茶禪相融：禪思悟道

茶禪相融：禪思悟道

從各種茶詩(shī)、茶文和名茶的出現(xiàn)，無(wú)不表明茶與佛教的關(guān)系密切，佛教需要茶，而茶藉由佛教寺廟的建立、寺僧的研究采制技術(shù)、講究品飲藝術(shù)及茶文學(xué)的宣傳等等過(guò)程逐步發(fā)展。

因此，今天講茶藝，研究茶文化，已經(jīng)脫離不了宗教的關(guān)系，所以飲茶文化或者飲茶生活，也算是是某一種生活的信仰，某一種信仰的生活了，而無(wú)需要再問(wèn)飲茶時(shí)是否要信仰那一種宗教才行。

佛家，講究靜心領(lǐng)悟，“不動(dòng)不搖，不逶不倚”，禪思悟道，通常坐禪長(zhǎng)達(dá)數(shù)日，久坐困乏，因而具有清心提神的茶葉便應(yīng)運(yùn)而生，成為佛家信徒們的座上品。同時(shí)，佛家持淡泊的人生態(tài)度，抑欲忌葷，提倡素食，清淡茶湯無(wú)疑是最佳飲品，且茶性凈潔，久欽助人寂靜斯文，為佛教平添一層神秘色彩，更與僧人結(jié)下不解之緣。在古代，也只有寺廟最有條件研究茶葉、提高茶葉的品質(zhì)，廟里的寺僧除了必須的修行功課之外，仍然要從事生產(chǎn)勞動(dòng)，負(fù)責(zé)種茶、制茶的工作。他們?cè)诠ぷ髦醒芯?、探討了種種茶葉制作、栽培等的技術(shù)，據(jù)相關(guān)史書(shū)記載唐朝時(shí)期的寺廟不論是寺前、寺后、庭中、墻外，都種了茶，并且是自種、自制、自飲的。

佛教對(duì)飲茶很講究。寺院內(nèi)設(shè)有“茶堂”，是禪僧討論教義、招待施主和品茶之處;禪堂內(nèi)的“茶鼓”，是召集僧眾飲茶所擊之鼓，寺院有“茶頭”，負(fù)責(zé)煮茶獻(xiàn)茶，寺院前有數(shù)名“施茶僧”，施惠茶水。佛寺里的茶葉稱作“寺院茶”，寺院茶按照佛教規(guī)制還有不少名目：每日在佛前、靈前供奉茶湯，稱作“奠茶”;按照受戒年限的先后飲茶，稱作“普茶”;化緣乞食的茶，稱作“化茶”。而僧人最初吸取民間方法將茶葉、香料、果料同桂圓、姜等一起煮飲，則稱為“茶蘇”。到宋代，余杭徑山寺還舉行“茶宴”和“半茶”活動(dòng)，并且發(fā)明把嫩芽茶研成粉末，用開(kāi)水沖泡的“點(diǎn)茶法”對(duì)促進(jìn)民間飲茶習(xí)俗普及有重大作用。據(jù)說(shuō)，古代虔誠(chéng)的佛教徒，總是以鮮花一束，情茶一杯，奉獻(xiàn)于佛前，因而，逐漸在民間流傳著“茶禪一體”“茶佛一味”的說(shuō)法，將茶佛文化融為一體。

茶與佛事是兩種不同的文化現(xiàn)象，它們之所以相生與共，這與其歷史起源有關(guān)。佛教在漢代傳入中國(guó)，這恰好與茶在中國(guó)被廣為栽培同時(shí)間，佛教盛于唐，與飲茶習(xí)俗遍及中國(guó)也幾乎同步，它們之間有一種內(nèi)在的聯(lián)系，從地點(diǎn)看，高山峻嶺終年云霧繚繞，空氣濕度大，最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，同時(shí)，高山密林遠(yuǎn)在紅塵之外，是追求“遠(yuǎn)避塵世、靜宜誦頌”的佛教建寺廟最理想的地方。茶與佛事基于各自理由，一同扎根于高山。縱觀茶史，茶經(jīng)歷了天然采集到人工裁培的漫長(zhǎng)轉(zhuǎn)折歲月過(guò)程，首開(kāi)茶樹(shù)培植之先河的大都是寺院的僧人?，F(xiàn)今仍享有盛名的西湖龍井茶，是南北朝詩(shī)人謝靈運(yùn)在天竺翻譯佛經(jīng)時(shí)，從佛教天臺(tái)宗的發(fā)祥地天臺(tái)山帶去的。四川雅安的蒙山茶，相傳是西漢蒙山甘露寺禪師吳理直所栽，稱為“仙茶”。廬山云霧茶是晉代名僧慧遠(yuǎn)在東林寺所植;江蘇洞庭山碧螺春茶，是北宋洞庭山水月院山僧所植并制“水月茶”。黃山松谷庵、吊橋庵、云谷寺所產(chǎn)黃山毛峰、武夷山天心觀所產(chǎn)大龍袍，及徽州松蘿庵的松欏，云南大理的感通茶、浙江普陀山的佛茶，天臺(tái)山的羅漢供茶，雁蕩山的毛峰茶等，都是產(chǎn)于寺院的名茶。

日本茶道的論文1000字欣賞

　　日本茶道近年來(lái)發(fā)展迅速，也出現(xiàn)了很多的日本茶道的論文。下面是我精心為你整理的關(guān)于日本茶道的論文，一起來(lái)看看。

　　關(guān)于日本茶道的論文1
　　基于中日茶 文化 之比較研究

　　[論文關(guān)鍵詞]中國(guó)茶道;日本茶道;禪

　　[論文內(nèi)容提要]在唐代茶文化的繁榮期,通過(guò)傳播中國(guó)文化的僧人們將中國(guó)茶文化傳入日本,日本結(jié)合禪宗和本國(guó)文化傳統(tǒng),完成了對(duì)中國(guó)茶文化的改造,所以中日茶文化既有共通之處,又各具特色?本文從茶道體驗(yàn)入手,對(duì)兩種文化的沿革作一個(gè)簡(jiǎn)單的梳理,分析其精神實(shí)質(zhì),從而使這兩種富有豐富內(nèi)涵的文化更容易理解和認(rèn)知?

