一道二悟三友四氣五性六味七情八難九香十德

一道二悟三友四氣五性六味七情八難九香十德

茶，一曰道

茶道，猶如人生之道。自古以來，文人雅士總是把品嘗佳茗，和品味人生相提并論，以茶道來省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。

茶有二悟

一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才會后甜。

喝一杯茶，拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。當(dāng)拿起一杯明知苦澀無比的茶，你是否能喝下?放下茶杯，你能否要放下對苦澀的回憶，風(fēng)輕云淡?

茶有三友

飲茶以客少為貴。

品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

茶有四氣

“氣”指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息，這種氣息以平和、持久、甘香為機(jī)致，不但能益人體真氣，而且能長養(yǎng)其浩然正氣，故君子無故不撤茶器，用養(yǎng)氣育得也。

一曰生氣：

飲茶后有股清新生動的茶器充盈於茶人胸腹之間，這既是大自然的生氣，也是生命體的生氣，更是茶人心胸中孕育的生氣。唯有生氣，天地得以清，生命得以動，心情得以寧靜，生氣之時意大矣;

二曰靈氣：

茶氣不僅要生動，更要鮮活，有流動的感覺，稱之為靈氣;

三曰正氣：

茶氣不偏不倚，平和中庸，稻之為正氣。孟子日;吾善吾浩然之氣，所養(yǎng)者，正氣也;

四曰意氣：

茶氣不僅要平和，更要有一種慷概激昂的意氣在，這不僅是對茶的要求，更是對茶人的要求。

生氣，一般飲茶者可得，

靈氣，對茶覺悟者可得，

正氣，修身養(yǎng)得者可得，

唯有意氣，非胸次坦然、思兼濟(jì)天下不可得。

茶有五性

清：形神俱清。

潔：品質(zhì)高潔。

和：溫和脾胃，潤擇五臟。

長：長養(yǎng)精神，益氣生津。

輿：提神醒腦，養(yǎng)生益智。

茶有六味

輕：入口輕揚(yáng)，過舌即空;

甘：后味回甘;

滑：口感滑爽;

嫩：無粗老之感;

軟：無生硬之感;

厚：無淡薄之軟。

對六味的要求：

入口輕，觸舌軟，過喉嫩，

口角滑，流舌厚，后味甘。

茶有七情

喜：使人心情愉悅。

愛：茶德仁，但‘哀而不傷’。

幽：發(fā)人幽情。

寂：使人生空寂之情。

淡：使人有澹泊之志。

真：發(fā)人真情。

茶有八難

一造，二別，三器，四火，

五水，六投，七瀹，八飲。

采焙不精，非造也，辯形認(rèn)色，非別也，

鏤金刻玉，非器也;幽暗無明，非火也;

粗老濁重，非水也;不知茶時，非投也;

不諳苶理，非瀹也;吸香啜味，非飲也。

茶有九香

一清、二幽、三甘、

四柔、五濃、六烈、

七逸、八冷、九真。

干茶清香、點(diǎn)茶香幽、壺蓋香甘、

淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、

注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。

茶有十德

晚唐時期，劉貞亮將茶道精神稱之為茶德，

著有《飲茶十德》：

以茶散悶氣;

以茶驅(qū)腥氣;

以茶養(yǎng)生氣;

以茶除癘氣;

以茶利禮仁;

以茶表敬意;

以茶嘗滋味;

以茶養(yǎng)身體;

以茶可雅志;

茶的寓意

茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德的寓意。晚唐劉貞亮將茶道精神稱之為茶德，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志。

茶的寓意 中國將茶分為六大茶系：綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶。

茶的再加工又可延伸出花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、茶飲料、抹茶等。

在泡茶時頭泡茶是不能飲用的，頭泡茶是用沸水快速洗再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利于茶香的揮發(fā)。

茶的代表人生寓意

茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說，這些茶的寓意，你知道多少？
茶有一道
茶之道，如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論，以茶道來省悟人生之道。
茶有二悟
一杯茶，由苦而甜，而后回味綿長，人生亦如此。拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。
茶是三友
飲茶以客少為貴。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。
茶之四氣
一曰生氣：天地得以清，生命得以動，心情得以寧靜，生氣之時意大矣；
二曰靈氣：茶氣要鮮活，有流動的感覺，稱之為靈氣；
三曰正氣：茶氣不偏不倚，平和中庸為正氣；
四曰意氣：茶氣要有一種慷概激昂的意氣在，這是對茶的要求，更是對茶人的要求。
茶的五性
清：形神俱清；潔：品質(zhì)高潔；和：溫和脾胃，潤擇五臟；長：長養(yǎng)精神，益氣生津；輿：提神醒腦，養(yǎng)生益智；
茶之六味
輕：入口輕揚(yáng)，過舌即空；甘：后味回甘；滑：口感滑爽；嫩：無粗老之感；軟：無生硬之感；厚：無淡薄之軟。
茶有七情
喜：使人心情愉悅；愛：茶德仁，但‘哀而不傷’；幽：發(fā)人幽情；寂：使人生空寂之情；淡：使人有澹泊之志；真：發(fā)人真情。

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