茶文化和音樂

茶文化和音樂

我國音樂起源甚古，可以追溯到遠(yuǎn)古的炎黃時(shí)期。相傳伏羲氏作琴，神農(nóng)氏制曲，黃帝鼓琴，虞舜歌南風(fēng)，以教化萬民。而茶葉的發(fā)現(xiàn)與利用，也正是始于這一時(shí)期，有《茶經(jīng)》為證：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！?/p>

中國茶文化發(fā)源于周，誕生于兩漢，興盛于唐宋，歷經(jīng)元、明、清三代，余波蕩漾，至今不衰。稍稍梳理一下歷代有關(guān)飲茶的詩詞，就會(huì)發(fā)現(xiàn)茶與音樂的關(guān)系由來已久。如唐代鮑君徽《東亭茶宴》、白居易《宿杜曲花下》、鄭巢《秋日陪姚郎中登郡中南亭》、宋代曾豐《侯月烹茶吹笛》，以及蘇軾《行香子·茶詞》、黃庭堅(jiān)《鷓鴣天·湯詞》、曹冠《朝中措·湯》、吳文英《望江南·茶》等，就分別提到了古琴、笙歌、清唱、弦管、琵琶、笛、瑟等多種器樂和聲樂。后人在論及茶之所宜時(shí)也認(rèn)為：“茶宜凈室，宜古曲”。明人許次紓在《茶疏》中就提出了“聽歌拍板、鼓琴看畫、茂林修竹、清幽寺觀”等二十多個(gè)適宜于飲茶的優(yōu)雅環(huán)境和事宜。

這里的音樂一般都指中國民族音樂。

我國民族音樂發(fā)展到今天，不管是樂曲還是樂器，其內(nèi)容和形式都十分豐富，樂曲如《陽關(guān)三迭》、《梅花三弄》、《平沙落雁》、《高山流水》、《雨打芭蕉》、《平湖秋月》等；樂器如古箏、古琴、洞簫、竹笛、琵琶、二胡、塤、瑟等，都能讓人發(fā)思古之幽情，也最能入茶。茶人飲茶時(shí)伴以音樂，無疑是一種高雅的精神享受。不僅能更好地品飲出茶中滋味，更有益于體味中華茶文化的博大精深和幽邃神韻。因此，飲茶時(shí)選擇什么樣的樂曲和樂器，都應(yīng)該有所考慮。

茶味有甘、苦之分，樂曲也有風(fēng)、雅之別。譬如品飲西湖龍井，宜聽《平沙落雁》、《猗蘭操》，最能使人身心怡悅，如沐春風(fēng)。而品飲陜西午子綠茶，宜聽《廣陵散》、《陽關(guān)三疊》，自然使人遐想無限、幽思難忘。此外，鋼琴、薩克斯、小提琴甚至輕音樂、流行音樂等也可以入茶。品茗藝術(shù)是一門開放型藝術(shù)，隨時(shí)代的發(fā)展而變化，應(yīng)該兼收并蓄，中西匯通，而不必只拘泥于古法。因此，飲茶時(shí)聽聽薩克斯，聽聽鋼琴、小提琴等，也未嘗不可，肯定會(huì)別有一番滋味在“茶”中。

飲茶時(shí)聽音樂，能益茶德，能發(fā)茶性，能啟人幽思。正如白居易在《琴茶》詩中所吟誦的：“兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。琴里知音唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，誰道吾今無往還?！?/p>

清幽的環(huán)境，古雅的音樂，都與茶文化的雅趣相符合，茶與音樂相得益彰，使通常的煎水瀹茗達(dá)到了精神品飲和藝術(shù)享受的境界。

茶文化包括什么

茶文化包括什么：答案是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征。茶文化包括什么：答案是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征。茶文化指的是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等，茶文化起源地為中國，茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性，品茗、茶俗和茶藝給人一種美的享受，并與生活相互交融。茶文化是指有關(guān)茶葉的傳統(tǒng)和習(xí)俗，其涵蓋的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
1.歷史淵源：茶文化有著悠久的歷史淵源，包括茶葉的發(fā)現(xiàn)、制作、流傳和變遷的歷程等。
2.茶文化符號(hào)：茶文化中充滿了各種符號(hào)，如茶具、茶文化史和茶道四君子等。
3.茶道禮儀：茶道是茶文化中最具代表性、最重要的形式之一。它要求茶客按照一定的規(guī)矩、流程和禮儀來進(jìn)行茶藝表演和品茶體驗(yàn)。
4.茶的分類和品評：茶葉種類繁多，不同種類的茶有著不同的品質(zhì)和味道特點(diǎn)。茶文化中的品評就著重于對不同茶葉的品質(zhì)和特點(diǎn)進(jìn)行鑒賞和評判。
5.茶文化在生活中的應(yīng)用：茶作為一種功能飲品，在生活中具有著廣泛的應(yīng)用。茶文化中同樣涉及到茶與文學(xué)、音樂、藝術(shù)等方面的交流與應(yīng)用。

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