居住在西雙版納云霧山中的布朗族,還經(jīng)常飲用“青竹茶”。
在一個晴天的下午,我們抵達勐??h巴達鄉(xiāng)。為了探索“茶之源”的秘密。第二天天麻麻亮,我與同伴便起床,開門一看,啊!又稠又密的霧把整個布朗山寨湮沒,約半個小時,才看見稀稀疏疏的小屋頂從霧中崛起,猶如露出水面的小島,又過了一陣,霧散日出,陽光從高大的樹林中緩慢地放射出道道金光,撒在布朗山寨的茅屋頂上,狗叫聲、雞叫聲劃破了一夜的沉靜,像交響樂前奏那樣,宣布這天新生活的開始。
吃過早餐,在一位布朗族村長的帶領下,我們與幾位布朗族姑娘和小伙子一同踏上直達大黑山的陡坡,有兩位布朗族小伙子將我們攜帶的攝影器材硬搶去替我們背上,他們走起路來,還是那樣輕松,而我們不多一會,個個張著口直喘氣,豆大的汗珠刷刷的往下落,為了攝下“霧鎖千歲茶”的風姿,我們還是堅持往前攀,走幾步,休息一下,再繼續(xù)往前走……。進入原始森林后不久,前面?zhèn)鱽眄懥恋暮奥暎暗搅?!到了”。話音剛落,一株高大挺拔的大茶樹出現(xiàn)在我們面前,個個心情激動,人人面帶笑容,我們攀坡的疲勞頓時煙消云散。飲水思源,是的,近幾年,成千上萬從事茶葉事業(yè)和愛好飲茶的人們,誰不想親眼目睹一下當今世界上最古老、高達32米深居原始森林中茶樹之鼻祖,尋找一下茶之起源?我們乘云開霧散之際,抓緊拍照留念,突然一股糯米香和肉香味隨風飄來,我們才開始察覺到自己的肚子餓了。我與同行來到不遠的小溪邊,見幾位布朗族小伙子正在一堆篝火旁,忙著給大家用香竹筒煮飯、烤肉、烤魚。我們加入他們的行列一同圍在火塘四周,一手拿竹筒飯,一手拿烤肉,邊吃邊笑,這無疑是一次終身難忘的野餐。餐后人人都想喝點茶水,這時有一位布朗族小伙子不知從哪里砍來一捆新鮮香竹,有長的、有短的,長的有一尺多,作煮茶工具,短的只有幾寸長,而底部很細很尖,插在地上,作飲茶的杯子。只見他敏捷的將裝滿泉水的長竹筒放在火塘旁燒烤,不一會竹筒內(nèi)水開始翻騰,一位秀俊而含羞的布朗族姑娘,將隨身帶來的大葉茶,一撮一撮地放入竹筒,5—6分鐘后,又將竹筒煮好的茶水,抬起來往竹茶杯內(nèi)倒,并親手輕輕從地上抽起送大家飲用。這是一種別具一格的“青竹茶”,山泉水,鮮竹清香與茶香味融為一體,滋味十分濃烈,特別是在吃了竹筒飯和烤肉后飲用,非常爽口,筆者至今記憶猶新。
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