品茶時(shí)如何使用茶葉比較安全

茶葉作為大眾飲品，安全飲用是最主要的一點(diǎn)，品茶時(shí)如何使用茶葉比較安全呢?關(guān)于茶葉農(nóng)藥殘留問題上，春茶的農(nóng)藥含量要少得多，夏秋茶的農(nóng)藥殘留相對(duì)較多。

應(yīng)對(duì)茶葉安全問題兩大關(guān)鍵點(diǎn)

光看茶葉的形狀、色澤、氣味，幾乎是不可能辨別出茶葉是否有農(nóng)藥的，只能通過專業(yè)檢測才行。不過，對(duì)絕大多數(shù)茶葉來說，含農(nóng)藥是很正常的，只要農(nóng)藥殘留量控制在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，對(duì)人體就是安全產(chǎn)品。

另外一些成分，如茶葉中的鉛，在平時(shí)沖泡時(shí)是幾乎不溶于茶湯中的，而且在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)用普通水沖泡的茶葉，所含的殘留農(nóng)藥成分大部分都泡不出來。

因此，記住兩點(diǎn)：一是不要嚼吃茶葉，二是不要一杯茶從早泡到晚不換茶葉。這樣喝茶，安全系數(shù)高。

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