茶葉末釉是乾隆時(shí)著名的色釉品種,為高溫一次燒成的乳濁釉,施釉較厚,釉中含有很多不規(guī)則的黃色小點(diǎn)。釉面為失透狀,釉色黃、綠相間,在暗綠色的底釉中閃耀著許多美麗自然的黃色星點(diǎn),猶如將茶葉研成細(xì)末調(diào)在釉里,古樸清麗,耐人尋味,俗稱“茶葉末”,綠者為茶,黃者為末。茶葉末釉得名于它的顏色,但這只是一種較常用的名稱,根據(jù)它們的顏色的細(xì)微差別,還有一些別的名字,比如“鱔魚黃”、“蟹殼青”等。古人稱,“茶葉末釉,黃雜綠色,嬌嬈而不俗,艷于茶,美如花,范為瓶,最養(yǎng)目”。
傳世品中,以雍正和乾隆時(shí)期最為多見,并以乾隆時(shí)的燒制最為成功。雍正時(shí)制品多偏黃,有茶無末;乾隆時(shí)則茶末兼有。釉色偏綠者居多,也有的掛古銅銹色,具有青銅器的沉著色調(diào),常被用來仿古銅器,稱“古銅彩”。
本器為清乾隆茶葉末釉鹿首雙耳樽。撇口,長頸,鼓腹,圓足外形,頸部兩側(cè)凸雕長角鹿首,中刻“大清乾隆年制”六字篆書款。通體施茶葉末釉。此器造型別致,釉面肥糯細(xì)潤,有不規(guī)則的小黑點(diǎn),并以凸雕形式飾以長角鹿首,較為少見,是乾隆年間茶葉末釉的精品。
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