茶是靈動(dòng)的媒介,讓原本遠(yuǎn)隔千里,終生擦肩未必有任何言語的人,只因這一個(gè)字相遇、相聚、相知、結(jié)緣!最初知道周重林出版的書,是在一個(gè)做綠茶批發(fā)的朋友店里,他問我是否看過《茶葉戰(zhàn)爭》、我大腦一片茫然,估計(jì)我當(dāng)時(shí)的表情太過滑稽了,讓他狂笑良久…..到此刻想起還很悍然!很是欣賞書中扉頁上的一句話“一葉關(guān)情、遇水沉醉”讓我想入非非,把情書寫在樹葉上,放在水里讓它隨著水流隨意飄蕩,無論撿拾到它的人是誰,懂就不會(huì)阻止流浪的情懷、不懂就讓它從此沉淀。
我一直喜歡說“城市因?yàn)橛辛巳说拇嬖诓庞泄适?,因?yàn)橛辛斯适鲁鞘胁鸥档萌肆魬佟蹦敲床枘?在不確定喜好時(shí)隨意喝,或者可以說胡亂喝,平淡的、醇和的、濃烈的、苦澀的、清甜的……不同的味蕾下的不同詮釋,卻都是茶的韻味,就是那時(shí)而妙齡少女、時(shí)而龍鐘老太、時(shí)而風(fēng)姿卓越、時(shí)而洗凈鉛華……水讓茶有了溫度,茶讓器有了生命,情要用水調(diào)!
在茶的世界中,如果說男子是長青的松柏,那么女子就是堅(jiān)韌的細(xì)竹,用看似柔弱的外在演繹著茶的形與態(tài)、詮釋著茶的真髓、訴說著一己情懷。茶給予我們的早以不止是其本身固有的形態(tài),恐怕更多的是詩詞、歌賦、美文、書畫…….種種和文學(xué)搭得上邊的附加值,當(dāng)然還有每個(gè)人心中對茶的定義,想來那定是非比尋常的另一種獵奇。
這個(gè)看似無足輕重卻又早已是不可或缺,承載了中國五千多年古老文明,讓你又愛又恨又無法狠心割舍.....茶,就是這俗世中的一抹緋紅,那么亮眼的存在著、升華著。從皇室貴胄到文人雅士再到尋常百姓相徑流傳,從向?qū)W仿制到吹捧調(diào)侃、獨(dú)傲卻又融合著萬千形態(tài)。
茶是靈動(dòng)的媒介,愛茶的人有著水一樣的溫情,各自訴說著…….
茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),下面是我精心為你整理的茶文化的內(nèi)涵,一起來看看。
茶文化的內(nèi)涵 茶為國飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)谥荇敼?,興于唐,盛于宋,明清時(shí)遍及中華,漫長的飲茶歷史,不僅充分利用了茶的自然屬性,也認(rèn)識了茶的精神屬性,形成了各種民問飲茶風(fēng)習(xí),品茶活動(dòng)形為一種美和藝術(shù)的創(chuàng)造,成為-種文化。
我國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地??蛠砭床?,以茶會(huì)友,茶作為中華民族的傳統(tǒng)飲料,茶與文化一直結(jié)有不解之緣,茶本身就是一種文化現(xiàn)象。我們的祖先,在發(fā)明茶的栽培和各類茶制法的過程中,還創(chuàng)造出品飲藝術(shù)。茶文化成為中國傳統(tǒng)文化寶庫中的燦爛明珠,它融詩詞、書法、琴棋、歌舞、戲曲、工藝為一體,集哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、宗教、民俗、禮儀、旅游、科研、教育、醫(yī)學(xué)、園藝、食品、陶瓷為一堂。綜合體現(xiàn)了燦爛的東方文化,它融進(jìn)了中華民族優(yōu)秀的道德、倫理、思想和文化精髓,形成獨(dú)具特色的中國茶文化。
茶文化內(nèi)容結(jié)構(gòu)分為互相影響、相輔相成的兩個(gè)方面。一為物質(zhì)文化,包括茶葉科學(xué)技術(shù)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量的提高和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的提高,也包括生產(chǎn)流通形式、生活消費(fèi)地域、消費(fèi)方法、茶政設(shè)施。二為精神文化,指一切茶的物質(zhì)文化的存在反映到人們記憶中的信息,包括人們的有關(guān)茶的知識、宗法.禮俗、宗教、文化藝術(shù)等,在社會(huì)文明中起積極推動(dòng)作用,又對茶的物質(zhì)文化發(fā)展起促進(jìn)作用。具體而言,茶文化的內(nèi)容包括茶的發(fā)現(xiàn)、茶的歷史、茶的生產(chǎn)、茶與風(fēng)土人情、飲茶藝術(shù)、茶禮儀式、文學(xué)藝術(shù)、科技成果等等方面的內(nèi)容。
