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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

【說茶】茶之味

茶百科 2023-11-19 17:16:35

,源于天然,內(nèi)含佛緣
,與禪印和
,如今也安于尋常百姓家
,但茶所蘊(yùn)之的萬千滋味
,也只有飲者品過后方能知曉

追溯茶最早的出處

,《詩(shī)經(jīng)》爾雅,桑柔中都有涉獵
,那時(shí)只謂以“荼”
、“茗”、“賈”等之稱
,后有唐高士陸鴻漸一書《茶經(jīng)》為茶正名
,理出“源”、“器”
、“煮”
、“具”、“飲”
、“造”
、“事”、“出”
、“略”
、“圖”,洋洋灑灑七千余字
,十章中盡解茶髓之精妙
,被后人尊稱為“茶圣”,可見古人對(duì)茶的悟道和其難舍的情結(jié)

世人之所以喜茶

,就是喜它自帶的那份渾然天成的靈性,它攬靈秀山水日月之精魂
,其中盡藏世事紅塵百味
,使飲者品苦若思,不驚不擾間就已垢凈明存
,洗心見性
。“惟茲初成
,沫沉華浮
,煥如積雪,燁若春敷”
,嫩芽沖泡
,另物沉而精華升
,其形燦若冬雪
,其色如春野爛漫,多么美好的詩(shī)句
,這也是魏晉名士杜育在《茗賦》中將茶賦予了靈動(dòng)的生命
,視為了絕美的藝術(shù)享受,道出了萬千品茶人的心聲。

現(xiàn)若有心尋一份茶緣

,大可不必勞神效仿古人去林深尋隱
,只需待閑暇靜美十分,擁清簡(jiǎn)寧?kù)o入懷即可
。煮一壺凈水
,沖泡一盞今春的新茶,觀朵朵柔綠緩緩于杯中綻放
,先如沉睡千百年漸醒舒伸的蓮
,后似莫高窟壁畫上曼妙盈盈飛升的天女,只到茶香氤氳蒸騰
,暗香了那顆從容的心

茶有濃淡,亦有冷暖

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,嘗到的滋味也會(huì)不盡相同
,有人品后苦澀難咽,有人品過頰齒回甘
。相信一個(gè)真正懂得品茶的人
,一定是個(gè)精行儉德的純簡(jiǎn)之人,內(nèi)心淡若晨風(fēng)
。也只有自己歷經(jīng)心路
,遍嘗甘苦之后,才能品出茶中真味
,在俗世紛紜中持一懷碧潭秋月的心
,去看淡人生的沉浮。

品茶之道講究心靜性閑

,當(dāng)你舍去煩亂
,持采菊東籬的悠然心去淺嘗綴飲,得到自然是一份心悅靜美的安閑自在
。 將一杯茶品到綠水無波
,品到純凈清朗,直到內(nèi)心猶如秋水拂塵后的月白風(fēng)清
。用一顆清淡簡(jiǎn)潔的胸懷方能證悟到有舍才有得的真意
,一盞清茶在拿起與放下的舉手之間,就把生命里的慈悲喜舍得到了最好的詮釋

茶蘊(yùn)禪意

,半盞清茶一如明鏡鑒照心底
。透過一杯茶的風(fēng)月,雖暗香無跡
,但卻可以使人不被紅塵紛亂的表象所迷
,即而我們從喧囂中尋到寧?kù)o,在紛繁中守住內(nèi)心的真淳
。品茶也是修禪
,心之所靜,氣定神閑
,最終得到心靈的休憩
,在平和中獲得快樂。能達(dá)到人茶合一的境界
,就是佛門所說的茶禪一味
,從那小小杯中承載的紅塵萬象,參悟出那一份淡泊寧?kù)o的云水禪心

我是極喜飲茶的

,但多為心境怡然,隨性而飲
,不是悟出了茶道和禪心
,只是可以保持內(nèi)心的祥靜與安寧。片刻的閑適我也會(huì)淺斟慢酌
,看杯中綠葉飛揚(yáng)
,直到湯香四溢,賞心悅目之時(shí)
,那潺潺清亮的茶水
,也在不覺間早已為我蕩去了俗世的疲憊和心靈的塵埃。其實(shí)對(duì)于品茶
,俗中求雅
,我們也不必苛求精致繁復(fù),在這個(gè)過程中
,大可將一盞茶飲到淡而無味
,其中也許對(duì)茶的優(yōu)劣、冷暖與滋味全然已無關(guān)重要
,重要的只是讓心回歸質(zhì)樸與簡(jiǎn)單

生命如茶,從出生時(shí)的嫩芽翠生

,到初長(zhǎng)時(shí)的青澀懵懂
,歷練歲月風(fēng)雨洗禮的陣痛,而逐步點(diǎn)滴邁向成熟
,最后再經(jīng)浪里沉浮
,刪繁就簡(jiǎn)之后由濃烈漸漸轉(zhuǎn)為平淡
,這不正是我們生命的旅程
。人生亦如茶
,多數(shù)人飲下是世味烹煮的茶,在杯中投下一份情感和了悟
,用歲月不息之水沸出的茶香
,或馥郁芬芳,或意蘊(yùn)綿長(zhǎng)
。人生有味是清歡
,總之每個(gè)人都有著自己獨(dú)有的茶之味。

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