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紫砂文化的五美

品茶 2023-11-19 22:18:33

和之美

和一切茶。愛茶人都知道，喝綠茶要用玻璃杯

，喝烏龍茶需用蓋碗
，但是紫砂壺作為泡茶器皿，既可以用來喝綠茶
，也可以喝現(xiàn)在時髦的普洱茶
。自明代人們飲茶習(xí)慣發(fā)生改變以后，紫砂壺成了最好的飲茶器皿
，那時還只有綠茶
。直到清中葉以后，有了發(fā)酵工藝
，茶的種類多了起來
，人們發(fā)現(xiàn)，紫砂壺適合于各種茶
，能沖泡出最好的效果
。茶具砂為首，無論是高貴的普洱
、龍井
，還是鄉(xiāng)村野老的茉莉花茶，置于紫砂壺中
，都可氤氳出最醇正的香氣
，流淌出最本真的色澤。

和天地萬物

。瓜果梨桃
、人物眾生，在做壺人手中一躍而出
，自然會把不同的情感愿望帶到壺上
。有一壺名為波浪錐，傳說是當(dāng)年荊軻刺秦王的武器
。但人們企盼和平
，希望化干戈為玉帛
，化利器于茶水之中。這把壺表達了做壺人追求和平的美好愿望
。李昌鴻先生曾做一對兒壺
，名為雍容華貴。一高一矮兩壺象征夫妻二人
，壺上刻有舉案齊眉故事
，祝愿人間和和美美。壺可傳情
、可達意
，紫砂和萬事萬物萬種情愫于壺上，令賞壺人思接千載
。


融之美

融金木水火土

。書畫紙張由樹木加工而來，遇火立刻成灰
。而紫砂本身是土
，又含鐵質(zhì)，遇水成泥
，逢火成陶
，金木水火土五種元素在烈火中融為一體，鍛造出一個通透的新生命
。這一鍛造過程不需任何修飾
，不像瓷器那樣需要包上一層彩釉。紫砂壺可以說是表里如一
，素面素心
。

融方圓剛?cè)帷Ｗ仙皦夭粌H造型上有方圓之分

，壺身
、壺把、壺嘴可以有不同的組合
，壺上的線條更是有曲有直
、剛?cè)嵯酀＜词箍此茍A形的筒身
，其橫截面也可以是方形
，真是方中寓圓，圓中有方
。再細觀壺之神韻
，即使氣質(zhì)剛強似猛士，曲水流長處也自有俠骨柔腸。

用之美

紫砂壺的美存在于使用當(dāng)中

，將沸水注入壺中
，觀壺色瑩潤如玉，聽泉眼細流汩汩
，茶香裊裊而來
，壺在你眼中亦真亦幻，龍飛鳳舞
，卻又觸手可及
。拿來摩挲把玩，心中頓生愉悅親近之感
，亦可舒筋活血
，強身健體。紫砂壺能在使用當(dāng)中愈發(fā)光彩照人
，越用越美
，這就是人們常說的“養(yǎng)壺”。壺靠使用以養(yǎng)生
，以養(yǎng)浩然之氣。

紫砂壺的用之美也并非逞一時之強

。紫砂壺與茶文化相伴而生
，只要茶在，它就有用武之地
，就可以日日提醒你不可一日無茶
，不可做無用之人。

奇之美

紫砂材質(zhì)特殊

，這是一奇
。它具有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，可以適合一切茶
，泡茶隔夜不餿
。而且紫砂材質(zhì)有類似海綿的吸附性，常沏茶的壺
，就是不放茶葉
，水中也有茶香。紫砂還可以獨立成陶
，是世界上惟一不需要添加其他礦物而獨立成陶的陶土
，它本身具有很好的黏結(jié)度和可塑性，具備單獨成型的能力
，是世上的泥土中最奇特的一種
。用這種被稱作“泥中泥巖中巖”的五色土做成壺，出窯時形比冶銅，入手光可鑒人
，且越用越有玉感
，不能不謂之奇。

紫砂壺表現(xiàn)力強

，又是一奇
。用紫砂做成的牡丹壺像一朵盛開的牡丹，芒果壺看上去就是剛從樹上摘下來的芒果
，無論從造型
、顏色還是質(zhì)感來看，都惟妙惟肖
。遠看如是
，近看也如是。紫砂做出來的動物
、鳥蟲更是活靈活現(xiàn)
，呼之欲出。此外紫砂壺形態(tài)上“方非一式
，圓不一相”
，大師級的壺每次都是創(chuàng)作，每一把都有不同
，變化多端
，幻化無窮。藝術(shù)貴在變化
，紫砂壺把變化的奇美表現(xiàn)到了極致
。


隱之美

古人評價紫砂土與黃金爭價，紫砂壺可與商鼎周彝比肩

，甚至感嘆：“人間珠玉安足取?不及陽羨一抔土
。”可見在愛壺人眼中
，紫砂壺雖不是金子卻也一樣發(fā)光
。一把好的紫砂壺流落到哪里都不怕被埋沒，它在日月精華中休養(yǎng)生息
，等待人們發(fā)現(xiàn)它的真正價值
。而一旦被發(fā)現(xiàn)，它尊貴的氣質(zhì)使它即使放在皇宮里也不會失色
。雖然僅是一抔泥土
，卻能化高貴于其中。紫砂壺表面無釉色
，不以浮華悅?cè)硕販貪櫣鉂捎谀鄡?nèi)
，只有在不斷使用當(dāng)中才會越來越美。這種含蓄、深沉的姿態(tài)也是一種人生的啟迪
。

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