第一層、不茶:就是根本不喝茶。茶,現(xiàn)已被奉為世界三大飲料之一,茶又為國飲,且有保健之功效,不喝者(除因客觀條件不能喝者)實在可惜。
第二層、厭茶:雖能喝,但是不喜歡喝茶。不喜歡喝茶的人較多為習慣了可樂之類軟飲料的年輕人,茶在他們而言沒有刺激的味道,又需要時間來泡,自然不受歡迎。
第三層、惰茶:會喝,也不討厭喝,但是卻懶于花時間坐下來泡壺茶喝。茶可清心,心不清靜,哪還有時間來喝什么茶。
第四層、隱茶:會喝,也愛喝,卻吝嗇,只愿自己躲著獨自享受的人。正所謂:獨樂樂不如眾樂樂,有了好東西大家一起分享才最是快樂。
第五層、商茶:會喝又愛喝,卻只在有利可圖的時候才拿出好茶與人喝。
第六層、美茶:此處之“美”非“好茶”,而是美人。只為那流水茶盤前秀色可餐的茶藝師而消費的茶。注意,非喝茶,乃為消費茶。
第七層、醒茶:通過喝茶來提神醒腦。
第八層、飯茶:就是喝茶可以幫助消化食道,增進食欲。
第九層、學茶:謂之茶卒,學習茶的真境界。曾有人說在茶的面前自己永遠都是學生,并非茶葉有何高深難懂之處,而是喝茶乃“喝在茶外”,就如佛家公案中的“吃茶去”一般。
第十層、愛茶:謂之茶徒,著重于追求茶的情趣者??床铚?、聞茶香、品茶味,產(chǎn)地、年代、茶品特色都能一一講解者。
第十一層、嗜茶:謂之茶客,沉迷于茶的真味者。不尋茶的出處、來源、年份,只為喝到自己心中真正的茶。
第十二層、耽茶:又謂茶豪,以實際行動來體會茶的真境界者。
第十三層、暴茶:謂之茶狂,只求修煉茶道者。這一階段有些走火入魔的感覺了,一不小心便是陷入了“癡、貪”。
第十四層、長茶:謂之茶仙,諳熟茶道已得三昧者。就如《茶道極意》中:夫茶者,在心不在術(shù),在術(shù)不在心。心術(shù)兩無,便顯一味,是為茶之妙道。
第十五層、惜茶:謂之茶賢,珍惜茶又珍惜人情者。人生一世,有所得亦有所失,珍惜人情者也即珍惜當下。
第十六層、樂茶:謂之茶圣,已經(jīng)達到喝茶也罷,不喝也罷,對茶當前,悠然自得者。
第十七層、觀茶:謂之茶宗,見茶即樂,不必再喝。
第十八層、廢茶:謂之涅槃茶,這個境界可以因茶而抵達另一個境界者也。
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