云霧山中的布朗族青竹茶

居住在西雙版納云霧山中的布朗族，還經(jīng)常飲用“青竹茶”。

在一個晴天的下午，我們抵達勐?？h巴達鄉(xiāng)。為了探索“茶之源”的秘密。第二天天麻麻亮，我與同伴便起床，開門一看，啊！又稠又密的霧把整個布朗山寨湮沒，約半個小時，才看見稀稀疏疏的小屋頂從霧中崛起，猶如露出水面的小島，又過了一陣，霧散日出，陽光從高大的樹林中緩慢地放射出道道金光，撒在布朗山寨的茅屋頂上，狗叫聲、雞叫聲劃破了一夜的沉靜，像交響樂前奏那樣，宣布這天新生活的開始。

吃過早餐，在一位布朗族村長的帶領下，我們與幾位布朗族姑娘和小伙子一同踏上直達大黑山的陡坡，有兩位布朗族小伙子將我們攜帶的攝影器材硬搶去替我們背上，他們走起路來，還是那樣輕松，而我們不多一會，個個張著口直喘氣，豆大的汗珠刷刷的往下落，為了攝下“霧鎖千歲茶”的風姿，我們還是堅持往前攀，走幾步，休息一下，再繼續(xù)往前走……。進入原始森林后不久，前面?zhèn)鱽眄懥恋暮奥暎暗搅?！到了”。話音剛落，一株高大挺拔的大茶樹出現(xiàn)在我們面前，個個心情激動，人人面帶笑容，我們攀坡的疲勞頓時煙消云散。飲水思源，是的，近幾年，成千上萬從事茶葉事業(yè)和愛好飲茶的人們，誰不想親眼目睹一下當今世界上最古老、高達３２米深居原始森林中茶樹之鼻祖，尋找一下茶之起源？我們乘云開霧散之際，抓緊拍照留念，突然一股糯米香和肉香味隨風飄來，我們才開始察覺到自己的肚子餓了。我與同行來到不遠的小溪邊，見幾位布朗族小伙子正在一堆篝火旁，忙著給大家用香竹筒煮飯、烤肉、烤魚。我們加入他們的行列一同圍在火塘四周，一手拿竹筒飯，一手拿烤肉，邊吃邊笑，這無疑是一次終身難忘的野餐。餐后人人都想喝點茶水，這時有一位布朗族小伙子不知從哪里砍來一捆新鮮香竹，有長的、有短的，長的有一尺多，作煮茶工具，短的只有幾寸長，而底部很細很尖，插在地上，作飲茶的杯子。只見他敏捷的將裝滿泉水的長竹筒放在火塘旁燒烤，不一會竹筒內(nèi)水開始翻騰，一位秀俊而含羞的布朗族姑娘，將隨身帶來的大葉茶，一撮一撮地放入竹筒，５—６分鐘后，又將竹筒煮好的茶水，抬起來往竹茶杯內(nèi)倒，并親手輕輕從地上抽起送大家飲用。這是一種別具一格的“青竹茶”，山泉水，鮮竹清香與茶香味融為一體，滋味十分濃烈，特別是在吃了竹筒飯和烤肉后飲用，非常爽口，筆者至今記憶猶新。

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