清末民初,北京出現(xiàn)了以短評書為主的茶館
黃山毛峰是中國歷史十大名茶之一
,產(chǎn)自安徽省黃山。由于茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。明朝天啟年間(公元1621—1627年)
,江南黔縣新任縣官熊開元到黃山春游迷了路,所幸碰到一位老和尚,就借宿于這位和尚所住的寺院中。寺院中的長老泡茶敬客時,細心的熊開元發(fā)現(xiàn)這茶葉色微黃
,形似雀舌,身披白毫。當(dāng)開水沖泡的時候,只見熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈,轉(zhuǎn)到碗中心就直線升騰,約有一尺高,在空中轉(zhuǎn)了一圓圈后竟化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團云霧,最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來,清香滿室。熊開元頓時對這種茶產(chǎn)生了興趣,品嘗后甚是喜歡。問之,才知道該茶叫黃山毛峰。熊開元臨行時
熊開元回縣衙后又正巧碰見來訪的同窗舊友太平知縣
,便向他展示了白蓮奇景。太平知縣甚是驚喜,將此事稟奏了皇上,想邀功請賞?div id="d48novz" class="flower left">熊開元進宮詳細詢問后知道太平知縣沒有成功的原因其實不在茶葉
,而是在于泡茶所用的水上。因為他一直銘記老和尚的話:一定要用黃山泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景。熊開元向皇帝講明緣由后請求回黃山取水。待熊開元從黃山長老那取回山泉后
,在皇帝面前再次沖泡黃山毛峰時,果然出現(xiàn)了白蓮奇觀,皇帝看得眉開眼笑,便對熊開元說道:“朕念你獻茶有功,升你為江南巡撫,三日后就去上任去吧。”本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/33428.html.
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