　　一?引言

　　我 留學(xué) 日本時(shí)曾有一次接觸日本茶道的機(jī)會(huì)?那日我和朋友在大門前受到身著和服的主人的迎接,隨后來(lái)到了一間明亮的會(huì)客廳,這是通往茶室的第一瞑想舞臺(tái)“露地”?露地的“地”是指心,意為割斷一切煩惱之緒,現(xiàn)出真實(shí)的本性?露地是自我啟示的通路,也是此岸(今世)通往彼岸(他世)的橋梁,踏上露地即意味著踏上脫離塵世的第一步?露地有內(nèi)外之分?會(huì)客廳也叫“外露地”,是為了等候客人,讓客人作好進(jìn)入內(nèi)露地的準(zhǔn)備而建?客人到齊之后,追隨主人走過(guò)一條幽靜細(xì)長(zhǎng)的石子路,來(lái)到一個(gè)清靜古雅的“和風(fēng)”庭院?此處在茶道中稱為“內(nèi)露地”?庭院環(huán)抱著一間古樸的草庵,那就是茶室(すきや)?茶室外有一個(gè)形狀不規(guī)則的石頭水缸,我們用一長(zhǎng)柄的竹制水瓢盛水洗手,通過(guò)這簡(jiǎn)單的洗禮之后,方可進(jìn)入茶室?客人們不論身份地位,都從一個(gè)小門跪著鉆入茶室?逐一入室之后,主人最后進(jìn)來(lái)?大家先在壁龕前行禮,然后賓主致禮入座?主人先捧出甜點(diǎn),以調(diào)節(jié)茶味?一切準(zhǔn)備就緒,茶道師開(kāi)始點(diǎn)茶?盛茶水的茶器是只閑寂古雅?不規(guī)則形狀的茶碗?茶道師取二?三匙抹茶粉放入其中,注入適量的開(kāi)水,再用茶筅不斷地?cái)嚢柚胫胁铚?直至碧綠色的泡沫立起?點(diǎn)茶完畢,主人將茶碗上花紋轉(zhuǎn)向客人后,跪著遞上茶,客人用雙手接過(guò)茶碗,再將花紋轉(zhuǎn)向主人,然后舉至額頭,表示還禮?我們是以輪飲的形式品嘗了茶?飲完茶,客人要講一些贊揚(yáng)茶或感謝主人的話?茶事活動(dòng)在這靜寂莊重的氛圍中完成,使人產(chǎn)生一種清寂超然的感覺(jué),繼而升華為一種悠久的余情?

　　完成了對(duì)日本茶道的初探,茶道中所表現(xiàn)出的宗教美讓我體會(huì)到不同于中國(guó)茶道的另一種魅力?為了進(jìn)一步了解日本茶道,首先我想通過(guò)與中國(guó)茶文化的比較,來(lái)探究其發(fā)展歷程?

　　二?茶在中日的沿革

　　中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,是世界上制茶 飲茶 最早的國(guó)家?“茶”字在唐代之前有繥?繦?茗?羠?詫等別稱,后經(jīng)唐玄宗御批而統(tǒng)一稱之為“茶”?茶最初為供品,繼而才為藥用?戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》記載:“神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得茶而解之”?因茶有恢復(fù)疲勞?提神醒腦?增強(qiáng)判斷力?恢復(fù)視力等功效,所以它不僅用作內(nèi)服藥,也時(shí)常被制成醫(yī)治風(fēng)濕病等的鎮(zhèn)痛軟膏?后來(lái),逐漸地被人們食用?唐以前,飲茶還處在養(yǎng)生?保健等功能階段,茶藝也遠(yuǎn)未完善,茶是貴族的專用飲品?唐朝,茶開(kāi)始在民間盛行,成為日常生活的必需品?此時(shí)的茶已經(jīng)不只是單純的飲料,而是為靜心育德?悟道修身所用?唐代詩(shī)人陸羽,由于出身禪門,師從道家,又與儒家士大夫們交往甚密,所以在其所著的世上第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》中,首先將儒道佛三家思想融入了對(duì)茶之源?具?造?器?煮?飲?事?出?略?圖的描述中,標(biāo)志著中國(guó)茶道的產(chǎn)生,但是他沒(méi)有提出“茶道”這個(gè)詞?《茶經(jīng)》介紹了風(fēng)靡唐朝的“淹茶法”,就是用磨把曬干的茶葉磨成粉并拌和煎制成餅茶儲(chǔ)存,根據(jù)需要隨時(shí)隨地將茶團(tuán)搗碎后加桂?姜?鹽等材料,煮而飲其湯?唐代詩(shī)僧皎然在《飲茶歌誚崔石使君》中率先冠茶以“道”?詩(shī)曰:“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱?孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此”,他通過(guò)“一飲滌昏寐”?“再飲清我神”?“三飲便得道”的飲茶過(guò)程,體現(xiàn)了心靈清靜便可頓悟的禪宗思想?北宋時(shí)期,茶文化的發(fā)展更深遠(yuǎn)更廣泛,茶葉采制更為精制?一種稱為“斗茶”的雅玩在當(dāng)時(shí)很流行?在宋朝蔡襄所著的《茶錄》上篇中記述了茶的色?香?味?藏茶?炙茶?碾茶?羅茶?候湯?盞和點(diǎn)茶,說(shuō)明宋人是將茶葉磨成茶粉貯存的,并且“抹茶法”茶藝在當(dāng)時(shí)已經(jīng)相當(dāng)完整和成熟?隨著飲茶文化進(jìn)一步大眾化,為了方便飲用,宋朝末年,茶葉生產(chǎn)開(kāi)始逐漸地轉(zhuǎn)向葉茶?明代張?jiān)础恫桎洝酚?“今時(shí)制茶,不假羅磨,全具元體?泡法,探湯純熟,便取起,先注少許壺中?祛蕩冷氣,傾出?然后投茶,茶多寡宜酌稍侯茶水沖和,然后分釃布飲”,可見(jiàn)明代葉茶開(kāi)始流行, 飲茶由過(guò)去的抹茶法等復(fù)雜茶藝改變?yōu)榕c現(xiàn)在類似的簡(jiǎn)單的“煎茶法”的沖泡形式?

