• <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 登錄
      首頁(yè) >> 茶常識(shí)

      買茶的幾個(gè)禁忌你知道嗎,

      品茶 2023-11-18 02:07:16

      買茶的幾個(gè)禁忌你知道嗎,

      一忌買“名”。現(xiàn)今茶市上

      ,不管何茶均冠以“大名頭”
      ,凡烏龍類即“鐵觀音
      、凍頂或大紅袍
      ,凡扁炒青即“龍井
      、大方”
      ,凡纖細(xì)者即“碧螺春
      ,凡肥碩的就是“黃山毛峰” .......。茶友當(dāng)清醒
      ,名茶不是土豆
      ,遍地都是。二忌買“包裝”
      。差勁茶包裝得往往“金碧燦爛或古色古香”
      ,瓷瓶、錫罐
      、紅木盒......
      ,真可謂金玉其外,敗絮其中


      三忌買“大全”

      。奸商會(huì)把各類差勁茶整合,加上所謂“高雅
      、精品”包裝
      ,命名為“五大名茶或八大名茶或十大名茶”,茶友切忌之
      ,若想品全各類名茶
      ,得下點(diǎn)功夫。

      四忌買“地點(diǎn)”

      。到茶鄉(xiāng)
      ,尤其是旅游景點(diǎn),如黃山
      、廬山
      、武夷山等,切忌在散攤或所謂茶農(nóng)家購(gòu)茶
      ,99.99%上當(dāng)
      ,或茶以次充好、以假充真
      ,或價(jià)格不實(shí)


      五忌買“等級(jí)”。極品

      、神品
      、大金獎(jiǎng)、特級(jí)等常常被印刷在茶的包裝上
      ,殊不知若真是此類茶
      ,金何止千萬(wàn)。茶的等級(jí)
      ,國(guó)家本有明確劃定
      ,現(xiàn)已被奸商搞亂了,茶友小心!!另,有的茶商較鬼
      ,在等級(jí)上大做文章
      ,如臺(tái)商對(duì)凍頂茶,分級(jí)由高到低為:極品
      、比賽大金獎(jiǎng)
      、比賽金獎(jiǎng)、比賽銀獎(jiǎng)
      、比賽特級(jí)茶
      、比賽茶、特級(jí)茶
      ,在其中
      ,本應(yīng)屬高級(jí)別的特級(jí)茶實(shí)為最末等。


      以個(gè)人愚見(jiàn)

      ,目測(cè)購(gòu)茶
      綠茶干茶最最少得“綠”,或隱綠或綠潤(rùn)或墨綠或黃綠或青綠......;紅茶
      ,滇紅肥壯金毫
      ,祁紅緊細(xì)泛烏光,宜紅緊細(xì)金毫
      ,.....;烏龍最難:閩北者
      ,色“烏”,茶條似“龍”
      ,閩南者
      ,最少得墨綠油潤(rùn)。

      個(gè)人感覺(jué)

      ,現(xiàn)在買綠茶最好去大的茶葉市場(chǎng)或茶店,不要在超市或商里買
      ,看不到茶色
      ,聞不到茶香很輕易上當(dāng)。

      喝茶養(yǎng)生的禁忌有哪些?哪些情況下不能喝茶

      茶是生活中很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)飲品

      ,其種類豐富,不同的茶飲功效作用也是有差異的
      ,但是喝茶也有許多要注意的地方
      ,那么喝茶養(yǎng)生的禁忌有哪些?什么情況下不能喝茶?喝茶的養(yǎng)生禁忌有很多
      ,下面就來(lái)詳細(xì)了解喝茶時(shí)需要注意的禁忌吧

      1、喝茶的禁忌
      1.發(fā)燒忌喝茶
      茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高
      ,而且還會(huì)降低藥效

      2.肝臟病人忌飲茶
      茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病
      ,飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力
      ,就會(huì)有損于肝臟組織。
      3.神經(jīng)衰弱慎飲茶
      茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用
      ,神經(jīng)衰弱飲濃茶
      ,尤其是下午和晚上,就會(huì)引起失眠
      ,加重病情
      ,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶
      ,午后飲綠茶
      ,晚上不飲茶。這樣
      ,患者會(huì)白天精神振奮
      ,夜間靜氣舒心,可以早點(diǎn)入睡

      4.孕婦忌飲茶
      ,尤其是不宜喝濃茶
      茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等
      ,對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素
      ,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對(duì)胎兒的過(guò)分刺激
      ,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶

      5.婦女哺乳期不宜飲濃茶
      哺乳期飲濃茶,過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁
      ,小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮
      ,易引起少眠和多啼哭。
      6.潰瘍病患者慎飲茶
      茶是一種胃酸分泌刺激劑
      ,飲茶可引起胃酸分泌量加大
      ,增加對(duì)潰瘍面的刺激,常飲濃茶會(huì)促使病情惡化
      。但對(duì)輕微患者
      ,可以在服藥2小時(shí)后飲些淡茶
      ,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)
      ,對(duì)潰瘍也有一定的作用
      。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變

