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檸檬的種采

品茶 2023-11-20 07:41:17

【種采】

檸檬屬蕓香科(Rutaceae)柑橘屬常綠小喬木

。原產(chǎn)中國(guó)西南和緬甸西南部
,或喜馬拉雅山南麓東部地區(qū),尚無定論?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在主產(chǎn)國(guó)為意大利、希臘
、西班牙和美國(guó)
。樹姿較開張,小枝多針刺
,嫩梢常呈紫紅色
。葉柄短
,翼葉不明顯?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ò咨珟ё?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,略有香味,單生或3~6朵成總狀花序
。柑果黃色有光澤
,橢圓形或倒卵形,頂部有乳頭狀突起
,油胞大而明顯凹入
,皮不易剝離
,味酸
,瓤瓣8~12,不易分離
。種子卵圓形
,多為單胚。栽培品種有數(shù)十個(gè)
,主要有尤力加、里斯本等
。檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一
。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱
、氣溫較平穩(wěn)的地方
。扦插繁殖極易成活,但生產(chǎn)上多采用嫁接
,以根系強(qiáng)大的粗檸檬(檸檬的一種雜種)為砧木。適宜栽培于溫暖而土層深厚
、排水良好的緩坡地
。周年開花,每年集中開放 3~4次
。果實(shí)富含維生素C和檸檬酸
。果皮油胞中有具特殊香味的檸檬油,還含維生素 P
。成長(zhǎng)充分后不待黃熟即采收,然后用乙烯行催熟處理
,使果皮變黃
。耐貯運(yùn)
,除鮮食外可制各種飲料和提取檸檬油等。中國(guó)栽培較少
,北方有一種“北京檸檬”
,果頂部無乳頭狀突起
,酸味不強(qiáng)
,有芳香,僅盆栽供觀賞

檸檬不經(jīng)修剪的植株可高達(dá)3至6米

。幼葉帶明顯的紅色,以后漸變綠
。有些品種的幼枝具有棱;有的品種葉腋間有尖刺
?div id="d48novz" class="flower left">
;ù?div id="d48novz" class="flower left">
,芳香,單生或成簇腋生;花蕾帶紅色
,花瓣上部白色
,下部紅紫色,可制飲料,并含維生素P,還可提取檸檬油。果實(shí)卵圓形
,頂端有一個(gè)寬而矮的乳頭狀突起;8至10瓣;成熟時(shí)黃色
。有些品種外果皮較厚
,中果皮白色,海綿狀
,基本無味道
,是商業(yè)果膠的主要來源。種子小
,卵球形
,端尖;偶有無籽的
。果肉味極酸
。主要的酸叫檸檬酸,占汁液總量的5%以上
。檸檬汁富含維生素C
,并含少量維生素B。十字軍在巴勒斯坦發(fā)現(xiàn)檸檬后
,檸檬開始分布至全歐洲?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)在,檸檬樹在大部分熱帶及亞熱帶地區(qū)有限度地栽種
。商業(yè)化種植的檸檬樹通常用芽接繁殖
,以意大利沿海和加利福尼亞沿海地區(qū)最適宜栽培檸檬。一般種植于果園
,株距5至8米
。通常周年開花,每年采收果實(shí)6到10次
,成熟商品果實(shí)直徑約5厘米。果實(shí)一般未成熟就要采收
,處理后可貯藏3個(gè)月
。栽種后第3年開始結(jié)果,5年后達(dá)到商品化果品
。平均每棵樹年產(chǎn)果1500個(gè)
。因?yàn)闄幟室着鰝烧獣r(shí)要戴手套

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