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過量喝茶會造成貧血

品茶 2023-11-18 23:51:55

飲茶有很多好處，保健功效顯著

。 但醫(yī)生指出：過量喝茶特別是濃茶會讓人體內(nèi)的鐵流失
，造成貧血
。

茶葉中含有大量鞣酸

，大量飲用濃茶后
，鞣酸與鐵質(zhì)結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì)
，阻礙對鐵的吸收
。因此嗜茶者要限制飲茶量
，淡品茶水
，貧血病人尤其不要飲濃茶。

鐵在食物中的存在形式有兩種

，一種為存在于動物性食品中的血紅素鐵
，吸收率為20%-25%;另一種為存在于植物性食品中的非血紅素鐵，吸收率不到10%
。因此
，人體要吸收鐵元素，還是以動物性食品為主
。

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