鑒定紫砂壺的五個標準
紫砂壺工藝精良,是指制作水平高超
,作品"精、氣、神"俱佳。實用性強,是指容積和重量的恰當,壺把便于執(zhí)握,壺蓋周圍和縫
,壺嘴出水流暢,同時要考慮色澤和圖案的脫俗和諧
。這三個方面是評價壺藝優(yōu)劣的重要準則
。
當今,鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標準歸納起來
,可以用五個字來概括:"泥
、形、工
、款
、功".前四個字屬藝術(shù)標準,后一個字為功用標準
,分述如下:
一是"泥".
紫砂壺得名于世
,固然與它的制作分不開,但根本的原因
,是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越
。近代許多陶瓷專著分析紫砂原材料時,均說起其為含有氧化鐵的成分
。其實含有氧化鐵的泥
,全國各地不知有多少
,但別處就產(chǎn)生不了紫砂
,只能有紫泥,這說明問題的關鍵不在于含有氧化鐵
,而在紫砂的"砂".泥色的變化
,只給人帶來視覺感官的不同,與功用
、手感無濟
。而紫砂壺是實用功能很強的藝術(shù)品,尤其由于使用的習慣
,紫砂壺需要不斷撫摸
。讓手感舒服,達到心理愉悅的目的
。
二是"形".
紫砂壺之形
,是存世各類器皿中最豐富的了,素有"方匪一式,圓不一相"之贊譽
。如何評價這些造型
,也是"仁者見仁,智者見智".因為藝術(shù)的社會功能即是滿足人們的心理需要
。既然有各種各樣的心理需要
,大度的愛大度,清秀的愛清秀
,古拙的愛古拙
,喜玩的愛趣味,人各有愛
,不能強求
。我認為古拙為最佳,大度其次之
,清秀再次之
,趣味又次之。道理何在
?因為紫砂壺屬整個
茶文化的組成部分
,所以它追求的意境,應是
茶道所追求的意境:"淡泊平和
,超世脫俗".而古拙正與這種氣氛最為融洽
,所以古拙為最佳。藝術(shù)品乃是作者心境之表露
,修養(yǎng)之結(jié)果
,不是其它所能替代得了的,所以大可不必模仿
。歷史上遺留下來許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺
,例如"石瓢"、"井欄"
、"僧帽"
、"掇球"、"仿古"等等
,乃是經(jīng)過年代的沖刷
,遺留下的僅存的優(yōu)秀作品,拿今天的眼光看
,仍然在閃爍發(fā)光?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在許多藝人在臨摹,也是一個人一個樣
,各不相同
。
怎樣看紫砂壺真假鑒別
問題一:請問普通人如何鑒別真假紫砂壺
? 入門級紫砂知識,為了讓紫砂玩友入門走正道少走彎路少花冤枉錢特意收集
。文字量比較大
,但是為了您的口袋為了您能真正感悟紫砂之魅力一定程度地提高鑒賞水平更為了您的健康,請花點時間耐心閱讀一下
。資料都是網(wǎng)上收集而來
,說的也不一定全都對,歡迎大家探討
。
常聽到拼紫拼紫是什么樣的泥料呢?是化工泥嗎?紫泥和各種純泥又有什么不同?看那些泥料的名稱越看越糊涂了,不敢買了,我不想買個壺在家里老是猜疑它是用什么泥來做的?
“拼紫”簡單來說就是:一種由兩種或兩種以上泥料配在一起的泥料
。如果是原礦泥料配的話,就不會含有化料
。紫砂泥料一般分為四大類:紫泥
,紅泥,綠泥
,特色泥
。
紅泥和純朱泥的區(qū)別?
