江西五宗七派的禪宗茶文化

茶百科 2023-11-18 09:40:59

中國(guó)的茶文化如同整個(gè)的中國(guó)文化

，融合了儒釋道三家的思想精華。儒家的人生追求

、道家的自然理念

、佛家的禪悟精神皆匯于其中

，構(gòu)成了中國(guó)茶文化精深

、獨(dú)絕的境界。而茶對(duì)佛門(mén)禪宗的重要性及二者淵源又遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)儒道二家

。

眾所周知

，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)

，茶在中國(guó)最早是作藥物的

。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草

，日遇七十二毒

，得荼而解之?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！敝笤诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，茶主要用來(lái)佐餐和解渴

。約在南北朝時(shí)

，隨著佛教的興起才產(chǎn)生了飲茶之風(fēng)

。特別是唐代以后

，禪宗日盛使飲茶之風(fēng)盛行天下

，有《封氏聞見(jiàn)記》中記載可資證明：“開(kāi)元中

，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教

。學(xué)禪務(wù)于不寐，又不夕食

，皆許其飲茶。人自懷挾

，到處煮飲

，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！辈枋リ懹穑杂准幢恢欠e禪師收養(yǎng)，在禪院中度過(guò)童年，并練就出一手烹茶的高超本領(lǐng)

。他所撰寫(xiě)的《茶經(jīng)》

，集當(dāng)時(shí)中國(guó)茶道文化之大成，其中也不乏對(duì)僧人嗜茶的記載

。由此可見(jiàn)

，無(wú)論是飲茶風(fēng)氣的形成盛行，還是茶道精神的發(fā)展深化

，都與佛教有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系

。正因?yàn)橛辛朔鸾滩栉幕?div id="m50uktp" class="box-center"> ，才有了中?guó)茶文化品味的提高、境界的升華和內(nèi)蘊(yùn)的深化

。

中國(guó)佛教是印度佛教的中國(guó)化

。在這中國(guó)化的過(guò)程中，主張用禪定概括佛教的全部修習(xí)的禪宗最終取代其他各種佛教學(xué)派

，成為中國(guó)佛教史上流傳最為久遠(yuǎn)

、影響最為廣泛的宗派

。而慧能開(kāi)創(chuàng)的南宗禪在安史之亂后

，逐漸成為中國(guó)禪宗的主流

。因而

，后世論禪，往往把禪宗直接等同于南宗

。禪宗于五代、宋初達(dá)于鼎盛

，標(biāo)志是五家禪的相繼成立

。據(jù)說(shuō)禪宗初祖達(dá)摩有偈云：“吾本來(lái)茲土，傳法救迷情。一華開(kāi)五葉

，結(jié)果自然成

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！薄拔迦~”之中的曹洞

、溈仰、臨濟(jì)三宗以及由臨濟(jì)分出的楊歧、黃龍二宗皆直接誕生于江西

。“五葉”的另外兩枝——云門(mén)宗和法眼宗

，雖不是創(chuàng)建于江西，卻也與江西關(guān)系密切

?div id="4qifd00" class="flower right">

？梢哉f(shuō)，江西是禪宗五宗七派的共同發(fā)源地

。因而江西禪宗在禪宗史上的地位非同一般

，在與禪宗密切聯(lián)系的茶文化中的地位也是至關(guān)重要。它的農(nóng)禪制度為佛教茶文化提供了強(qiáng)有力的物質(zhì)基礎(chǔ)，它門(mén)下的歷代禪師也不斷豐富著茶文化的精神內(nèi)涵

，廣為人知的“茶禪一味”(亦稱“禪茶一味”)法語(yǔ)的形成和流布即與江西禪宗息息相關(guān)

。本文擬就江西禪宗對(duì)茶文化發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)的奠定、精神內(nèi)涵的精化以及在日本

、朝鮮的傳播所做出的貢獻(xiàn)加以論述

。

“茶”在禪門(mén)佛寺中不可或缺。文字記載比比皆是

，可隨意拈出一二

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！段鍩魰?huì)元》卷九記載：“問(wèn)：如何是和尚家風(fēng)?師(資福如寶禪師)曰：飯后三碗茶?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄毒暗聜鳠翡洝肪矶涊d：“晨起洗手面盥漱了

，吃茶。吃茶了

，佛前禮拜

，歸下去打睡了

。起來(lái)洗手面盥漱了吃茶

，吃茶了東事西事

。上堂吃飯了盥漱

，盥漱了吃茶，吃茶了東事西事?div id="d48novz" class="flower left">

！泵鞔鷺?lè)純著《雪庵清史》曾列出居士“清課”有 “焚香

、煮茗、習(xí)靜

、尋僧、奉佛

、參禪、說(shuō)法

、作佛事