茶葉儲藏地點選擇也很重要

茶葉儲藏地點選擇也很重要

飲茶離不開茶葉，茶葉離不開儲藏。由于茶葉的制作工藝和本身的特性決定了茶葉必須要保存好，那么古人是如何進行茶葉保存的呢，下面就讓我們來看看古人是這樣將茶葉進行保存的吧。對于歷史給我們的這筆寶貴財富，我們好好的加以利用，不斷的加以繼承與發(fā)展，使我們的茶葉向著更高的方向發(fā)展。

中國到了明清時期制茶技術(shù)已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，當時的歷史條件下茶葉在生產(chǎn)上主要采用的是炒青制法，而且最主要的是當時占據(jù)茶類主要地位的是炒青綠茶。清代開始才慢慢出現(xiàn)半發(fā)酵茶，形成了綠茶、烏龍茶、紅茶等多種茶類。由于制茶的發(fā)展，人們茶葉茶葉的儲藏有了新的認識。

在儲茶時不宜放在有異味或者潮濕的地方，適宜放在干燥、清涼的環(huán)境中。明清時期人們不僅關(guān)注儲茶技藝，同時對于儲茶的地點選擇方面也進行了一定的研究，人們指出儲茶器皿放置必須位于通風良好位置較高，靠近人們?nèi)粘５钠鹁语嬍持?，這樣才能為茶葉的儲藏創(chuàng)造一個號的外部環(huán)境。明清時期的茶葉技術(shù)的進步是全面的，這種進步對今天茶葉的發(fā)展的影響也是十分的深遠持久。

茶葉怎么樣存放處存放最好

茶葉儲存有這幾種方法：

1、陶瓷罐

茶葉可以放在陶瓷罐中儲存，先準備好一個干凈的陶瓷罐，之后將袋裝生石灰鋪設(shè)在陶瓷罐中，再放入茶葉，并將陶瓷罐密封好，置于陰涼干燥處保存即可。

2、真空包裝袋

茶葉可以放在真空包裝袋中儲存，先將家用的真空包裝袋準備好，接著將茶葉放入真空包裝袋中保存，抽干袋中的空氣，讓茶葉處于真空環(huán)境下，最后將包裝好的茶葉避光保存。

3、牛皮袋

茶葉可以放在牛皮袋中儲存，先準備好一個密封性能良好的牛皮袋，然后將茶葉裝入牛皮袋中并密封好，接著將包裝好的茶葉放入冰箱中冷藏，給茶葉保鮮。

貯茶最須防的是異味和霉變

茶葉很干燥，吸附性也比較強，很容易吸收周圍環(huán)境中的味道，如果存放環(huán)境異味較大，那么很影響茶葉的飲用品質(zhì)，所以儲存環(huán)境一定不能有異味。

家里的冰箱如果什么咸菜剩菜的都往里放，這樣的情況下儲放茶葉的話，很容易串味，影響茶葉的香氣和口感。所以如果有需要的話，可以買一個專用茶葉儲存冰箱，這樣會避免上述問題。

茶葉如何儲存好啊，冷藏還是冷凍

冷藏保持茶葉新鮮。
對于可以存放在冰箱里的茶葉，只適合冷藏，不適合冷凍，所以最好將茶葉存放在冰箱里。因為冷凍溫度太低，茶葉中的水分會很快被排干。如果茶葉太干，容易碎；如果它們壞了，味道會變，茶葉的味道也會變。
冷藏的茶葉從冰箱中取出后，使用后應(yīng)及時密封保存，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，加速茶葉的變質(zhì)。

茶葉冷藏的注意事項
1.把茶放在冰箱里冷藏。溫度在10度左右存放效果更好。如果保持在0度到5度左右，儲藏效果會更好。
2.茶葉有很強的吸濕性和吸味性。茶葉存放在冰箱里，一定要注意茶葉的緊密度和冰箱里的氣味。一定要先把茶葉封好。另外，茶葉要放在冰箱里保存，不要和有異味的物品放在一起，以免產(chǎn)生異味。

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