兩者的原礦不一樣:紅泥是“五色土”里面普通的泥料
,而純朱泥的原礦是石黃
。兩者的收縮比不一樣:紅泥的收縮比是14%左右,而純朱泥的收縮比是30%~33%
。兩者的窯溫不一樣:紅泥的窯溫是1100度
,而純朱泥的窯溫是1080度。兩者的色澤
、質(zhì)感不一樣:紅泥:呈光潔明亮紅中略帶一點橙色
,而純朱泥:朱紅略泛桔光,溫潤透明質(zhì)感很好
,聲音清脆
。兩者的成型工藝不一樣:紅泥:成型工藝較易,大小壺型都可以做
,而純朱泥:成型工藝很困難
,大的壺型很難保證成品率,多要調(diào)砂增韌性防裂
,小的壺型做出來可愛生動。
聽人說丁山有的藝人以新開采的清水泥調(diào)紫泥充當?shù)撞矍?div id="m50uktp" class="box-center"> ,不知有否此類事情
、還有如何來區(qū)分二種泥料?
清水泥為純種紫泥礦
,為較常見之泥料
;良者稀而貴
,劣者多而廉。礦產(chǎn)地:江蘇宜興丁山黃龍山
。 原礦黃龍山特級底槽青
,此料存世量已經(jīng)很少(四號井已塌方封礦)!此泥料我們從原礦到成品都有專人嚴密監(jiān)制
,嚴把質(zhì)量關
!成品溫和素雅,茶湯清氣悠揚
、時間長久養(yǎng)泡以后
,泥色由棕色變成朱肝色,水色光和
!
何謂“半手工”
半手工壺
,一般來說含有手工的成分在里面。簡單說來就是:可以壺嘴
、壺把
、壺蓋等用手工制作,身筒用模具制作
;也可以是身筒用手工來完成
,其它用模具制作。
何謂“包漿”
?“各類茶葉又對壺的容量有什么要求
,為什么?
“包漿”
,其實就是“光澤”
,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤
,專指器物表面的一層光澤
。大凡器物經(jīng)過長年久援后,才會在表面上形成這樣一層自然的光澤
,即所謂“包漿”是也
。 也可以這樣說,包漿是在時間的磨石上
,被歲月的流逝運動慢慢打磨出來的
,那層微弱的光面異常含蓄,若不仔細觀察則難以分辨
。 包漿之為光澤
,含蓄溫潤,幽幽的毫不張揚
,予人一份淡淡的親切
,有如古之君子
,謙謙和藹,與其接觸總能感覺到春風沐人
,它符合一個儒者的學養(yǎng)
。如果是嶄新的器物,表面就不會有“包漿”
,而是最普通的光澤
,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善于夸夸其談炫耀于世
,用一個專有詞匯來形容
,稱之為“賊光”“和尚光”。 一般來說
,烏龍茶對壺的容量要求較?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ǖ且惨Y(jié)合品茶的人數(shù)來講)。綠茶之類的對壺的容量要求普遍較大
。
紫砂壺標準:泥
、形、工
、款
、功
(一)“泥”:紫砂壺得名于世是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越,根據(jù)現(xiàn)代科學的分析
,紫砂的結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方
,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同
,有著細微的差別
。這樣,由于原材料不同
,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同
。 (二)“形”:紫砂壺之形,是存世各類器皿中最豐富的了
,素有“方非一式
,圓不一相”之贊譽,說起“形”人們常把它下紫砂壺藝的流派相提并論
,認為紫砂壺流派分“筋囊”
,“花貨”,“光貨”等
,其實這是極無分析的辦法
,藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中,一旦藝術(shù)成熟
,必然形成他的個人風格
,幾......>>
問題二:如何分辨紫砂壺真?zhèn)? 市場上的紫砂壺林林總總一大堆,令人眼花繚亂
,不知所措
,寫些我個人在挑選紫砂壺時的一些方法,供大家參考吧
。請大家記住
,紫砂壺的感覺是養(yǎng)出來的,往往比較養(yǎng)眼的壺比較容易迷惑人
。
1
、顏色特別鮮亮、鮮艷的壺不看?div id="4qifd00" class="flower right">
。ɑ净系?div id="4qifd00" class="flower right">
,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色)
2、拿在手里沒有分量感的不看
!真正紫砂壺體重
。 (假料,當然一些薄胎壺比較輕的
,但我一般寧愿錯殺
!主要是覺得薄胎壺使用要非常小心,易碰壞)
3
、綠色的
、顏色怪異的壺不看! (綠色
、銅綠
、非常紅的都是加化工料)
4、壺表面水色好的要小心
!如果是未泡養(yǎng)過的壺
,看上去水色就很好的,這種壺盡量不要
!
