大紅袍的級別如何區(qū)分

、鎮(zhèn)。

對于大紅袍你了解多少？大紅袍的分類標準你知道嗎

？

說到武夷山旅游勝地

，那應(yīng)該很多茶友就會聯(lián)想到大紅袍茶葉。大紅袍品質(zhì)優(yōu)異，是屬于我國六大茶類中的青茶（烏龍茶），主要產(chǎn)自福建武夷山，同時也是中國特種名茶。大紅袍也是武夷巖茶之王，目前根據(jù)國家的《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》，相關(guān)部門也制定大紅袍產(chǎn)品感官指標，生產(chǎn)出來的大紅袍茶,才有資格稱為大紅袍茶。?

根據(jù)品質(zhì)的不同劃分

特級大紅袍春季采制的大紅袍為級別最好的。春茶期間一般無病蟲危害

，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。所以眾多頂級名茶均出自春茶前期。外形：緊結(jié)、壯實、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤；香氣銳、濃長或幽、清遠；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。

根據(jù)茶香不同劃分

清香型、其特點：清鮮

，花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽，但帶青澀。品種特征明顯易鑒別，但巖韻不夠突出。湯水橙黃至黃綠色，較淡。葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲藏，品質(zhì)易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費者。

熟香型

、其香氣濃沉厚重(不顯清高)，杯底香(掛杯香)特好。滋味醇厚、甘活，巖韻強而耐泡，但常帶雜味(如悶味、陳味等)而欠清純。湯色深濃、久泡不易退。葉底無看相，品種特征淡化。茶性更溫和、不傷胃。該類型適合于?老茶鬼?。

根據(jù)產(chǎn)地不同劃分

解析

、品鑒大紅袍，判斷正巖、半巖、洲茶的區(qū)別！在歷史上，武夷巖茶按產(chǎn)地不同劃分為正巖