      7.營(yíng)養(yǎng)不良忌飲茶
      茶葉有分解脂肪的功能
      ,營(yíng)養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪
      ,會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良

      8.醉酒慎飲茶
      茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)

      飲茶還會(huì)加速利尿作用
      ,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康
      。因此
      ,對(duì)心腎生病或功能較差的人來(lái)說(shuō),不要飲茶
      ,尤其不能飲大量的濃茶
      ;對(duì)身體健康的人來(lái)說(shuō),可以飲少量的濃茶
      ,待清醒后
      ,可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法
      ,以加快人體的新陳代謝速度
      ,使酒醉緩解。
      9.慎用茶水服藥
      藥物的種類繁多
      ,性質(zhì)各異
      ,能否用茶水服藥,不能一概而論

      茶葉中的鞣質(zhì)
      、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化
      ,因而,在服用催眠
      ,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥
      、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時(shí)
      ,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀
      ,不宜用茶水送藥
      ,以防影響藥效。
      有些中草藥如麻黃
      、鉤藤
      、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認(rèn)為
      ,服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶

      而服用某些維生素類的藥物時(shí),茶水對(duì)藥效毫無(wú)影響
      ,因?yàn)椴枞~中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收
      ,同時(shí),茶葉本身含有多種維生素
      ,茶葉本身也有興奮
      、利尿、降血脂
      、降血糖等功效
      ,對(duì)人體可增進(jìn)藥效,恢復(fù)健康也是有利的
      。另外
      ,在民間常認(rèn)為服用參茸之類的補(bǔ)藥時(shí),也不宜喝茶
      ,也有一定的道理

      10.貧血患者忌飲茶
      茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源
      ,故貧血患者不宜飲茶

      11.尿結(jié)石患者忌飲茶
      尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸
      ,會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石
      ,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會(huì)加重病情

      12.忌空腹飲茶
      空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸
      ,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化
      ,甚至?xí)鹦募?div id="d48novz" class="flower left">
      、頭痛、胃部不適
      、眼花
      、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收
      ,還會(huì)引起胃粘膜炎
      。若發(fā)生“茶醉”
      ,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
      13.忌飯前后大量飲茶
      飯前后20分鐘左右不宜飲茶
      ,若飲茶
      ,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化
      ,而且因?yàn)椴柚泻胁菟?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收

      14.忌睡前飲茶
      睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶
      ,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠
      ,甚至失眠
      ,尤其是新采的綠茶,飲用后
      ,神經(jīng)極易興奮
      ,造成失眠。
      15.忌飲隔夜茶
      飲茶以泡現(xiàn)飲為好
      ,茶水放久了
      ,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì)
      ,飲了易生病

      16.忌飲頭道茶
      因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工
      、包裝的過(guò)程中難免會(huì)受到農(nóng)藥
      、化肥、塵土等物質(zhì)的污染
      。頭道茶其實(shí)是洗茶的水
      ,應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開(kāi)水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶

      17.忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶
      茶不易妥善保管
      ,易吸濕而霉變,而有些人出于愛(ài)茶節(jié)約
      ,舍不得丟棄已霉變的茶
      。變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對(duì)不能飲用的
      。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久
      ,茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用

      18.兒童不宜喝濃茶
      因?yàn)椴枞~濃度大時(shí)
      ,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用
      ,不利于鐵的吸收
      ,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成年人喝的茶濃度的三分之一)
      。對(duì)于學(xué)齡前兒童可以喝一些粗茶
      ,因粗茶中茶多酚含量較低。
      19.冠心病患者謹(jǐn)慎喝茶
      對(duì)于心率過(guò)快
      、早搏或心房纖顫的冠心病者
      ,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑
      ,能增強(qiáng)心臟的機(jī)能
      ,大量喝濃茶會(huì)使心跳加快,往往會(huì)導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情
      ,因此這類人只能喝一些淡茶
      ;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者
      ,應(yīng)該多喝一些茶
      ,不僅無(wú)害,反而能提高心率
      ,有配合藥物治療的作用