一種情況是泥細
,漿泥。壺表面漿厚
,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著
,或者更本就看不出顆粒,這樣的“泥壺”不要
,因為透氣性大大折扣
,失去紫砂的味道了,紫砂壺應注重“砂”感
。
二種情況是泥料里含有化料
,煉泥的時候加入了“芒粉”
,做成的壺水色好看,壺顏色均勻
。
5
、看壺的原礦顆粒要清晰。有些加化料的壺
,化料將顆粒包裹著的
,顆粒看著不清析(需要用20-30倍放大鏡看)
。
6
、原礦壺是有雜質(zhì)的,而且雜質(zhì)還不少呢
,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)
。這些雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在壺表分布不均勻
,所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的
,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。
7
、紫砂壺就要有顆粒感
,原礦壺顆粒是比較清晰、干凈的
。原礦顆?div id="jfovm50" class="index-wrap">?瓷先シ植际遣痪鶆虻模囕^自然
,和調(diào)砂不同的
。調(diào)砂顆粒一般是“浮”在壺表面的,或者這些砂內(nèi)外滲透
,但顆粒特點是分布比較均勻
,有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料里比較“和諧”
,調(diào)砂顆粒就顯得比較“生硬“一些
。
8、敲擊壺聽聲音
,紫砂壺的聲音應該是比較“悶”的那種陶罐聲
,如果敲擊聽到的是“叮叮”的瓷器聲
,這樣的壺不碰
。聽聲是為了辨別一下壺的燒制溫度,“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音
,一般是漿壺或者是假壺(化料)
。
9、透氣性不能做為檢驗原礦紫砂壺的充分條件
,一些化料壺也是有透氣性的
。
問題三:如何辨別真假紫砂
?
? 如何識別真假紫砂壺
一是看。首先看表面
。由于是陶土而且不上釉
,新的紫砂壺表面不可能是光亮的,而是有粗糙感
。而假泥壺為了賣相好
,一般會打蠟拋光。其次
,紫砂泥中含有石英
、云母等微量元素,在高溫燒制中會形成結(jié)晶體
,因此在光亮下
,整個壺身能看到很多細微的銀白色亮點。第三
,真正的紫砂壺壺內(nèi)外顏色幾乎是一致 的
,不會相差太大。
二是用開水試
。將剛燒開的水倒進壺內(nèi)并沿著壺身澆下
,蓋上壺蓋。你會看到水不是順著往下流
,而是被慢慢吸干
;壺蓋上則先是慢慢濕潤,而后又慢慢吸 干
。這是紫砂壺擁有雙層氣孔
,透氣性好的表現(xiàn)。 三是將泡好的茶留在茶壺內(nèi)
,兩三天內(nèi)茶不會變餿
。
另外,用壺蓋敲壺身聽聲音的鑒別方法其實是不科學的
。因為造型
、泥料的不同,聲音也會不一樣。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類似的聲音
。 敲擊聽聲音的更大功效在于辨別壺身有沒有隱藏的裂痕
。
茶壺有很多種,陶的
、瓷的
、金的、鐵的
、銅的
、錫的這里我們只把焦距對在「宜興紫砂壺」上頭。在眾多紫砂壺中
,如何挑選到一把好壺
,豈只是紫砂新生的難題,對悠游紫砂陶多年的老手
,同樣也是一個嚴肅的課題
。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩
、欣賞的藝術(shù)品
。所以,一把好的紫砂壺應在實用性
、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定
。壺藝愛好者在選購紫砂壺 時
,不妨就這三個重點加以考量
。 1.實用性
茶壺的天職就是要能拿來泡茶,這當然是毋庸置疑的
,換言之
,選擇茶壺時便不應違背「實用」的基本原則
。所以,選購時不妨先就其實用的功能加以考量
。優(yōu)良的實用功能是指其容積和容量的恰當
,壺把的便于端拿,壺嘴出水的流暢
,讓品茗沏茶得以得心應手
。因此,選購紫砂壺應依據(jù)個人的飲茶習慣
,考量壺的容量
,壺嘴出水的順暢,壺把執(zhí)握的舒適等等
