茶·境

茶之境有兩層含義：一個(gè)是指喝茶的環(huán)境，另一個(gè)是指喝茶的境界。喝茶的最高境界莫過于盧仝的“兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，而喝茶的環(huán)境卻有許多的講究。

現(xiàn)代作家周作人在《喝茶》一文中說：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同飲，得半日之閑，可抵上十年的塵夢(mèng)。”

唐人杜甫有詩云：“日落平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石欄斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩?！?/p>

蘇大學(xué)士云：“明窗傾紫盞，色味兩奇絕。”

歐陽修則提出喝茶的“五美”條件，即茶新、水甘、器潔、天朗、客嘉。

明代陸樹聲在《茶寮記·煎茶七類》中提到了更細(xì)致的品茗環(huán)境：“涼臺(tái)靜室，明窗曲幾，僧寮道遠(yuǎn)，松風(fēng)竹月，宴坐行吟，清談把卷。”

同時(shí)代的茶藝行家馮可賓在《茶箋·茶宜》中，更是對(duì)品茶提出了十三宜：無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、、清供、精舍、會(huì)心、鑒賞、文僮。

清代“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋在《題畫》詩中也描繪了一幅人生至樂的理想藍(lán)圖：“茅屋一間，新篁數(shù)竿，雪白紙窗，微浸綠色。此時(shí)獨(dú)坐其中，一盞雨前茶，一方端硯石，一張宣州紙，幾筆折枝花，朋友來至，風(fēng)聲竹響，愈喧愈靜?！?/p>

可見，從古至今，文人墨客喝茶注重一個(gè)“雅”字，人要雅，茶要雅，器要雅，環(huán)境更要雅。人是知味的好友;茶、器不求貴，但要清新典雅，品茗的環(huán)境要雅致，可選竹林下，明窗旁，余暉中，毛屋內(nèi);對(duì)話的主題更要超凡脫俗，倘若時(shí)時(shí)刻刻點(diǎn)擊著人間煙火，那就破壞了茶的潔性和雅韻了。

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