眾所周知，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)
，也是茶文化的發(fā)祥地歷史上
清朝康熙皇帝在位的1679年，中俄兩國(guó)簽訂了關(guān)于俄國(guó)從中國(guó)長(zhǎng)期進(jìn)口茶葉的協(xié)定
。但是，從中國(guó)進(jìn)口茶葉，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸困難，數(shù)量也有限。因此，茶在17、18世紀(jì) 的俄羅斯成了典型的“城市奢侈飲品”，其飲用者的范圍局限在上層社會(huì)的貴族、有錢人，喝茶則一度成了身份和財(cái)富的象征。直到18世紀(jì)末，茶葉市場(chǎng)才由莫斯科擴(kuò)大到少數(shù)外省地區(qū)，如當(dāng)時(shí)的馬卡里葉夫，如今的下諾夫哥羅德地區(qū)。到19世紀(jì)初飲茶之風(fēng)在 俄國(guó)各階層始盛行。 然而，事實(shí)上，有關(guān)史料證明從飲茶的品種來(lái)看
，中國(guó)人喜喝綠茶，俄羅斯人則酷愛(ài)紅茶。有趣的是紅茶在俄語(yǔ) 是“ 椐拽猝擐恣? 椐學(xué)邸 ，直譯為黑茶。之所以稱之為“黑茶”，似乎有合乎邏輯的道理：一來(lái)紅茶在沒(méi)泡入水中時(shí)呈黑色，二來(lái)俄羅斯人喜喝釅茶，濃濃的釅紅茶也呈黑色。從飲茶的味道看，俄國(guó)人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時(shí)習(xí)慣于加糖、檸檬片，有時(shí)也加牛奶。因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分，人們用 廠岌學(xué)悃訌咬?зачай- 悃學(xué)縐學(xué)?直譯謝謝糖茶)來(lái)表示對(duì)主人熱情款待的謝意中國(guó)的茶文化講究茶具
。談到俄羅斯的茶文化，也不能不提到有名的俄羅斯茶炊（самовар）。俄國(guó)有“Какой же чай без самовара”(無(wú)茶炊便不能算飲茶)的說(shuō)法。在民間，人們還把“самовар”(音譯“薩馬瓦爾”)親切地稱作“Иван ИвановичСамовар”(伊萬(wàn)·伊萬(wàn)諾維奇·薩馬瓦爾，或是“Золотой Иван Иванович”(金子般的伊萬(wàn)·伊萬(wàn)諾維奇)，以表示對(duì)茶炊的鐘愛(ài)和尊崇。在古代俄羅斯，從皇室貴族到一介草民，茶炊是每個(gè)家庭必不可少的器皿，同時(shí)常常也是人們外出旅行郊游攜帶之物。俄羅斯人喜愛(ài)擺上茶炊喝茶，這樣的場(chǎng)合很多：當(dāng)親人朋友歡聚一堂時(shí)，當(dāng)熟人或路人突然造訪時(shí)；清晨早餐時(shí)，傍晚蒸浴后；炎炎夏日農(nóng)忙季節(jié)的田頭，大雪紛飛人馬攢動(dòng)的驛站俄羅斯茶炊出現(xiàn)于18世紀(jì)
茶炊的外形也多樣化
俄羅斯作家和藝術(shù)家的作品里也多有對(duì)俄羅斯茶炊的描述
天色轉(zhuǎn)黑
這時(shí)已經(jīng)從奧爾加的手下斟出了一杯又一杯的香茶
俄羅斯著名的畫家巴·庫(kù)斯托季耶夫以飲茶為題材作有油畫《商婦品茗》
于18世紀(jì)，是隨著茶落戶俄羅斯并逐漸盛行而出現(xiàn)的
俄羅斯人喝茶通常以紅茶為主
俄羅斯人重視飲茶
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/34791.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 苦丁茶貯存法
下一篇: 竹葉青茶特點(diǎn)
決不冷飲）.png)
生.png)
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
木茶盤怎么保養(yǎng).png)
商電話四川酒店茶葉供應(yīng)情況.png)