喝茶對(duì)保健養(yǎng)生方面的好處,其實(shí)已經(jīng)超過茶葉的作用本身。品茶在中國已經(jīng)成為藝術(shù),在品茶當(dāng)中自然能陶冶情操,放寬心境,修心養(yǎng)性。但是在飲茶要當(dāng)心醉茶。
專家指出,空腹飲濃茶或者素食充饑后飲濃茶,以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶,都可能物極必反引起醉茶。醉茶后的癥狀是心悸頭暈、四肢乏力、甚至站立不穩(wěn)、走路蹣跚、胃腸不適、感到饑餓等。
就茶葉的品種而言,高級(jí)的烏龍茶比較容易醉;就飲茶的方式來說,喝大量濃的“功夫茶”易醉;身體素質(zhì)上看腎虛體弱者更易醉。經(jīng)常醉茶會(huì)造成體內(nèi)維生素B1的缺乏,使人食欲不振,體質(zhì)下降。張醫(yī)生建議,醉茶后應(yīng)馬上吃飯菜或糖果、水果,可起到緩解作用。
如前所述,喝茶不能太濃,茶葉中含咖啡因,喝多了刺激腦部,那些睡眠不好的人更應(yīng)注意。同時(shí),產(chǎn)婦、易便秘的人、神經(jīng)功能癥患者都禁忌喝茶,吃中藥補(bǔ)品時(shí)也不宜喝茶。
喝茶也要挑時(shí)間,飯后和午間較好,而飯前喝晚睡前則不適合飲茶。喝茶時(shí)最好不要空腹,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致對(duì)胃黏膜的刺激,最好吃點(diǎn)點(diǎn)心墊底。茶沖出來不應(yīng)放置時(shí)間長,宜現(xiàn)沖現(xiàn)喝。放得時(shí)間長了不但香味及營養(yǎng)成分跑掉,細(xì)菌還在里面繁殖。一般說來不應(yīng)超過12小時(shí)。脾胃虛的人不能喝綠茶,熱底的人不宜選擇紅茶。
飲茶要當(dāng)心醉茶,所以良好的習(xí)慣和正確的方法對(duì)于飲茶來說不僅可以心情愉悅,而且有很好的保健作用。
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