      20.老年人不宜飲生茶
      所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠
      ,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同
      ,低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴(yán)重的生青氣
      。老年人飲了這種綠茶
      ,對(duì)胃粘膜的刺激性很強(qiáng),飲后易產(chǎn)生胃痛
      ;青年人飲后也會(huì)覺(jué)得胃部不適
      ,即通常所說(shuō)的“刮胃”。誤購(gòu)買了這種生茶
      ,最好不要直接泡飲
      ,可放在無(wú)油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒
      ,烤去生青氣
      ,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
      21.高血壓患者不宜飲濃茶
      頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”
      。高血壓患者若飲過(guò)多過(guò)濃的茶
      ,由于咖啡堿的興奮作用會(huì)引發(fā)血壓升高
      ,不利于健康。
      2
      、喝茶的好處
      茶單寧抗癌
      。茶葉中的苦味和澀味就來(lái)自茶單寧(茶多酚)。它占茶葉可溶性成分的40%—60%
      。茶單寧可是茶葉里的“第一大功臣”
      ,首先,它能抗氧化
      、提高免疫力
      ,對(duì)許多癌癥包括肺癌、食管癌
      、肝癌
      、結(jié)腸癌等有預(yù)防功效。其次
      ,茶單寧能調(diào)節(jié)血脂
      ,有減肥消脂的功效。再次
      ,茶單寧能強(qiáng)化微血管活性
      ,增加人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。最后
      ,茶單寧還有降低血糖
      、防止吸煙損傷的功效。
      咖啡因提神
      。研究發(fā)現(xiàn)
      ,茶葉的可溶性成分中,有8%—10%的咖啡因
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?Х纫蚰芾颍铀袤w內(nèi)廢物排出
      ,同時(shí)還有刺激中樞神經(jīng)
      、提神的作用。另外
      ,它還能增加新陳代謝
      ,促進(jìn)肌肉收縮。不過(guò)
      ,茶泡得越久
      ,滲出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情緒易波動(dòng)的人
      、孕婦等少喝為佳

      茶氨酸強(qiáng)記憶。茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸
      。茶葉中生津潤(rùn)甜的滋味就是它帶來(lái)的
      。茶氨酸在新茶中最多,隨發(fā)酵過(guò)程而減少
      。研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放
      ,提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性
      。因此它能使人精神愉悅,同時(shí)會(huì)增強(qiáng)記憶
      ,提高學(xué)習(xí)能力
      。另外,茶氨酸還有降壓
      、平復(fù)情緒
      、緩解身心疲勞的作用。

      夏天喝茶4大禁忌
      ,你知道嗎

        飲茶注意事項(xiàng)一:忌飲濃茶
        茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右,而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng)

      ,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過(guò)多
      ,致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用
      ,可使腸黏膜分泌黏液功能下降
      ,發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克
      ,分2次泡飲為宜


        飲茶注意事項(xiàng)二:忌空腹飲茶
        古人曾說(shuō)“早時(shí)一杯茶,勝似強(qiáng)盜入窮家”
      ,意即早晨空腹不宜飲茶
      。因?yàn)榭崭癸嫴瑁瑳_淡了胃液
      ,降低了胃酸的功能
      ,妨礙消化,并影響對(duì)蛋白的吸收
      ,易引起胃黏膜炎癥


        飲茶注意事項(xiàng)三:忌飲隔夜茶
        茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì)
      ,甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物
      ,易傷脾胃,尤其是夏天
      ,會(huì)引起胃腸炎癥


        飲茶注意事項(xiàng)四:忌睡前飲茶
        睡前兩小時(shí)最好不飲茶,否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡
      ,甚至引起失眠
      。老年人睡前飲茶,易致心慌不安
      、多尿
      ,更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠
      ,即使用安眠藥
      ,也是無(wú)濟(jì)于事的。

      茶幾的選購(gòu)禁忌有哪些

      1、大家應(yīng)注意茶幾的安全性能,這是因?yàn)椴鑾滓话惴旁诳蛷d之中

      ,這一區(qū)域人回員走動(dòng)頻繁,因此
      ,對(duì)桌答角的處理需特別注意,尤其家里有小孩的時(shí)候更要注意
      ,大家最好購(gòu)買圓潤(rùn)桌角的茶幾

      2、大家在挑選茶幾時(shí)

      ,應(yīng)查看其是否穩(wěn)定
      ,是否方便移動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)
      ,沙發(fā)旁的大茶幾不可能常移動(dòng)
      ,所以要注意茶幾的穩(wěn)定性;而放置在沙發(fā)扶手旁的小茶幾則隨機(jī)使用的情況較多
      ,可選擇帶輪子的款式

      3、另外
      ,大家還應(yīng)注重其使用功能
      ,這是因?yàn)椴鑾壮司哂忻烙^裝飾的功能外,還要承載茶具
      、小食品等
      ,因此也要注意它的承載功能和收納功能

      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/33343.html.

      聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享

      ,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的
      ,請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí)
      ,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

      上一篇:

      下一篇:

      相關(guān)文章
      云南白族三道茶介紹
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法(堅(jiān)決不冷飲)
      夏季雨量充沛,南方地區(qū)天氣比較潮濕
      ,所以人們比較容易濕氣重
      ,尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì),如面色稍帶污垢
      、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠、頭身困重等
      。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1、五花祛濕茶配方:金銀花
      懷孕能喝綠茶嗎
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式,開(kāi)始有官?gòu)S
      ,專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠,也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ,特派廠官
      ,經(jīng)費(fèi)出自地方,編役人夫
      ,設(shè)窯達(dá)五十幾座
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ,水泡過(guò)之后花是會(huì)變白,但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ,不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白,有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法:1
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      冬天,天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人
      ,人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”,那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ?1
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ,轉(zhuǎn)過(guò)街角
      ,就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ,那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
      鑒別安溪鐵觀音
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn),安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ,高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ,幾年生茶樹(shù),特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手