盯著，一邊心急如焚地喊著加油，小河上選手們不一樂(lè)乎的劃著，他們聽著觀眾們強(qiáng)烈的耐喊聲，頓時(shí)變得充滿了信心，更加邁力的劃著，鑼鼓聲變得越來(lái)越響，船槳?jiǎng)潉?dòng)的速度也越來(lái)越快。河水被攪得洶涌澎湃飛濺起一朵朵雪白的浪花，河水兇猛地向河岸拍擊，選手們?cè)綉?zhàn)越勇。就在難解難分之時(shí)，藍(lán)隊(duì)，使勁往前劃著，最后一舉拿下冠軍，其他兩隊(duì)雖然輸了但他們并沒(méi)有氣餒，而是用樂(lè)觀向上的心態(tài)向藍(lán)對(duì)慶賀。這時(shí)鞭炮齊鳴，人聲沸騰為冠軍頒獎(jiǎng)的，時(shí)候到了歡呼聲吶喊聲，鞭炮聲是是這次龍舟大賽上最富有動(dòng)力的的交響曲。

　　河水平靜了下來(lái)鑼鼓與鞭炮消失影去。剛才熱鬧的氣氛漸漸變淡，隆重的龍舟大賽拉下了圍幕。

　　 【篇八：以茶待客情意濃】 　　我的家鄉(xiāng)安溪是一個(gè)有著一千多年產(chǎn)茶歷史的古老茶鄉(xiāng)。茶，已經(jīng)滲透到安溪茶鄉(xiāng)人民的生產(chǎn)、生活，以及衣食住行、婚喪喜慶、迎來(lái)送往的禮俗和日常的交際之中。迎賓送客以茶相待，是安溪世代相承的傳統(tǒng)禮俗，閩南俗語(yǔ)“安溪人真好客，入門就泡茶”說(shuō)的就是安溪人以茶待客的風(fēng)俗。

　　在安溪，只要家里來(lái)了客人，主人就會(huì)拿出珍藏的好茶葉，燒開一壺水，用白瓷制作的茶碗和茶杯，沖泡出一杯杯醇香四溢的鐵觀音，細(xì)細(xì)品飲一番?！拔粗v天下事，先品觀音茶”，淡淡的茶香已將賓朋之間的距離悄悄地拉近了。幾杯韻味十足的觀音茶入口，便覺(jué)口齒留香，心曠神怡之際，朋友之間的情誼也更濃了。

　　在安溪，除了在家中以茶待客，許多工廠、機(jī)關(guān)、商鋪、酒店等，也都備有茶具和茶葉，招待來(lái)訪的客人。而且每逢新的一批客人到來(lái)，就要立即煮水、重?fù)Q茶葉，以表達(dá)我們安溪人的熱情好客。

　　安溪人待客離不開茶，看似尋常的請(qǐng)茶、喝茶，也有著不少講究。請(qǐng)茶時(shí)，若是親密的茶友，只需以手示意，一聲“請(qǐng)”，各自認(rèn)杯；若是一般的友人，客氣一點(diǎn)，則端起茶盤，請(qǐng)客人任選一杯；如今，大部分安溪人都選擇用茶夾夾起茶杯，從老至幼，由尊至密，逐一敬奉。至于喝茶，安溪人注重品茶韻，雖然一杯茶很少，卻是不能一飲而盡的，必須先淺淺地抿一口，在口中稍留片刻，再緩緩咽下。咽下后，也不要急于喝第二口，留心品味一下，若真是好茶，這時(shí)就會(huì)有“甘味”從喉中涌起，令人回味無(wú)窮。

　　在安溪，許多人在工作之余還會(huì)懷揣幾泡茶，一起斗茶論道，其樂(lè)融融。這股斗茶之風(fēng)，已開始在福建的其他地方，乃至廣東、上海等地流行起來(lái)，不斷地把安溪的茶風(fēng)茶俗傳播到各處，讓更多的人有機(jī)會(huì)品嘗我們家鄉(xiāng)的鐵觀音，一起感受安溪獨(dú)特的茶文化。

　　親愛(ài)的朋友，如果你到安溪來(lái)，一定忘不了“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”的觀音茶，一定忘不了熱情好客的安溪人！

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