我國55個少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗大匯集

我國55個少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗大匯集

我國55個少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗大匯集

中華地大物博，民族眾多，歷史悠久，民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛好，無論哪個民族，都有各具特色的飲茶習(xí)俗。現(xiàn)將我國55個少數(shù)民族的日常飲茶品類摘錄如下，以饗讀者。

我國55個少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗：

（01）藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

（02）維吾爾族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面條、茯磚茶。

（03）蒙古族：奶茶、磚茶、鹽巴茶、黑茶、咸茶。

（04）回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮臺茶、茯磚茶。

（05）哈薩克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米磚茶。

（06）壯族：打油茶、檳榔代茶。

（07）彝族：烤茶、陳茶。

（08）滿族：紅茶、蓋碗茶。

（09）侗族：豆茶、青茶、打油茶。

（10）黎族：黎茶、芎茶。

（11）白族：三道茶、烤茶、雷響茶。

（12）傣族：竹筒香茶、煨茶、燒茶。

（13）瑤族：打油茶、滾郎茶。

（14）朝鮮族：人參茶、三珍茶。

（15）布依族：青茶、打油茶。

（16）土家族：擂茶、油茶湯、打油茶。

（17）哈尼族：煨釅茶、煎茶、土鍋茶、竹筒茶。

（18）苗族：米蟲茶、青茶、油茶、茶粥。

（19）景頗族：竹筒茶、腌茶。

（20）土族：年茶。

（21）納西族：酥油茶、鹽巴茶、龍虎斗、糖茶。

（22）傈僳族：油鹽茶、雷響茶、龍虎斗。

（23）佤族：苦茶、煨茶、擂茶、鐵板燒茶。

（24）畬族：三碗茶、烘青茶。

（25）高山族：酸茶、柑茶。

（26）仫佬族：打油茶。

（27）東鄉(xiāng)族：三臺茶、三香碗子茶。

（28）拉祜族：竹筒香茶、糟茶、烤茶。

（29）水族：罐罐茶、打油茶。

（30）柯爾克孜族：茯茶、奶茶。

（31）達斡爾族：奶茶、蕎麥粥茶。

（32）羌族：酥油茶、罐罐茶。

（33）撒拉族：麥茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

（34）錫伯族：奶茶、茯磚茶。

（35）仡佬族：甜茶、煨茶、打油茶。

（36）毛難族：青茶、煨茶、打油茶。

（37）布朗族：青竹茶、酸茶。

（38）塔吉克族：奶茶、清真茶。

（39）阿昌族：青竹茶。

（40）怒族：酥油茶。鹽巴茶。

（41）普米族：青茶、酥油茶、打油茶。

（42）烏孜別克族：奶茶。

（43）俄羅斯族：奶茶、紅茶。

（44）德昂族：砂罐茶、腌茶。

（45）保安族：清真茶、三香碗子茶。

（46）鄂溫克族：奶茶。

（47）裕固族：炒面茶、甩頭茶、奶茶、酥油茶、茯磚茶。

（48）京族：青茶、檳榔茶。

（49）塔塔爾族：奶茶、茯磚茶。

（50）獨龍族：煨茶、竹筒打油茶、獨龍茶。

（51）珞巴族：酥油茶。

（52）基諾族：涼拌茶、煮茶。

（53）赫哲族：小米茶、青茶。

（54）鄂倫春族：黃芹菜。

（55）門巴族：酥油茶。

在我國55個少數(shù)民族中，除赫哲族人歷史上很少吃茶外，其余各民族都有飲茶的習(xí)俗。

（13）瑤族：打油茶、滾郎茶。

我國飲茶習(xí)俗，要真的，寫的不要太多?。。。?！

西漢時候，茶便流傳到國外了。一說是神農(nóng)時候就有了茶。
魏晉南北朝時候，文人雅士有飲茶之風(fēng)。
僧人飲茶，形成獨特的寺院茶文化，設(shè)有茶堂。
唐代陸羽《茶經(jīng)》一般是標志。所以很多茶樓都會奉著陸羽的像。唐代以后，飲茶之風(fēng)廣泛盛行。
茶馬古道，就是古時候和夷族相互交換的。
到后來宋元時期，大大小小茶樓什么的，元雜劇的流行，使得茶樓里有這類的表演。到清代民國就是茶樓里會搭戲臺子等等。也會有說書人。
以上，之前做個課題時查的，時間久了記不太全，希望能幫到你。