　　茶是從中國(guó)傳入日本的,從茶的傳入到茶道形成,已有一千多年的歷史?平安時(shí)代,隨著遣唐使的派遣,大批日僧來(lái)唐求法?在求法過(guò)程中,受到寺院茶文化的薰陶,回國(guó)時(shí)把佛教文化和飲茶文化同時(shí)傳回了日本?1500年前,日僧最澄從大唐帶回茶種,撒播于臺(tái)麓山,開(kāi)拓了日本種茶史?806年弘法大師空海入唐求法,將制茶技藝帶回了日本?810-824年傳至日本的《茶經(jīng)》掀起了“弘仁茶風(fēng)”的飲茶熱流,唐風(fēng)“淹茶法”盛極一時(shí)?但此時(shí)的茶事只是上層社會(huì)的一種風(fēng)雅之舉?894年日本廢除了遣唐使,茶文化走向低迷?鐮倉(cāng)時(shí)代,1211年榮西明庵禪師撰寫(xiě)了日本最早的茶經(jīng)《吃茶養(yǎng)生記》,詳細(xì)介紹了中國(guó)寺院里種種的喝茶 方法 以及宣揚(yáng)飲茶有益壽延年的作用?在榮西的推動(dòng)下,出現(xiàn)了“寺院茶”,宋風(fēng)“抹茶法”尤其受到鐘愛(ài)?寺院常會(huì)施茶與百姓,促進(jìn)了茶向民間的傳播,室町幕府的北山文化時(shí)期,茶文化與當(dāng)時(shí)極度奢華的武士階級(jí)生活相適應(yīng),寺院茶演變成奢侈的“斗茶”?室町中期以后,人們不再注重奢華,更講究風(fēng)雅品味,于是出現(xiàn)了高貴華麗的“書(shū)院臺(tái)子茶”?而珠光(1423-1502年)認(rèn)為書(shū)院臺(tái)子茶在其華麗的形式下并沒(méi)有太多的精神內(nèi)容?他注重和漢相融,精簡(jiǎn)了華麗復(fù)雜的茶事形式,創(chuàng)建了清寂素樸的“草庵茶”?并將禪引入茶的精神世界,開(kāi)創(chuàng)了“茶禪一味”的境地,日本茶道的雛形完成了?他還在《心之文》中稱茶為“道”,這是日本茶道之首稱?之后出現(xiàn)的紹鷗(1503-1555)繼承和發(fā)揚(yáng)了珠光草庵茶的精神,深化了草庵茶的禪宗理念,但他強(qiáng)調(diào)更多的是草庵茶的和風(fēng)形式?最后千利休(1522-1592)將珠光的精神?紹鷗的形式相結(jié)合,加上自身對(duì)禪的體悟,將茶道提高為一種俗化了的生活禪,從而完善了茶道?日本人雖然崇尚茶道,但因其核心是禪,非普通百姓所能領(lǐng)悟,所以很難在百姓中盛行開(kāi)來(lái)?到了江戶時(shí)期,明朝高僧隱元隆琦被聘東渡日本傳教,同時(shí)將“煎茶法”也傳至日本?由于煎茶法既方便,又不受場(chǎng)地限制,很快被大眾所接受?

　　從兩國(guó)茶文化的沿革可以看出其發(fā)展時(shí)序上的一致性?日本茶文化深受中國(guó)影響,閃爍著中國(guó)茶文化的光彩?但從室町時(shí)代開(kāi)始,它與禪宗緊密結(jié)合,向著精致空靈的方向發(fā)展,形成日本民族特有的一種東方文化日本茶道?

　　三?中日茶道的精神實(shí)質(zhì)

　　中國(guó)茶道是儒道佛三家思想的統(tǒng)一,其精神是“廉美清和敬”,即指清廉儉樸?平和快樂(lè)?清澄寂靜?真誠(chéng)處世?敬愛(ài)待人?

　　儒家對(duì)中國(guó)茶道的影響最大?儒家提倡“仁?義?禮?智?信?忠?孝”,認(rèn)為人?自然?社會(huì)和諧統(tǒng)一,要求中庸處世?茶道精神源于儒家的中庸思想,儒家思想的平和快樂(lè)格調(diào)是中國(guó)茶道的主調(diào),儒家的道德和禮儀為茶道提供了茶禮?

