紫砂壺的茶文化底蘊(yùn)

紫砂壺的茶文化底蘊(yùn)

紫砂壺原本就是一個民間玩意，拿來喝茶用的，就是因?yàn)槊鞒奈娜私槿?，才使它有了更多可賞可進(jìn)行美學(xué)分析的空間。現(xiàn)在的藝人再度高舉起文化的大旗，當(dāng)真是可喜可賀?

然而，我們看到的文化內(nèi)涵注入是這樣的：但凡遇到重大慶典、紀(jì)念日，就會有紀(jì)念壺隆重推出，國家大事要出，生肖要出，科技進(jìn)步要出，名人百年要出，重大活動要出，歷史事件要出，國慶要出，校慶要出，最幽默的，是美國前總統(tǒng)老布什80誕辰，都出了紫砂紀(jì)念壺。

這些紀(jì)念壺，一般都是請名家設(shè)計或監(jiān)制，在壺身上刻幾個字，或者一個簡單圖案，最多是在壺身上結(jié)合紀(jì)念意義做一個小變化，也不管這變化是否與紫砂壺本身的韻味貼合。如此紀(jì)念壺，因?yàn)椤疤N(yùn)含了豐富的文化含量”，而且是限量發(fā)售，所以至少也要賣上千元一個。

甚至有些“文化含量高”的壺，因?yàn)槭敲祟}字，或者是某個珍稀文物的拓印，身價更高。

但是，這樣的紫砂壺真的就有了文化嗎?

紫砂壺的文化在于其全手工的捏造之美。線條、比例好不好，是否流暢，有沒有氣韻，好的紫砂壺，應(yīng)該有神韻，應(yīng)該有美學(xué)上的各種名目，如拙樸、端嚴(yán)、華麗、大氣等等，好的紫砂壺是材質(zhì)、工藝、造型、內(nèi)涵的完美統(tǒng)一。好的紫砂壺是長期的手工積累，是熟能生巧，是文化修養(yǎng)和內(nèi)心情感的自然流露，因此好的紫砂壺才能讓人們心甘情愿掏出錢來收藏。

因?yàn)樽鰤氐倪@些個難度在前，無法快速逾越，于是著急的現(xiàn)代紫砂藝人包括其身后經(jīng)銷商們開始了捷徑之旅。他們在壺外動腦筋，調(diào)動一切可能調(diào)動的元素給一個原料成本僅數(shù)十元的紫砂壺披上“文化”的外衣。畢竟，相比在做壺本身下幾十年的苦功夫，走“文化”捷徑要省事得多。

紫砂壺有“文化”了，紫砂壺的熱潮卻難以再現(xiàn)，只能依靠旅游點(diǎn)的“一槍頭”推銷和所謂的限量版來給市場保溫，大師的作品依然身價高昂難覓，假貨、劣質(zhì)紫砂壺依然充斥街頭，紫砂壺的“文化之旅”一時仍看不到曙光。紫砂壺的收藏?zé)崤d起了好多年，跟熱潮跟得緊的朋友，家里往往會有上百個壺的壯觀景象。但是，紫砂壺的收藏?zé)嵋蔡崆巴钢Я诵星?，近幾年來，價格飛漲的勢頭不再，大多數(shù)作品只能維持高位盤整。紫砂行業(yè)人士也很急，急了就要開會，一開會就會集思廣益，最后，大家一致認(rèn)為，紫砂壺的出路在于應(yīng)該注入更多文化內(nèi)涵。

紫砂壺原本就是一個民間玩意，拿來喝茶用的，就是因?yàn)槊鞒奈娜私槿耄攀顾辛烁嗫少p可進(jìn)行美學(xué)分析的空間?，F(xiàn)在的藝人再度高舉起文化的大旗，當(dāng)真是可喜可賀?

然而，我們看到的文化內(nèi)涵注入是這樣的：但凡遇到重大慶典、紀(jì)念日，就會有紀(jì)念壺隆重推出，國家大事要出，生肖要出，科技進(jìn)步要出，名人百年要出，重大活動要出，歷史事件要出，國慶要出，校慶要出，最幽默的，是美國前總統(tǒng)老布什80誕辰，都出了紫砂紀(jì)念壺。

這些紀(jì)念壺，一般都是請名家設(shè)計或監(jiān)制，在壺身上刻幾個字，或者一個簡單圖案，最多是在壺身上結(jié)合紀(jì)念意義做一個小變化，也不管這變化是否與紫砂壺本身的韻味貼合。如此紀(jì)念壺，因?yàn)?/p>

“蘊(yùn)含了豐富的文化含量”，而且是限量發(fā)售，所以至少也要賣上千元一個。

甚至有些“文化含量高”的壺，因?yàn)槭敲祟}字，或者是某個珍稀文物的拓印，身價更高。

但是，這樣的紫砂壺真的就有了文化嗎?

