安康銀峰[Ankang Yinfeng] 產(chǎn)于陜西安康的扁眉形烘青綠茶。1990年研制。安康為古金州的州治,唐代陸羽《茶經(jīng)》有“金州,生西城、安康二縣山谷”的記載。清明前后采摘一芽一二葉,經(jīng)殺青、揉捻、初烘、做形、烤干制成。外形勻整,黃綠顯毫,香氣嫩香持久,湯色淺黃綠亮,滋味鮮醇耐泡,葉底肥嫩。主銷省內(nèi)。
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