，其根源正應(yīng)是衰落晚清的閉關(guān)鎖國(guó)與不思進(jìn)取。唯有這樣思考，才不至于過度解讀某些歷史細(xì)節(jié)的意義，不致于選擇性地記憶與傳承。

其實(shí)

，作者在書中也曾提到，茶在中國(guó)的流行史，與物質(zhì)文明的發(fā)展不可分割。無(wú)論是尤金·N·安德森的《中國(guó)食物》還是艾倫·麥克法蘭的《綠色黃金：茶葉的故事》，都指出了在中國(guó)領(lǐng)先世界時(shí)，茶葉才開始影響世界文明。

我們舉一國(guó)之力發(fā)展的茶業(yè)

，居然連英國(guó)立頓公司這一個(gè)企業(yè)都不如;壟斷了印度茶葉貿(mào)易的英國(guó)東印度公司，曾經(jīng)是世界上最大的公司……我們?cè)趪@息之外，更應(yīng)該看到當(dāng)中存在著的一連串事件：英國(guó)迅速確認(rèn)了在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)的土產(chǎn)茶樹，讓茶葉不再是中國(guó)的獨(dú)有之物，從根源上掐斷茶與中國(guó)的關(guān)聯(lián);英國(guó)成立了阿薩姆茶葉公司，在印度廣泛培育茶樹;英國(guó)人加強(qiáng)了對(duì)中國(guó)茶樹、茶種和茶苗的盜竊，并偷偷學(xué)習(xí)種茶方法和尋找茶工;英國(guó)對(duì)中國(guó)茶葉征收35%的關(guān)稅，而對(duì)印度茶則實(shí)施零關(guān)稅政策;最重要的是，伴隨著英帝國(guó)對(duì)茶葉需求的提升，是國(guó)際貿(mào)易擴(kuò)張、海軍建設(shè)、商業(yè)資本、銀行和信托系統(tǒng)等一系列制度的建立、發(fā)展與完善。

莫克塞姆在《茶：嗜好

、開拓與帝國(guó)》中驕傲地寫道：“大英帝國(guó)的一個(gè)夢(mèng)想終于實(shí)現(xiàn)了?div id="4qifd00" class="flower right">