。一把實用的貼心好壺至少應具備 下列幾點:
1).容量大小需合己用
。茶壺容量大小差距甚多
,大者容水數(shù)升,小者僅納一杯之量
。同樣的
,有的人交游廣泛,天天高朋滿座
,一周泡掉三斤茶
,此時如果選用朱泥小壺來泡,那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂
,滿頭大汗了
。反之,若三兩好友促膝品茗
,偏偏選用容水近升的大漢方壺
,那豈不強迫人人非要牛飲一番不可,果真如此
,那保證不出三個月,你的朋友會三個變兩個
,兩個變孤支
, 到頭來只有「舉杯邀明月,對影成三人」的份了
!
2).口蓋設計合理
,茶葉進出方便。國人愛喝的鳥龍茶系
,在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài)
,借著茶則置入壺中并不太難,但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后
,葉片逐一伸展膨脹開來
,會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時),此時如果壺口太小或設計不當時
,就得費一番工夫才能將茶渣掏出
。若一時疏忽,未清除干凈
,甚 易在壺身內(nèi)壁形成茶垢
,甚至發(fā)霉,這就有礙健康了
。
3).重心要穩(wěn)
,端拿要順手。有些茶壺端拿之際十分沉重
,這如果不是壺把設計不當
,不符合人體功學,便是壺壁過厚(用土太多)。新手買壺時
,不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水
,單手提起,臨摹倒水姿勢
。此舉
,一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執(zhí)壺間
,手指與壺把的施力位置是否舒適
。端拿是否順手相當重要,否則不但累了自己
,更容易發(fā)生失手破壺的慘劇
,不可不慎。況且
,勉力為之
,不免手上青筋暴露,臉上齜牙咧嘴
,讓客人未嘗其甘
,先見其苦,果真有夠 失禮
。
4).出水要順暢
,斷水要果快。此點是大部分茶壺不易顧及的
。好壺出水剛勁有力
,弧線流暢,水束圓潤不打麻花
。斷水時
,即傾即止,簡潔俐落
,不流口水
, 并且傾壺之后,壺內(nèi)不留殘水
。
宜興紫砂壺
,長久以來,即被人們推崇為理想的注茶器
。紫砂壺......>>
問題四:怎樣辨別紫砂壺泥料真?zhèn)危? (一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)
,氣孔微細,密度高
。用紫砂壺沏茶
,不失原味
,且香不渙散,得茶之真香真味
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!堕L物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”
。
(二)紫砂壺透氣性能好
,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿
。久置不用
,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水
,立刻傾出
,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復
,泡茶仍得原味
。
(三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷
,沏茶而絕無異味
。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”
,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳
,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關
,是紫砂壺獨具的品質(zhì)。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好
,寒冬臘月
,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂
