數(shù)百年的收藏歷史
開壺的程序
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的
第一步
養(yǎng)壺的原則
相對(duì)于開壺
行家都知道，養(yǎng)壺最重要的是泥料
當(dāng)然，有了泥料好的先天條件還是不夠的
那么怎么“養(yǎng)”壺呢?方法當(dāng)然也是五花八門
具體說(shuō)來(lái)，養(yǎng)壺要注意幾個(gè)細(xì)節(jié)：在養(yǎng)壺的過(guò)程中要始終保持壺的清潔
，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過(guò)程中，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說(shuō)的“潤(rùn)壺”;常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時(shí)間要有“休息”的時(shí)間，一般要晾干三五天，讓整個(gè)壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。
常見誤區(qū)提醒
師傅還就使用紫砂壺的幾個(gè)常見誤區(qū)提供了一些建議
。首先，泡養(yǎng)紫砂壺
，切不可心急，更不能用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，以免傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。其次
，喝完茶后，茶壺要倒空洗凈，最好不要留茶葉。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜茶會(huì)有陳湯味，而且不衛(wèi)生，對(duì)身體不利。泡茶最好多把壺輪番使用
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