解讀為何正宗碧螺春高質(zhì)低價

碧螺春是我國十大名茶之一，因其滋味醇厚，回味甘甜而聞名海內(nèi)外。然而目前碧螺春市場上有這樣一個怪現(xiàn)象，為數(shù)不多的早熟品種以正宗碧螺春茶的面目沖進市場早早搶占了先機，而“血統(tǒng)”純正的地產(chǎn)碧螺春剛剛上市，卻只能賣個“炒青”價。長此以往，原產(chǎn)地碧螺春的風格特征如何延續(xù)?

變異品種搶先上市

一方面，大部分傳統(tǒng)的小葉群體種碧螺春剛剛抽芽，遠未進入采摘期;另一方面，為數(shù)不多的早熟品種因為種在原產(chǎn)地范圍內(nèi)，已開始以正宗碧螺春茶的面目沖進市場。

變異品種碧螺春口感不佳

眾多媒體紛紛跟進報道，社會各界一片嘩然。一位茶農(nóng)說：“現(xiàn)在‘明前茶’早就變了味，新品種采得早，價格貴，大家都搶早上市了，我們不跟上就落伍了。 ”然而越來越多碧螺春品種的變異，最終只能導致碧螺春茶口感滋味越來越淡，失去了特有的風貌特征，最終敗下陣來。

專家建議建立核心保護區(qū)

血統(tǒng)不純的“碧螺春”賣出了高價，而“血統(tǒng)”純正的卻只能賣個“炒青”價。如何打破這樣的“怪圈”?“經(jīng)濟杠桿還是最有效的調(diào)節(jié)器。龍井目前就建有核心保護區(qū)，而這里更是龍井茶上市時間、質(zhì)量的一個風向標。 ”

專家建議建議，蘇州碧螺春也可以參照龍井建立一個核心保護區(qū)，嚴格按照碧螺春生長標準實施生產(chǎn)，而對核心保護區(qū)內(nèi)的碧螺春則均以高價銷售。

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