傣族有哪些傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗

傣族，是中國的少數(shù)民族之一。傣族人民主要聚居在云南省的西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州、耿馬傣族佤族自治縣、孟連傣族拉祜（hù）族佤族自治縣、景谷傣族佤族自治縣、新平彝族傣族自治縣，此外，在景東、普洱、思茅、騰沖、龍陵、雙江、西盟、元陽、河口等30多個縣市境內(nèi)，也有傣族小塊聚居或零散分部。散居于云南的大部分地方。傣族通常喜歡聚居在大河流域、壩區(qū)和熱帶地區(qū)。大多是在怒江、瀾滄江、金沙江、紅河流域的河谷壩地區(qū)傍水而居。西雙版納境內(nèi)有景洪壩、勐海壩、勐遮壩、勐籠壩、勐罕壩等，德宏境內(nèi)有勐煥壩（芒市）、勐那壩（盈江）、勐卯壩（瑞麗）、勐底壩（梁河）勐婉壩（隴川）等。 　　根據(jù)2006年全國人口普查，中國傣族人口有126萬。傣族歷史悠久，與屬壯洞語族的壯族、侗族、水族、布依族、黎族、毛南族、仡佬族等有著密切的淵源關(guān)系，都是“百越”民族的后裔。具有共同的分部區(qū)域、經(jīng)濟生活、文化習(xí)俗和民族特點，語言方面至今仍保留著大量的同源詞和相同的語法結(jié)構(gòu)。 　　傣族是一個跨境民族，與緬甸的撣(傣)族、老撾的主體民族佬族，泰國的主體民族泰族，印度的阿薩姆邦的阿洪傣都有著淵源關(guān)系。全球傣（泰、撣）總?cè)丝?000萬以上。大部分傣族自稱為“傣”、“泰”，他稱為“撣”、“阿薩”。
宗教信仰
傣族幾乎全民信仰南傳上座部佛教，特別是40歲以上的人幾乎都要到奘房中受戒修行，參加每年三個月的入夏安居，誦經(jīng)賧佛。傣語稱佛教為“灑散納”，稱釋迦牟尼佛祖喬答摩·悉達多為“貢達瑪”。 　　在西雙版納、景谷等地，傣族男子都要出家為僧一段時間，在佛寺內(nèi)學(xué)習(xí)傣文、佛法、天文地理等知識。人們認為只有入寺做過和尚的人，才算有教化。因此，只有當過和尚的男子，才能得到姑娘的青睞。家境好的小男孩七、八歲入佛寺，三、五年后還俗。當他們穿戴一新由親人護送，吹吹打打，在眾人歡笑聲中進入佛寺，便自豪地認為已經(jīng)開始得到了佛的庇護，能長大成材了。然后他們剃去頭發(fā)，披上袈裟，開始平靜地誦讀經(jīng)書，學(xué)習(xí)文化，自食其力。而在現(xiàn)在,因為9年義務(wù)教育,小男孩們便白天上學(xué)校學(xué)習(xí)漢語等科學(xué)知識,晚上在佛寺學(xué)習(xí)傣族文化,十分辛苦。也有的人讀完中學(xué)，大學(xué)畢業(yè)之后參加工作，然后再請一周或一個月的假，入寺學(xué)習(xí)。回家后仍然算是“康朗”，即還俗的僧人。 　　德宏及周邊地區(qū)的傣族沒有入寺為僧后又還俗的普遍情況。
民族文化
歷法 　　傣族有千余年的老傣文文獻，有古老的貝葉經(jīng)。傣族有自己獨特的歷法。傣歷和公歷紀元相差638年，即公歷的639年為傣歷元年。傣歷的年是陽歷年，月卻是陰歷月。傣歷分為三季，一至四月為冷季，五至八月為熱季，九至十二月為雨季。每隔三年的九月為閏月，這種歷法現(xiàn)仍通用于泰緬等地。 　　文學(xué) 　　傣族文學(xué)的發(fā)展大致可以分為四個階段：一是古歌、神話、創(chuàng)世史詩產(chǎn)生和發(fā)達的時期；二是英雄史詩、傳說、歌謠形成和昌盛的時期；三是故事、敘事長詩興起和繁榮的時期；四是新文學(xué)蓬勃的時期。 　　著名的《傣族古歌謠》共收30首傣族古歌，反映了原始時期傣族先民的生產(chǎn)活動和生活狀況。天地起源神話有《英叭開天辟地》、《古老的荷花》、《費梅嘎帕》（《大火燒天》）等，人類起源神話有《葫蘆人》、《葫蘆生蛋》、《人類果》、《污垢泥人》等，洪水神話有《葫蘆傳人種》等，圖騰神話有《鳥姑娘》、《象的女兒》、《神牛之女》等。史詩有《巴塔麻嘎捧尚羅》、《變扎貢帕》（《古老的荷花》）、《細木過》、《天地萬物的來歷》。英雄史詩有《厘俸》。歌謠主要是情歌、習(xí)俗歌、勞動歌、童謠等。 　　傣族人十分喜愛詩歌，尤其是敘述長詩。佛教的傳入，傣文的創(chuàng)制，都對敘事詩的繁榮奠定了基礎(chǔ)。傣族民間藝人接受、翻譯和傳播外來的佛經(jīng)文學(xué)，同時還把傣族民間故事吸納進來，創(chuàng)作了大量的民間敘事長詩。據(jù)研究，僅阿鑾敘事詩（即以佛本生經(jīng)為核心內(nèi)容的佛祖輪回轉(zhuǎn)世的修行故事）的數(shù)目就多達550部。 　　總的來說，常見的傣族敘事詩有《金蛙阿鑾》、《口袋阿鑾》、《大葉子阿鑾》、《金羚羊阿鑾》、《香谷阿鑾》、《酸魚阿鑾》、《十二位王妃的眼珠》、《朗兌罕》、《蘭嘎西賀》、《相勐》、《召樹屯與楠瑪諾娜》、《娥并與桑洛》、《金皇冠》、《三牙象》、《七頭七尾象》等作品，是中華民族的寶貴文化遺產(chǎn)。

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