紫砂壺的文化在于其全手工的捏造之美。線條、比例好不好，是否流暢，有沒有氣韻，好的紫砂壺，應(yīng)該有神韻，應(yīng)該有美學(xué)上的各種名目，如拙樸、端嚴(yán)、華麗、大氣等等，好的紫砂壺是材質(zhì)、工藝、造型、內(nèi)涵的完美統(tǒng)一。好的紫砂壺是長期的手工積累，是熟能生巧，是文化修養(yǎng)和內(nèi)心情感的自然流露，因此好的紫砂壺才能讓人們心甘情愿掏出錢來收藏。

因?yàn)樽鰤氐倪@些個難度在前，無法快速逾越，于是著急的現(xiàn)代紫砂藝人包括其身后經(jīng)銷商們開始了捷徑之旅。他們在壺外動腦筋，調(diào)動一切可能調(diào)動的元素給一個原料成本僅數(shù)十元的紫砂壺披上“文化”的外衣。畢竟，相比在做壺本身下幾十年的苦功夫，走“文化”捷徑要省事得多。

紫砂壺有“文化”了，紫砂壺的熱潮卻難以再現(xiàn)，只能依靠旅游點(diǎn)的“一槍頭”推銷和所謂的限量版來給市場保溫，大師的作品依然身價高昂難覓，假貨、劣質(zhì)紫砂壺依然充斥街頭，紫砂壺的“文化之旅”一時仍看不到曙光。

老紫泥紫砂壺的特性

從明代始創(chuàng)至今，紫砂壺一直是廣大茶友和收藏家們十分關(guān)注的對象。作為中國茶文化、陶瓷文化和壺文化相結(jié)合的實(shí)用藝術(shù)品，紫砂壺具有十分深厚的文化內(nèi)涵。或許也正是如此，上好的紫砂壺在拍賣市場是十分受歡迎的對象，能拍出極高的價格。這其中就包括老紫泥紫砂壺。顧名思義，老紫泥紫砂壺指的是用老紫泥制作出來的紫砂壺。
或許有人會問老紫泥紫砂壺所說的“老”究竟是什么意思。這便就牽扯到了老紫泥紫砂壺的第一個特征：礫性重，難燒制成型。相比普通紫砂泥料，老紫泥巖化程度更高，含有較多的云母和石英顆粒，礫性較重，吃溫也更高，因此老紫泥的燒制通常需要燒制師傅對燒制的溫度和時長進(jìn)行嚴(yán)格把控。
其次要說到老紫泥紫砂壺的第二個特點(diǎn)：泥料的陳腐時間長。如今的老紫泥存世量是有限的，相傳市面上大部分的老紫泥都?xì)w屬于黃龍山紫泥系，這些老紫泥多開采于80年代開采，并煉制、陳腐至今，因此，如今存世的老紫泥數(shù)量也十分有限。由于老紫泥陳腐時間長，老紫泥的可塑性十分強(qiáng)。同時要提到的是，一般來說老紫泥紫砂壺的原料越久遠(yuǎn)，泡出來的茶味道會越香醇。
三是老紫砂壺的音質(zhì)十分特別。若是用手輕輕地敲擊老紫泥紫砂壺身，會發(fā)出較為沉悶的聲音，這種聲音的共振性也比較低，就好似男低音一樣，實(shí)在是十分驚喜。最后要提到的也是最開始就提到的優(yōu)點(diǎn)，無論老紫泥紫砂壺的器型是方還是圓，光還是花，都有著極其高的收藏價值。

用紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)有哪些?

紫砂壺的泥料是紫砂陶，從紫砂泥中錘煉出來的陶，用來沖泡茶葉既不奪茶香氣又無熟湯氣，所以用紫砂沖泡的茶色香味皆蘊(yùn)。紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)：
1、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，而且香氣不會渙散，可品得茶之真香真味。
2、紫砂壺透氣性能好，在泡茶時不易變味，尤其是在夏季過一宿都不餿。如果沒有喝完放置久了，也不會有宿雜氣，只要在下次用之前倒?jié)M開水，立刻到處去，然后再浸入冷水中沖洗，元?dú)饬⒖叹涂梢曰謴?fù)了，泡出來的茶仍是原味。
3、紫砂壺內(nèi)壁可以吸收茶汁，不用天天刷洗，沏茶而絕無異味。紫砂壺長時間使用，壺壁積聚的“茶銹”，以致于空壺注入沸水，也會茶香四溢的，這與紫砂壺胎質(zhì)的氣孔有一定的氣孔有一定的關(guān)系關(guān)，這是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)，別的瓷器是沒有的。
4、紫砂壺冷熱急變轉(zhuǎn)換性能很好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握住也不會燙手。最神奇的是還可以放在文火上烹燒加溫，也不會因受火而爆裂。
5、紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)的光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤可愛，價值也會越開越高。

喝茶為什么用紫砂壺最好

不同的茶應(yīng)該選用不同的茶具，沖泡名優(yōu)綠茶，由于觀色和呈香的需要，紫砂壺的效果就不如玻璃和白瓷的茶具。比如烏龍茶和普洱茶都必須用沸水沖泡，它們更適合用紫砂壺來沖泡。
紫砂壺有很特殊的材質(zhì)優(yōu)點(diǎn)，它有獨(dú)特的雙層氣孔，茶葉在壺中能“呼吸”，這是紫砂壺和中國名茶相伴幾百年的最大原因。它有儲茶不變味的特點(diǎn)，不像一般的茶杯，加了杯蓋后茶湯和香氣容易悶壞。再加上紫砂壺樸素質(zhì)感能呈現(xiàn)的美感以及本身所蘊(yùn)藉的文化內(nèi)涵，茶友們大多愿意在沖泡各種茶時都使用紫砂壺。而普洱茶和紅茶之類濃釅的茶湯，把過來也能滋養(yǎng)紫砂壺，讓壺的外表“吃”進(jìn)更多茶汁，使紫砂壺的外表更加呈現(xiàn)出拙樸和滄桑的美感。

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