。同時砂質(zhì)傳熱緩慢
,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫
,不會因受火而裂
。
(五)紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人
,氣韻溫雅
。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭
,變得越發(fā)光潤可愛
,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛
,不啻掌珠。用之既久
,外類紫玉
,內(nèi)如碧云?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄蛾柫w茗壺系》說:“壺經(jīng)久用
,滌拭口加,自發(fā)暗然之光
,入可見鑒
。”
。
問題五:網(wǎng)上賣紫砂壺的好多
,怎么去辨別紫砂壺的真假? 市場上的紫砂令人眼花繚亂
,不知所措
。紫砂壺的感覺是養(yǎng)出來的,比較養(yǎng)眼的壺比較迷惑人
。一般紫砂壺都是手工的
,但是分為半手工和全手工,半手工的壺身是依靠模型把它支撐住
,然后制作而成
,全手工就是不依靠任何模型全靠作者手上功夫把壺做出來。但是如果是自己喝茶
,自己使用
,一般不用去追求半手工和全手工。而且半手工在價格上有絕對優(yōu)勢
。
第一步:紫砂壺鑒別真假實用技巧:
技巧一:顏色鮮亮或怪異
顏色特別鮮亮
、鮮艷的壺不看!這樣的壺基本是化工料的
,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色
。
技巧二:沒有分量(薄胎除外)
假料,薄胎壺比較輕的
,易碰壞
,拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重
。
技巧三:未泡養(yǎng)壺表水色好
壺表面漿厚
,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒
,這樣的“泥壺”不要
,因為透氣性大大折扣
,失去紫砂的味道了,紫砂壺應注重“砂”感
。 二種情況是泥料里含有化料
,煉泥的時候加入了“芒粉”,做成的壺水色好看
,壺顏色均勻
。 紫砂壺的做工要求:
1、安裝工藝 在外形上
,從壺的側(cè)面看
,壺口、壺嘴和壺把的上端面應該平齊
;從上面看
,壺嘴壺把應該在同一條直線上,不應有歪斜
,且居于壺身的中間
。口
、蓋端面應該平整無起伏
,配合應該嚴密,沒有砂紙或銼刀打磨的痕跡
。
2
、壺身鑲接 通身不應該有裂紋和剝落,如有則是次品
,價格最少要短三分之一
。尤其注意嘴、把
、滴子與壺身、壺蓋鑲接的地方
,另外壺底
、壺口沿、蓋的口沿和花貨的裝飾物也是鑲接上去的
,也不應該有裂紋
,有許多裂紋在壺的里面,特別要當心
。剝落則可能發(fā)生在嘴
、口、蓋子等容易發(fā)生撞擊的端面
。
3
、手工精度 接頭的地方應該過渡自然光滑
,沒有人工修補的痕跡。線條應挺拔清楚
,不拖泥帶水
,花貨的形象應盡量逼真、有質(zhì)感
,工具修飾的痕跡應越少越好
。這里要注意的是不應該有為了配合良好而用砂紙、銼刀打磨的痕跡
。
問題六:怎么分辨紫砂壺
??
? 評判紫砂壺好壞的基本條件
。
1、口蓋的平滑和密實度
。
在拿到一件紫砂壺后
,輕輕旋動壺蓋,如果在旋動壺蓋的過程中沒有阻塞
,說明第一關便是過了
。
由于紫砂的本身特性,口蓋之間會留有一些空隙
,但是這些必須要在正常范圍之內(nèi)
。我們所說的口蓋密實程度是以倒水的時候是否溢出茶水為標準,稍微溢出一點水很正常
,如果隨著倒水的動作
,茶水從口蓋中大量溢出,這是嚴重不標準的
。
2
、出水的流暢度和斷水的果斷度
由于壺型的不同,出水的圓潤度可能不一定相同
,但是流暢度卻不會因為壺型而改變
。斷水也不會因為壺型的不同而不果斷,但做完斷水的動作后
,可能會有微量的水順著沖力沖出壺嘴
,這可以接受,當然
,最好是涓滴不出
。
3、壺的通氣度
用嘴對著壺嘴吹
,把手指放在壺孔上
,如果有氣息從壺孔涌出
,那么說明這只壺的通氣度是很不錯的。通氣度
、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的