　　佛教對(duì)中國(guó)茶道的影響也很大?它歷來(lái)推祟飲茶?首先,因茶有“三德”:提神;助消化;清心定神?去除雜念?所以喝茶既滿足坐禪需要又不破壞佛教清規(guī)?其次,佛教的苦?集?滅?道四諦中的第一諦苦諦,苦諦視人間為無(wú)邊的苦難,當(dāng)參破苦諦,達(dá)到大徹大悟,便是求得對(duì)苦的解脫?茶性清苦,品茶之苦味,苦后回甘,這與苦諦一致?所以茶一直以來(lái)深受禪僧們的喜愛(ài)?同時(shí),隨著佛教的發(fā)達(dá),唐代僧人煮飲天下,世人爭(zhēng)相仿效,于是飲茶之風(fēng)盛行民間?還有,“廉美清和敬”的茶道精神也正是佛教弘揚(yáng)的精神?

　　除佛?儒二家之外,中國(guó)茶道還受道家影響?道家為求長(zhǎng)生不老,苦煉金丹,但始終都未能如愿?因茶有強(qiáng)身健體,延長(zhǎng)壽命之功效,于是逐漸被視為仙藥?道家倡導(dǎo)通過(guò)飲茶,以求得道成仙?同時(shí),道家認(rèn)為自然本性才是真美,追求“天人合一”的境界?中國(guó)茶人喜歡空靈虛靜的飲茶環(huán)境,將自己融于自然,追求心靈與自然的和諧,精神與物質(zhì)的統(tǒng)一的美學(xué)意境,這與道家天人合一的理念是統(tǒng)一的?

　　將飲茶習(xí)俗和優(yōu)良茶種傳入日本的是遣唐僧人, 茶文化在日本的主要傳播者也是一些高僧,并且從日本茶道產(chǎn)生到完成,起關(guān)鍵作用的村田珠光?武野紹鷗?千利休三人也是禪宗的信奉者?因此,從日本茶文化的開(kāi)始直至茶道的完成都與佛有著不解之緣,日本茶道主要受禪宗的影響?

　　“和敬清寂”的日本茶道精神正是佛教禪宗精神之所在?“和”既指人與人之間的和睦,也指講究本來(lái)面目,不造作,與茶事的自然融合?“和”源于禪宗“慈悲善良,溫和之心”的精神和《金剛般若經(jīng)》的“如如不動(dòng)”教義?“敬”指敬愛(ài)之心,這與禪宗教義“二部四眾?平等互重”提倡人與人之間應(yīng)該平等互重的精神是一致的?“清”指清凈,它源于禪宗“六根清凈”?“寂”即“無(wú)”,強(qiáng)調(diào)“本來(lái)無(wú)一物”,“無(wú)一物中無(wú)盡藏”,這正是源于佛教“空無(wú)”觀?

　　日本茶道還講究“一期一會(huì)”的心境?它源自于佛教的無(wú)常觀,是指世事無(wú)常?既然沒(méi)有一樣事物是保持不變的,那么人與人的每一次交會(huì)也是絕無(wú)僅有的,茶事活動(dòng)亦如此?只要還原自我,懷著只此一次的信念,無(wú)造作?無(wú)雜念地投入,就能從緊促短暫的茶事中獲得無(wú)限的自由?茶道中還有數(shù)寄屋?石缸?茶碗等許多不規(guī)則物體,這是因?yàn)椴璧澜缫浴安粚?duì)稱?不重復(fù)?絕無(wú)僅有?變化等”為美,如事物太過(guò)于正規(guī)勻稱,則會(huì)變得索然無(wú)味,只有不完整?富有變化(無(wú)常)才更有情趣?這種審美意識(shí)源自以“無(wú)?！睘槊赖亩U宗美學(xué)觀,禪宗強(qiáng)調(diào)追求完美的過(guò)程超過(guò)完美本身,讓每個(gè)人充分地發(fā)揮各自的想像力,完善那些不完美的事物,才能得到美的極致,因此有意地避免用完整來(lái)表達(dá)完美?

　　日本茶道的最高境界是茶禪一味?禪門認(rèn)為,喝茶?坐禪都是平凡事,如能在平凡事中找到真實(shí),則表示心已被啟發(fā)?例如:日本茶道有單飲和輪飲兩種飲茶形式?單飲是指賓客每人單獨(dú)一碗茶,輪飲是指客人輪流品嘗一碗茶?不管哪種形式,日語(yǔ)都稱之為“お茶を一杯 む”?“竹田默雷禪師說(shuō):?若一碗茶讓眾人輪流喝,可有說(shuō)不盡的禪味他認(rèn)為一碗茶輪流喝與?經(jīng)行?(誦經(jīng)行走)具有同樣的情趣,茶道的奧妙是無(wú)法之法,妙在亂中有序”可見(jiàn),日本茶道已經(jīng)脫離了飲茶概念,成為了一種無(wú)茶亦可的禪宗修行的新形式?

　　四?結(jié)束語(yǔ)

　　中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?有其豐富的精神文化內(nèi)涵,它將儒?道?佛三家思想有機(jī)地融入,從各個(gè)方面都突出儒教的“禮”?道教的“清”?佛教的“悟”等精神實(shí)質(zhì),體現(xiàn)出中華 傳統(tǒng)文化 重視天人和一?和諧統(tǒng)一的特色,中國(guó)茶道是無(wú)愧于世界文明的一朵亮麗的奇葩?與之相比,日本茶道一開(kāi)始就是重禪宗精神,已經(jīng)升華到宗教哲學(xué)高度,成為了一種生活禪?所以它有一套嚴(yán)密復(fù)雜的儀式;茶人也都是修禪之人;其目的已不在于飲茶,而在于道,它是“禪的歷史上未曾有過(guò)的禪的活動(dòng)”?在中日文化的不斷交流過(guò)程中,在弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的同時(shí),有必要對(duì)日本茶道認(rèn)真探究,彼此不斷地互 相學(xué) 習(xí),使中日茶道向更深遠(yuǎn)?更廣泛的方面發(fā)展?

