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首頁 >> 茶常識

茶道要注重什么

小小茶農(nóng) 2023-11-18 18:34:23

很多人喜歡喝茶

，但是并不是很清楚的喝茶的茶道
。茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道
，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載
。當時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味
，作了非常生動的描繪
。在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境
、禮節(jié)
、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式
，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴
、文人茶宴之分
。對茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當深刻的認識,宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味
，能使人閑和寧靜
、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣
，鐘山川之靈稟
，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和
，則非庸人孺子可得知矣
。中澹閑潔，韻高致靜......”在茶事活動中融入哲理
、倫理
、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性
、品味人生
，達到精神上的享受。喝茶：將茶當飲料解渴
。

品茶：注重茶的色香味

，講究水質(zhì)茶具，喝的時候又能細細品味
。

茶藝：講究環(huán)境

、氣氛
、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等
。

各家說法

1. 茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認為：“茶道

，就是品賞茶的美感之道。[1]”

2. 吳覺農(nóng)先生認為：茶道是“把茶視為珍貴

、高尚的飲料
，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)
，或是一種修身養(yǎng)性的手段
。”

3. 陳香白先生認為：中國茶道包含茶藝

、茶德
、茶禮、茶理
、茶情
、茶學說、茶道引導(dǎo)七種義理
，中國茶道精神的核心是和
。中國茶道就是通過茶是過程，引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道
。陳香白先生德茶道理論可簡稱為：“七藝一心”
。

4. 周作人先生則說得比較隨意，他對茶道的理解為：“茶道的意思

，用平凡的話來說
，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂
，在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧
，在剎那間體會永久?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

5. 臺灣學者劉漢介先生提出：“所謂茶道是指品茗的方法與意境

。”

6. 1977年

，谷川激三先生在《茶道的美學》一書中
，將茶道定義為：以身體動作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素
、社交因素
、禮儀因素和修行因素等四個因素。

久松真一先生則認為：茶道文化是以吃茶為契機的綜合文化體系，它具有綜合性

、統(tǒng)一性
、包容性。其中有藝術(shù)
、道德
、哲學、宗教以及文化的各個方面
，其內(nèi)核是禪
。

熊倉功夫先生從歷史學的角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能使人本文化獨有的一個藝術(shù)群

，它通過人體的修煉達到人陶冶情操完善人格的目的
。

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