教你辨別紫砂壺

無論是從書刊報紙中，還是在網(wǎng)絡(luò)媒體上，關(guān)于紫砂壺的文章和介紹都是層出不窮。隨著紫砂壺的崛起，喝茶的人對都紫砂壺愛不釋手，認為紫砂壺時泡茶的最佳工具。人們喜歡紫砂壺泡茶，而不斷興起的收藏熱也促使了紫砂壺在廣大茶人當中大勢其道。但是，你會辨別紫砂壺的真假嗎？小編教你辨別紫砂壺的幾步：

真正的紫砂壺產(chǎn)于江蘇宜興。因為宜興生產(chǎn)的紫砂壺具有良好的吸附氣體性能和透氣性能，用之泡茶色、香、味均好。我們辨別紫砂壺的真假主要通過四個方面：

一是看顏色，純正紫砂的顏色，應(yīng)具有玉石般的韻味，不論其自身是紫色、黃色、還是紅色，其光質(zhì)像上了油一樣，越擦越潤；

二聽聲音，在紫砂壺內(nèi)放入茶葉，然后注入開水，紫砂壺發(fā)出沙、啞、沉的聲音，聲音沙啞說明材質(zhì)透氣性好，內(nèi)部不結(jié)晶，能保持茶的香味，不易變味。如果注水后，發(fā)出金屬聲或者瓷器般的脆聲，就可斷定非紫砂或者紫砂不純；

三是聞其味，摻了化工原料的茶壺有異味，或是用鐵觀音入壺，泡一小時后，茶水變色或有異味，屬假紫砂壺；

四是憑手感，純紫砂壺的手感應(yīng)是光滑圓潤、舒坦自然的，雖有顆粒但仍很圓潤，通過傳統(tǒng)手工加工碾磨的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。通過長時間的泡養(yǎng)，好的紫砂能顯現(xiàn)出深沉、古樸、油亮的氣質(zhì)，而非紫砂或者紫砂不純的壺基本上養(yǎng)不出來。

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