　　[參考文獻(xiàn)]

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　　關(guān)于日本茶道的論文2
　　淺談日本茶道文化

　　摘要：中國(guó)茶道是日本茶道的祖先，但是日本茶道卻擁有自己的特色。它擁有自己的的發(fā)展過(guò)程及獨(dú)特內(nèi)涵。日本茶道必須按照一整套規(guī)定程序來(lái)進(jìn)行，它不只是一般的是社交手法，更是通過(guò)品茶和茶道來(lái)達(dá)到陶冶情操，抒發(fā)情感的目的。

　　本文從日本茶道的創(chuàng)立及形成入手，通過(guò)對(duì)日本茶道中茶具及茶室布置等方面的分析，來(lái)簡(jiǎn)單探討日本茶道中所體現(xiàn)的日本人傳統(tǒng)審美意識(shí)以及其蘊(yùn)含的禪宗精神。

　　關(guān)鍵詞：日本茶道、審美意識(shí)、茶具、茶室、和敬清寂

　　一、日本茶道的建立和發(fā)展過(guò)程

　　日本茶道是日本文化中十分重要的一環(huán)。中國(guó)茶道是日本茶道的源頭，茶道由中國(guó)傳入日本后，經(jīng)過(guò)發(fā)展、變化、融合形成了具備大和民族韻味的日本茶道。

　　唐代中期，派遣來(lái)中國(guó)的日本僧人最澄將中國(guó)的茶葉盒種子帶回日本，并 種植 在大阪一帶。茶葉剛剛出現(xiàn)在日本的時(shí)候?qū)儆谫F族用品，只有權(quán)貴、少數(shù)高級(jí)僧侶才可以享用茶葉。茶道被當(dāng)作一種特殊的有品位的文化活動(dòng)僅局限在權(quán)貴的身邊。

　　但到了鐮倉(cāng)時(shí)代，受《吃茶養(yǎng)生記》的影響，茶道有權(quán)貴和僧侶發(fā)展到了平民中間。等到了室町時(shí)代，以種茶為生的茶農(nóng)開(kāi)始對(duì)茶葉進(jìn)行品評(píng)和開(kāi)辦品茶會(huì)，逐漸的這樣的集會(huì)變成了平民的娛樂(lè)活動(dòng)，并由此發(fā)展成為了日本最早的茶道。

　　對(duì)于“茶道”這個(gè)名詞，最早則是由和尚村田提出來(lái)的。他把對(duì)佛法中的領(lǐng)悟融匯到了茶道之中，它起源于“佛法存于茶湯”的道理，并借由此發(fā)展成為了最具自然氣息和樸素的茶風(fēng)。

　　日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的千利休則把日本茶道進(jìn)行改進(jìn)并提高到了藝術(shù)層次。千利休把室內(nèi)富麗堂皇的的裝飾簡(jiǎn)化到了非常樸素的程度，讓日本茶道脫離了物質(zhì)因素的糾纏，讓日本茶道更易于被大眾所接受。與此同時(shí)千利休還特別要求“本心”的重要，并提出簡(jiǎn)化茶道的特殊動(dòng)作，要隨意的品茶并放棄外界的形式操縱，來(lái)達(dá)到用心體會(huì)茶道的高深意境。

　　二、傳統(tǒng)日本茶道中的審美觀念

　　在伊藤古鑒所著的《茶與禪》中，把日本的傳統(tǒng)茶道分為了三個(gè)層次：品茶技巧、品茶禮儀、茶“道”。

　　日本人的審美觀和品茶觀完美的體現(xiàn)在其中。品茶技巧就是茶人怎么挑選合適的茶具、怎么放置屋內(nèi)的盆景和裝飾品、怎么點(diǎn)茶、怎么調(diào)配茶后甜點(diǎn);品茶禮儀就是主人和賓客間的禮貌問(wèn)題。主要方面就是主人對(duì)房屋的打掃和茶會(huì)上的表演節(jié)目;第三點(diǎn)茶道，就是品茶人在喝茶的過(guò)程中對(duì)人生的領(lǐng)悟、最終達(dá)到天人合一的境界。下面我們就分別從這幾個(gè)方面來(lái)深入的走進(jìn)日本茶道文化，領(lǐng)悟其精髓，感受其文化。

　　(一) 茶具和裝飾品

　　在日本的茶道文化當(dāng)中，我們要深入的了解下其茶道文化的精髓，就要首先了解下其茶道文化中的重要的一個(gè)方面，即：茶具和裝飾品。

　　日本茶道中的品茶工具、書(shū)畫(huà)文字、盆景等飾物，體現(xiàn)了日本人對(duì)大自然的熱愛(ài)。從日本傳統(tǒng)茶道的祖先村田珠光開(kāi)始，日本人在查到中找到了寂靜和質(zhì)樸，來(lái)探索平淡生活中的點(diǎn)滴趣味。

