2004年2月，曾被魯迅
作為普洱茶的產(chǎn)地
，云南，避無可避地被推上了這個(gè)火爆市場(chǎng)的最前沿試煉地；作為曾獲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)"中華杯"全國(guó)名優(yōu)茶一等獎(jiǎng)"陳香牌"普洱茶制作者，艾田，毫無準(zhǔn)備地在良莠難辯的諸多茶行中當(dāng)上了普洱茶茶莊"百茶堂"堂主，他以積累了二十多年的事茶經(jīng)驗(yàn)，將"陳香牌"普洱茶在堂中發(fā)揚(yáng)光大，將"百茶堂"做成了海內(nèi)外說到當(dāng)代普洱茶都會(huì)提到的一個(gè)茶人會(huì)所。這是個(gè)把愛好作成了品牌的人
。從生存到熱愛
云南普洱茶從商周起，到唐代已經(jīng)成為主要商品
，清代入貢朝廷，聲名崛起。這種原產(chǎn)于云南瀾滄江流域思茅這股熱風(fēng)漸刮之初
"我一個(gè)學(xué)化工的人
而世間沒有什么是絕對(duì)的不可能
。就在艾田自認(rèn)為對(duì)普洱茶的態(tài)度僅僅是"解決生存問題"時(shí)，他已經(jīng)不自覺地成為了一個(gè)"茶人",一個(gè)性格都被浸染盡了普洱茶氣息的茶人。所謂普洱茶氣息
，其實(shí)就如品它的人---厚道、敦實(shí)、內(nèi)斂。這是艾田開始意識(shí)到此生熱愛是什么的緣因。那時(shí)，臺(tái)灣人正在絡(luò)繹不絕地一波波涌向云南，涌向這個(gè)傳說中普洱茶的神奇產(chǎn)地。普洱茶，在人氣極旺的推動(dòng)下，其云南市場(chǎng)露出燦然的黃金一角。一個(gè)人知道了自己會(huì)畢生摯愛什么，無論這個(gè)什么是她
，還是他，是金錢，還是幻覺。只要知道，都是有福了。艾田分明在30歲那年成了個(gè)有福之人
。其后他憑自己悉心研究多年得出的對(duì)普洱茶茶色、茶形、茶味、茶氣、茶性、茶理一人得神、二人得趣
艾田在他的堂中閑閑地抽著老煙
，玩著一把宜興紫砂壺，和茶友們談到最想過的生活。"不過是有好茶喝、有好書看，足矣。"還有呢？"還有，就是在這樣過日子之前，先把我辦個(gè)普洱茶博物館的夢(mèng)圓了。"其實(shí)，艾田本人就像一個(gè)活著的普洱茶歷史文物
。他的普洱茶知識(shí)之詳盡、專業(yè)，令中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)"普洱茶王"鄧時(shí)海教授為之驚嘆，專門帶上韓國(guó)弟子親自到百茶堂學(xué)習(xí)切磋。眾所周知，中國(guó)云南尤其是西雙版納是世界茶樹的原產(chǎn)地、發(fā)源地，它為世界茶業(yè)的發(fā)展提供了良好的前提和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，它是世界茶葉賴以繁衍、發(fā)展的母體，是世界茶文化發(fā)生、傳播的搖籃，因而它在中國(guó)乃至世界茶葉史上有著重要的地位。而普洱茶卻是這一茶樹發(fā)源地的傳統(tǒng)正宗名茶。作為"可以喝的古董",很少有飲料或食品具備普洱茶這種"可飲
為了做好茶，研究好茶
好友固然是重要的
，而艾田對(duì)好友也還有個(gè)私人的卻也是公開的秘密---早晨到中午請(qǐng)勿打擾。"早起到露臺(tái)坐在小椅子上看看書
，喝喝茶艾田的確就是這樣一個(gè)茶中"神人",一個(gè)在普洱茶中神游之人。面對(duì)攝影鏡頭
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