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      錫蘭紅茶等級劃分
      
        
      
            品茶
            2023-11-19 10:58:27
        
      

        
      
           
      國際紅茶等級一般
      OP：Orange Pekoe
        ，通常指的是葉片較長而完整的茶葉
      。
      BOP：Broken Orange Pekoe
        ，顧名思義
      ，較細碎的OP。滋味較濃重
      ，一般適合 用來沖泡奶茶
      。
      FOP：Flowery Orange Pekoe
      ，含有較多芽葉的紅茶。
      TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
      ，含有較多金黃芽葉的紅茶
      。滋味香氣也更清芬悠揚。
      FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
      ，經(jīng)過精細地揉捻精制而成的高品質(zhì)茶葉
      。
      SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange  Pekoe，多了「Super」一字
      ，意義不言而喻
      。CTC：Crush Tear  Curl，在經(jīng)過萎凋
      、揉捻后
      ，利用特殊的機器將茶葉碾碎(Crush)、撕裂(Tear)
      、卷(Curl)
      ，使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內(nèi)沖泡出茶汁
      ，所以常常用做制造茶包使用
      。
      錫蘭紅茶一般只做OP，BOP和FOP的分級
      ，沒有印度紅茶嚴格的等級劃分
      ，在選擇錫蘭紅茶時，紅茶等級只是參考指標
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/35964.html.
      
          
      
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