苦丁茶貯存法

苦丁茶貯存法

冰箱貯存法 將新茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時間長、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。

熱水瓶貯存法 將熱水瓶內(nèi)壁的水分擦干，有條件也可買新的熱水瓶，如果家中有用過多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來，關(guān)鍵要保持瓶內(nèi)干燥，然后將茶葉倒進去，把瓶塞蓋緊即可。

塑料袋貯存法 取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩子扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無味、密閉的木箱內(nèi)即可。

鐵罐貯存法 選幾只鐵罐，如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好。新茶買來后用干布把箱內(nèi)擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵罐，將鐵罐密封即可。

瓦壇貯存法 用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團將壇口蓋住，每隔1―2個月?lián)Q一次石灰即可。

苦丁茶的功效與作用及食用方法 苦丁茶的功效與作用及食用方法有哪些

1、苦丁茶的功效作用：苦丁茶對散熱清火，養(yǎng)目提神，止渴除煩等都有很好的功效和作用。

降低血壓降低血脂降低膽固醇：醫(yī)學表明，苦丁茶可以降血壓、還能降低血脂和膽固醇。因為它富含著鞣質(zhì)、烏蘇酸等對人體有益的各種營養(yǎng)成分，從而對血壓血脂膽固醇的調(diào)節(jié)系統(tǒng)有著極大的協(xié)助作用。

舒心解乏促進睡眠：苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素，而且鋅、錳、鐵等微量元素也頗具含量。所以，對心腦血管疾病患者的頭昏、頭痛、胸悶乏力、睡眠質(zhì)量不好、失眠都有著一定的緩解作用。

預防癌癥：硒，被國內(nèi)外醫(yī)學界都稱為抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶對鼻咽癌、食道癌都有著一定的抑制作用。

其他作用：科學研究表明，苦丁茶對感冒、肚子痛、疝氣、瘧疾、便秘和急性胃炎等等，都有著一定的治療作用。

2、苦丁茶的食用方法，沖飲苦丁茶的要點一是水要開。二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。

但對于初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。一般而言，一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。

對于初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對于沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾?？喽〔柙跊_飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。

苦丁茶的栽培方法

1.保養(yǎng)方法1。基質(zhì)選擇：適宜種植在土壤肥沃濕潤、土層深厚、排水透氣性好的砂壤土中。最佳土壤PH值為5.5-6.5。2.養(yǎng)分管理：其水肥管理要合理控制濃度和頻率，避免肥料傷害。施肥可以結(jié)合松土，但也要注意除草?；室杂袡C肥為主，栽后苗施少量氮肥。幼樹可按1:1:1的比例施氮、磷、鉀肥，有利于其健康生長和防治病蟲害。3.水分管理：喜潮濕，適宜生長在年降雨量1500mm以上，環(huán)境相對濕度80%以上的地區(qū)。種植后，晴天要適當澆水，保持土壤水分，雨季要注意及時排水，防止過度漬水。4.溫度管理：喜溫暖環(huán)境，適宜在年平均氣溫10以上地區(qū)種植，越冬溫度不能低于-10
二、養(yǎng)殖技巧

1.繁殖方法：可采用扦插、壓條、嫁接或播種等方法進行繁殖，其中播種是主要方法。播種方法：每年10-11月采集成熟果實，磨掉果皮保持飽滿種子，陰干，沙藏加速發(fā)芽，然后育苗移栽，11月至次年2月播種。2.修剪方法：屬于常綠樹，需要適當打頂。種植后，當茶苗長到80至90厘米高時，要及時預剪主干，促進其側(cè)枝生長
三、問題診療

1.病害：其高發(fā)病害有云紋葉枯病、炭疽病等。通?？梢院侠硎褂貌柖嗯蛇M行綜合防治。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)病，要及時噴藥。2.害蟲：其常見害蟲有螟蟲、綠葉蟬、紅蜘蛛、蚜蟲、小卷葉蛾等。一旦發(fā)現(xiàn)，應及時按說明書噴灑殺蟲劑進行殺滅。施藥時注意隔離安全期，錯開采茶
四、其他問題

1.適合誰送：其茶葉清香，苦后微甜，有明目止咳之功效。它是中國傳統(tǒng)的純天然保健飲料，具有很高的治療價值。非常適合作為中老年人的禮物，但不適合孕婦。2.毒性：無毒，可入藥，有消除口臭的作用。但需注意其性寒，體寒胃寒患者及孕婦不宜飲用。

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