第一次喝茶的幸福

相傳在勝唐時期國人就有了飲茶的習(xí)慣，有《封氏聞見記 卷六》記載：南人好茶飲。 開元年間，北人也飲茶成風(fēng)，時尚“多開店鋪，煎茶賣之。不問道俗，投錢取飲”，云云。還說，我們中國人的性格象茶，總是清醒、理智地看待世界，不卑不亢，執(zhí)著持久，強調(diào)人與人之間相助相依，在友好、和諧的氣氛中共同進步、共同發(fā)展。在中國土壤上產(chǎn)生并發(fā)展起來的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化--中國茶文化，深深地刻下了中華民族的這一性格烙印，等等。不過，因為年輕，總認為茶水好苦，遠不及糖水，不是味兒，每逢刷洗茶杯時，看著杯邊上黃黃的茶垢，臟臟的，生怕喝了它，食道也會被污染。所以那時對茶的印象很差。

說來也巧，那年初秋的杭州臺風(fēng)來得像變戲法似的，剛準備乘船上三潭映月，臺風(fēng)就把我們擋在了西堤上，此時的氣溫下降了很多，帶來的一把雨傘也被大風(fēng)折斷了，大雨被風(fēng)刮得和地面形成了45度角，雨傘幾乎不起作用了，落魄的人群只好隨著導(dǎo)游的指揮，來到了虎跑泉這里。那時的導(dǎo)游多半是當?shù)赝猎靸旱?，操著那聽不太清楚的鳥兒語，我們只通曉了個大概：說是在唐朝時期，有一位高僧在這里打禪，苦于無水，想搬到別的地方，當夜卻夢見有老虎引來泉水，隔天果然地上就冒出水來，因而取名為虎跑泉。因為含有豐富的礦物質(zhì)，泉水表面張力特別強，不相信?拿個銅板往水面上一放，就知道了，錢幣就像落葉般，輕飄飄的浮在水面上，　再看邊上，很多當?shù)厝?，拿著空瓶排長隊，彎彎曲曲排了好幾米長，原來都是來取泉水的。裝滿水之后，就用接力的方式，慢慢往山下移。一輛小小腳踏車，掛滿大大小小桶，這是許多杭州人，一天想完成的任務(wù)，原來這就是虎跑泉的魅力!幾乎和我們北京櫻桃溝那里差不多了。中國大概有無數(shù)個“櫻桃溝或者虎跑泉”吧!　也許可以編一部中國泉水大全了!

我們?nèi)豚l(xiāng)隨俗地進了茶室，操著剛聽來的杭州話，也學(xué)著叫了一壺茶，好打發(fā)這段時光，只見店小二兒們?nèi)巳耸掷飺沃汛髩?，穿梭在客人桌間，這面喊著“續(xù)水!”，主人接腔：“來了!”，那邊又叫：“添茶!”，小兒接話：“好嘞!”。邊說話邊整理自己脖子上的手巾。前來忙活。在未喑茶水的廬山真面目時，倒對眼前的景色吸引了。我叫來店主人，詢問了究竟。原來，秋天的虎跑泉水也很嫵媚，水質(zhì)甘甜，他讓我們看杯中游動著的茶葉，仿佛在看一位美女在慵懶地伸著腰肢，翩翩起舞。我想起了蘇東坡的名句：從來佳茗似佳人，這里是真見著了!杯中的茶水宛如一池秋水，藻荇交橫，仿佛陽光穿目、竹柏斜影，這樣的感覺，不僅留在眼里，還駐足在了齒邊，好清澈!好甘甜，一種苦盡甘來回味無窮的感覺!這才隱約明白用虎跑泉水沖泡的龍井茶的奧妙，此刻沒有什么比暖茶趕跑寒意更舒服的了，伴隨著外面臺風(fēng)的呼嘯和茶室里的嘈雜，我竟然煩意全無，細細地品味著這不可思議的、神奇的東西。

回家后翻閱史書，才知在南北朝，文化人在酌飲時驚喜地發(fā)現(xiàn)了茶的好處，酒這東西容易使人頭腦昏沉、多喝難免會因此說出政府不愿聽的話而掉腦袋，而茶則不然，它能彌補酒的這些缺陷。從這以后喝茶日也漸成為我的一件雅事，在出門七件事中，又加了一道，那就是：柴米油鹽醬醋茶的‘茶’。而且，不僅是解渴呢，現(xiàn)在只要有那個閑散的時光，我就會打早上起床就泡上一杯清茶，拿著一本什么書的，一直這樣逍遙著，真是： “一盞清茗好逸閑”啊!

“龍井茶，虎跑水，綠茶清泉有多美!”在有著無數(shù)的幸福與歡樂;痛苦與憂傷的故事里，在低頭品茶的一瞬間，我甚至忘記了所有，好象重新生來一般，對于飲茶，我說不出很多，在旅游的不經(jīng)意間，我了解了茶，也愛上了它，是春天的嫩綠也好，秋天的臺風(fēng)也罷，在“虎跑”這里，我學(xué)會了喝茶，在人生的路上，好象也學(xué)會了品茶，用品茶的工夫品味人世，回味人生，于一杯龍井茶的芬芳里，我想了又想，覺得除做人外，做片綠茶應(yīng)該很好，咱當不來高雅的碧螺春，就學(xué)那厚道的龍井。老實本分，用沸水一沖，讓人看在眼里，喝到嘴中，就會想起每一片美好的人生一瞬，不是嗎?

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