白芽茶

白芽茶[White bud tea] 白茶種類之一。用大白茶或其他茸毛特多品種的肥壯芽頭制成的白茶。產(chǎn)于福建的福鼎、政和、建陽等地，浙江泰順也有少量生產(chǎn)。產(chǎn)于福鼎的采用烘干方式，亦稱“北路銀針”；產(chǎn)于政和的采用曬干方式，亦稱“南路銀針”。典型的品種是“銀針白毫”。

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