方包[Fangbao] 產(chǎn)于四川成都都江堰及平武、北川一帶的黑茶緊壓茶。因?qū)⒃喜柚朴诜叫误靼?,故名?/p>
在銷(xiāo)區(qū),由于該茶用馬馱運(yùn),亦稱“馬茶”。該茶以曬干的粗老茶樹(shù)枝干作原料(梗含量60%,老葉40%),經(jīng)鍘茶、篩選、配料、渥堆、紅鍋殺青、加入預(yù)先熬制好的茶汁、筑包,最后經(jīng)堆積“燒包”和自然干燥(晾包)1個(gè)月,使含水量在20%左右,在長(zhǎng)途販運(yùn)中進(jìn)行“后發(fā)酵”而成。包裝外形長(zhǎng)方,四角稍緊。色澤黃褐,稍帶煙焦,滋味醇和,湯色黃紅,葉底暗雜。主銷(xiāo)四川阿壩及甘肅南部等地。
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