　　在日本的名流中，也不乏在茶具和裝飾品中有自己特有要求的，他們中具有代表意義的是：茶道鼻祖村田珠光。村田珠光追求的是質(zhì)樸，村田珠光自己就經(jīng)常選擇質(zhì)樸的茶具，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，提倡節(jié)約簡(jiǎn)樸。他認(rèn)為大和民族的黑色陶器顏色暗淡，但卻擁有有 簡(jiǎn)譜 、寂靜的美麗。使用這樣的簡(jiǎn)約茶具，情真意切地待客，既有品茶的樂(lè)趣，對(duì)道德情操養(yǎng)成和鍛煉也大有用處。

　　再挑選和物的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)多多選擇用淡色系的朽葉色、淡青色茶具和適應(yīng)寂靜分為的茶具。茶道鼻祖村田珠光說(shuō)?正是這種以嚴(yán)峻、淡然、悠閑寂靜為美的審美觀點(diǎn)，才能讓人把握到生活的樂(lè)趣，來(lái)達(dá)到靈魂上的追求。

　　自主獨(dú)立的品茶地點(diǎn)、露天場(chǎng)所、石頭燈籠等的設(shè)立都是千立休提出來(lái)的。品茶地點(diǎn)雖然簡(jiǎn)約淡然，喝茶的人卻讓茶具茶室干凈整潔。只有喝茶周圍的環(huán)境干凈整潔才能“進(jìn)入自悟之道的境界，和美、寂靜有佛家的氣氛才是最正宗的茶道。對(duì)于茶道的鑒賞千利休有著自己獨(dú)到的見(jiàn)解，也正好是日本人對(duì)傳統(tǒng)審美觀的具體表現(xiàn)。

　　(二) 茶室周圍的布置

　　在布置品茶地點(diǎn)周圍的環(huán)境方面，品茶的人所看重的就是喝茶時(shí)的虔誠(chéng)心情，對(duì)周圍大自然的美特殊的重視。插花對(duì)于日本茶道來(lái)說(shuō)是非常重要的，必須選用應(yīng)季的花草樹(shù)木，必須看重大自然之美，順應(yīng)花朵枝干的自然之勢(shì)，不要求奢華，只需要簡(jiǎn)約自然，讓人怦然心動(dòng)，讓他們所呈現(xiàn)的大自然的魅力，要和茶室中與季節(jié)、書(shū)畫(huà)遙遙響應(yīng)，真正意義上的靠近生命的本質(zhì)。

　　從這里看出，這就是日本人傳統(tǒng)的和大自然和諧相處的自然理念?！恫柚畷?shū)》中也提到“花瓶滴落的清水其實(shí)并不需要加以抹去，因?yàn)樗凳局端话愕募儍襞c清爽”。同樣體現(xiàn)了日本茶道中的人當(dāng)與自然相融合，在茶道環(huán)境的布置與高深技術(shù)中，重視大自然，輕慢人人之間的鎖事，注重生命最本真的和諧。

　　(三)和敬清寂

　　17世紀(jì)前期，16世紀(jì)末期，千利休用“和敬清寂”四字囊括了日本傳統(tǒng)茶道的精神理念，建立了日本最正統(tǒng)的茶道。“和敬”主要代表的是人人之間的和睦相處用心交流，萬(wàn)萬(wàn)不能妄自尊大;“清寂”指的是冷靜嚴(yán)肅、淡然、悠閑的審美觀點(diǎn)。

　　在舉辦品茶聚會(huì)之前，品茶人必須先打掃周圍的環(huán)境，保持室內(nèi)整潔，茶具的干凈，茶葉必須經(jīng)過(guò)精心的加工碾碎，茶具要反復(fù)清洗干凈一塵不染，插花也要根據(jù)賓客的不同和季節(jié)的變換來(lái)選擇。

　　茶人品茶時(shí)的動(dòng)作符合規(guī)范迅速敏捷，“既要讓人產(chǎn)生舞蹈時(shí)的節(jié)奏感和飄逸感，又要精確規(guī)范”。因?yàn)檫@樣賓客才能感覺(jué)到主人的重視和尊重，展現(xiàn)了主人待客的真誠(chéng)。在茶會(huì)上，賓客們的穿著也非常重要，因?yàn)橐c茶會(huì)的背景相互協(xié)調(diào)，身份再崇高的貴族都必須爬跪進(jìn)入。入座之后也不能喧嘩保持安靜，并需要向著主人放置在王床間的畫(huà)行禮致敬。這樣才能體現(xiàn)出人與人交流的“和敬”氣氛。

　　到了室町時(shí)代中期，伴隨著時(shí)代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市慢慢變的奢華和喧鬧。很多人開(kāi)始厭倦了這種喧鬧的生活，把寂靜、淡然、悠閑為美，他們期待著過(guò)上隱居的生活，來(lái)達(dá)到心靈上的安慰。茶道之茶稱為“佗茶”，“佗”有是幽遠(yuǎn)寂靜”、“閑適”的含義。一邊喝茶一邊和朋友談天說(shuō)地，不問(wèn)世事，修養(yǎng)身心。“清寂”之美從這個(gè)時(shí)期得到廣泛的流傳。 　　(四)禪茶之緣

　　日本的傳統(tǒng)茶道是必須按照一定的流程規(guī)范來(lái)完成的一種藝術(shù)。并且日本茶道的根本精神，正是包含在這些看似復(fù)雜繁多的程序中。而這些繁雜的工序

　　并不是要讓品茶人的注意力從茶本身上移走，而是要茶客細(xì)心體會(huì)整個(gè)品茶的過(guò)程，從而把品茶人從世俗的喧囂、和生活的瑣碎中解脫出來(lái)。

　　茶道中禪的意義，就是通過(guò)繁瑣的品茶程序和規(guī)則來(lái)鍛煉人們的本心，當(dāng)這些繁文縟節(jié)不再使品茶者苦惱，當(dāng)飲茶人隨意之間就能表現(xiàn)出茶道的禮儀規(guī)范，才算領(lǐng)悟了茶道本身的真諦。

　　茶道的最高境界就是把精神修養(yǎng)融入我們的日常生活中，通過(guò)茶會(huì)本身的形式，賓客和主人之間的相互配合，在寂靜淡然的品茶環(huán)境中，以喝茶、欣賞茶具、賓主間天天說(shuō)地的形式，以此來(lái)達(dá)到修身養(yǎng)心的目的、還能讓我們潔身自好，擁有更加的完美意識(shí)和品質(zhì)。這也就是禪宗里的“勿使染塵?！焙汀氨緛?lái)無(wú)一物”的兩個(gè)境界。

　　在整理中，我們發(fā)現(xiàn)：人們只有通過(guò)不停的反問(wèn)自己的內(nèi)心，才能最終令塵埃無(wú)可染之處。日本茶道，是用一種儀式來(lái)向人講述禪的思想，是日本文化的結(jié)晶，是融佛教、道教、儒家學(xué)說(shuō)為一體的一種精神文化。領(lǐng)悟了這些方面才能更好的領(lǐng)悟日本茶道文化的內(nèi)涵。

　　三、結(jié)語(yǔ)

　　日本茶道其基本精神被日本學(xué)者概括為“和、敬、清、寂”四個(gè)字，主張通過(guò)在茶室中舉行茶會(huì)的方式來(lái)了悟禪法，參透本心。日本茶道推崇樸素的“閑寂”茶風(fēng)，“在不引人注目的外表之下暗含著無(wú)價(jià)的寶物，在貧困之中深藏著難以言盡的恬靜的喜悅”，這種意境被日本茶人奉為美的極致?！伴e寂”的美學(xué)理念不僅顯現(xiàn)于茶具、茶室、茶儀等諸多外在形式之中，更深深滲入了茶人的內(nèi)心世界，成為日本茶道藝術(shù)最為鮮明的個(gè)性特征之一，對(duì)整個(gè)日本民族的審美情趣構(gòu)成了廣泛而深遠(yuǎn)的影響。

　　以上所說(shuō)的，日本茶道不僅僅是單純的娛樂(lè)、和業(yè)余活動(dòng)，它讓人們?cè)谥?jǐn)慎的品茶過(guò)程中養(yǎng)成認(rèn)真、并遵守社會(huì)公德的習(xí)慣。同時(shí)，其實(shí)茶道本身已經(jīng)成為了大和民族對(duì)對(duì)大自然和生活的熱愛(ài)，并將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。

　　參考文獻(xiàn)

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中日兩國(guó)茶文化的相異

http://www.pibo.cn/Article/Nation/Meal/200608/312.html

中國(guó)茶文化與日本茶文化

一、 背景說(shuō)明：

眾所周知，茶文化最早發(fā)源于中國(guó)。至唐代，茶文化通過(guò)一些途經(jīng)傳入日本。日本的茶文化

由此開(kāi)始。

幾百過(guò)去，日本仍舊保留了一套完整的茶文化，并得到（----日本茶道。）而中國(guó)的茶文化，由于種種原因，未能完整的保存下來(lái)。

二、 學(xué)習(xí)目的：

通過(guò)中日茶文化的對(duì)比，歸納。更深刻地去認(rèn)識(shí)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。

學(xué)習(xí)、繼承、發(fā)揚(yáng)我國(guó)的茶文化。

三、 論文大體情況

1、 首先，介紹一些有關(guān)茶的知識(shí)。（例如茶，茶的起源、茶的傳播、茶的發(fā)展等等）

2、 早期中國(guó)茶文化大體的一些情況。及時(shí)對(duì)日本茶文化的影響

3、 日本茶文化的發(fā)展-----日本茶道

4、 中國(guó)茶文化大體的發(fā)展情況

5、 現(xiàn)今，日本茶文化，特別是茶道對(duì)我國(guó)茶文化的影響

6、 從所研究的結(jié)果中，引出一些值得我們深思的問(wèn)題（同時(shí)這也是我們此次研究性學(xué)習(xí)的意義之一）。

論文總結(jié)

茶樹(shù)，常綠灌木，開(kāi)白花。嫩葉經(jīng)過(guò)加工，就是茶葉。

中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。然而，中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的貢獻(xiàn)，主要在于最早發(fā)現(xiàn)，并利用茶這種植物，并把它發(fā)展形成我國(guó)和東方乃至全世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化。

唐代是我國(guó)歷史上一個(gè)重要的朝代，在中國(guó)制茶史上也有舉足輕重的作用，自中唐以來(lái)，飲茶之風(fēng)大興于西北塞外。因此，當(dāng)?shù)啬撩癖泸?qū)趕著良種駿馬，到內(nèi)地來(lái)進(jìn)行茶葉交換，后來(lái)又通過(guò)使者和商人，進(jìn)一步擴(kuò)大，這就是歷史上有名的“茶馬交易”。白居易《琵琶行》中“老大嫁作商人婦，商人重利勸輕別離。前月浮梁買茶去，去來(lái)江口守空船。”也可證明這一點(diǎn)。

茶文化的發(fā)展在于：

1、 飲茶的廣泛盛行。

茶葉的通俗與高雅，代均具備十分豐富的內(nèi)涵。在大眾飲茶和宮廷茶飲外，還有一個(gè)僧侶圈，茶與佛教的緣分很深，到了唐代這種緣分聯(lián)系的更加緊密了。近年來(lái)陜西法門寺出土的唐僖宗時(shí)期的金銀茶具，也反映出唐代佛的飲茶之間的特殊關(guān)系。

2、 文人介入，詩(shī)文吟頌。

在唐代茶文化的發(fā)展中，文人的熱情也起了重要的推動(dòng)作用。典型的是詩(shī)歌中的茶詩(shī)創(chuàng)作，比較著名的有李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉仙人掌》，白居易的《琴茶》齊已的《謝湖茶》等，這些茶詩(shī)的形式有古詩(shī)、律詩(shī)、絕句等，內(nèi)容包括茶道的各個(gè)方面。

中國(guó)茶葉傳入日本在公元世紀(jì)開(kāi)始，但當(dāng)時(shí)日本并不產(chǎn)茶。因此，茶葉還及為稀貴，只有上流貴族階層和寺院才擁有，一般平民是不敢奢求的。似舉安溪茶藝.

“安溪茶藝”源于安溪鐵觀音功夫茶。通過(guò)挖掘整理、編排提煉、升華為別 具一格的鐵觀音茶藝。
茶藝提示：讓品茶人了解烏龍茶，特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝，是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)韻為一體的品茶藝術(shù)。具體包括：品茶環(huán)境、茶葉選擇、水質(zhì)鑒定、茶具選用、茶藝人才選拔、茶藝音樂(lè)等。茶藝流程講究禮貌待人、款款有序、協(xié)作細(xì)膩優(yōu)美、富有茶的神韻，使人們?cè)谄凡柽^(guò)程中得到美的享受。
茶藝之本：（純）茶性之純正，茶主之純心，化茶友之凈純。
茶藝之韻：（雅）沏茶之細(xì)致，協(xié)作之優(yōu)美，茶局之典雅，展茶藝之神韻。
茶藝之德：（禮）感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠(chéng)待于茶客，聯(lián)茶友之情誼。
茶藝之道：（和）人與人之和睦，人與茶、人與自然之和諧，系心靈之摯愛(ài)。它傳達(dá)的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念。它傳播的是：人與自然的交融；啟發(fā)人們走向更高層次的生活境界。

日本茶道是人唐文化的翻版。其目的主要為接待賓客，聯(lián)絡(luò)感情，陶冶性情的特殊禮儀活動(dòng)。最初，許多種茶的農(nóng)民經(jīng)常定期舉行茶葉評(píng)賽會(huì)，由此發(fā)展為許多人以品茶為一種娛樂(lè)。大家在一起飲茶敘誼。僧侶之間則利用茶氣來(lái)講經(jīng)布道，幽雅品茗，參憚悟道。

日本茶宗應(yīng)體現(xiàn)，和（平），敬（友），清（寂），寂（幽雅）。

在日本一般舉行茶道的時(shí)間，分別為朝茶，飯后，消晝和夜話茶道對(duì)茶會(huì)的環(huán)境有一系列的規(guī)定，除“和”與“敬”，是指茶會(huì)上主人和客人之間應(yīng)強(qiáng)調(diào)精神，態(tài)度和因有的辭儀外，“清”與“靜”則主要表現(xiàn)茶室，飲茶亭院的環(huán)境和氣氛要充分體現(xiàn)清靜和典雅，……

現(xiàn)今，在中國(guó)的一些茶區(qū)，如福建定期舉行的茶會(huì)大體上與日本茶道相似。如中國(guó)的安溪茶藝與日本茶道略有相似。

中日茶文化的對(duì)比之余，不免有讓我們思考的地方。茶出于中國(guó)，興于中國(guó)，為什么這燦爛的文化瑰寶，在近一百年中，卻改變了它千年的內(nèi)含底蘊(yùn)。試問(wèn)當(dāng)今有幾億人。

在品茶前沐浴更衣，喝茶不足引茶而是細(xì)細(xì)品們茶所帶給你的精神的愉快。

起碼

越脫這個(gè)充滿氣氛的世界，人們的追求也能從物質(zhì)享受上升為更高層次的精神享受。我們要重視傳統(tǒng)文化，在這個(gè)竟?fàn)幖ち业臅r(shí)代更為迫切。我們應(yīng)該向日本學(xué)習(xí)他們對(duì)茶文化的追求，大不必以泱泱大國(guó)的心態(tài)自居，日本今天保留了一套完整的飲茶習(xí)慣，并將它們作為教程編入大，中，小學(xué)生的教材中，可見(jiàn)其普遍性。

外國(guó)人一絲不茍的學(xué)習(xí)我們的傳統(tǒng)文化并加以繼承，而我們自己卻不能將這些文化傳統(tǒng)很好的繼承和發(fā)揚(yáng)？？著不免讓我們思考！

夜深萬(wàn)籟寂無(wú)聲，

曉看平階展素茵。

茗碗縱寒終有韻，

梅花雖冷自知春。

學(xué)佛人可以喝茶嗎？

當(dāng)然可以了，歷史上佛教對(duì)茶道的貢獻(xiàn)很大的，O(∩_∩)O~

禪茶是很著名的，有個(gè)公案：喝茶去。。。。

至于說(shuō)，為什么供佛需要用凈水，這是因?yàn)楣┢范际潜矸ǖ模瑑羲砬鍍魺o(wú)染，所以供佛的水需要是凈水，不能是夾雜其他的飲料。

但是，在拜梁皇懺的時(shí)候，有一個(gè)供養(yǎng)，就是茶供養(yǎng)，這也是在表法。

祝吉祥如意
南無(wú)藥師琉璃光如來(lái)

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