茶文化是中華民族文化中一顆燦爛明珠,而茶藝是茶文化的綜合體現(xiàn)。茶從藥飲到解渴,從解渴到品茗,從品茗發(fā)展到茶藝。茶藝的內(nèi)涵是很豐富的,不僅是講究擇茶、擇水、擇具、擇法(泡茶方法)和品茗藝術(shù)以及品飲的環(huán)境,還包含對茶葉生產(chǎn)、制作工藝的探討,同時(shí)還涉及書畫、詩詞、琴棋、歌舞、影視以及延伸到豐富多彩的民間習(xí)俗。茶藝是生活中的藝術(shù),是茶文化的綜合體現(xiàn)。
茶館品茗,目的不是解渴,而是精神樂趣。品茗情趣常與青山翠竹、小橋流水、古寺寒月等幽雅環(huán)境相伴。百忙一閑,邀三朋四友,圍桌而坐,泡茶品飲,水甘茶串香。一邊觀其形、聞其香、嘗其味、察其色、辨其底,一邊談古論今、吟詩作畫、下棋彈唱、其樂無窮。北京的老舍茶館,可以邊品茗邊欣賞曲藝;上海的茶樓,則多是商人談生意,記者采訪社會(huì)新聞,藝人說書彈唱;廣州茶樓,不僅供茶飲,還供應(yīng)物美小食品。江南水鄉(xiāng),茶樓林立,憑欄觀賞,品茗談心,別有風(fēng)趣。各地的茶館、茶樓、茶墑、茶座、茶室、茶屋、茶肆、茶棚、茶寮、茶社、茶行、茶店、茶莊、各具特色,但都充當(dāng)民間知識交流的載體,又是人們身心修閑娛樂的去處,也是民間活動(dòng)會(huì)友的場所。
現(xiàn)代茶藝活動(dòng)的興起,將提高和豐富人們的精神文化生活,起著凈化社會(huì)心理的作用?,F(xiàn)代茶藝應(yīng)適應(yīng)當(dāng)前時(shí)代精神,有益于身心健康、社會(huì)進(jìn)步。作為茶藝具體體現(xiàn)的茶藝館,應(yīng)充滿時(shí)代氣息,人于古典出于現(xiàn)代,融生活、藝術(shù)于一體,集科學(xué)、文化于一堂,為繁忙工作、緊張生活中的人們提供一個(gè)休閑空間?,F(xiàn)代茶藝館應(yīng)該成為?文化窗口?、?藝術(shù)殿堂?、科學(xué)園地?,人們將在此中享受樂趣,增廣見識,陶冶情操。
茶文化的內(nèi)涵層次 心態(tài)文化--人們在應(yīng)用茶葉的過程中所孕育出來的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如人們在品飲茶湯時(shí)所追求的審美情趣,在茶藝操作過程中所追求的意境和韻味,以及由此生發(fā)的豐富聯(lián)想;反映茶葉生產(chǎn)、茶區(qū)生活、飲茶情趣的文藝作品;將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,形成所謂茶德、茶道等等。這是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心部分。
行為文化--人們在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中的約定俗成的行為模式,通是以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現(xiàn)出來。如宋代詩人杜來"寒夜客來茶當(dāng)酒"的名句,說明客來敬茶是我國的傳統(tǒng)禮節(jié);千里寄茶表示對親人的懷念;民間舊時(shí)行聘以茶為禮,稱"茶禮",送"茶禮"叫"下茶",古時(shí)諺語曰"一女不吃兩家茶",即女家受了"茶禮"便不再接受別家聘禮;還有以茶敬佛,以茶祭祀等等。至于各地、各民族的飲茶習(xí)俗更是異彩紛呈,飲茶習(xí)俗更是異彩紛呈,各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放,美不勝收。
制度文化--人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為"茶政",包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)等等。據(jù)《華陽國志。巴志》記載,早在周武王伐紂之時(shí),巴蜀地區(qū)的"茶、蜜、靈龜皆納貢。"至唐以后貢茶的份額越來越大,名目繁多。從唐代建中元年(公元780年)開始,對茶葉征收賦稅:"稅天下茶、漆、竹、木,十取一。"(《舊唐書?食貨志》)大和九年(公元835年)開始實(shí)行榷茶制,即實(shí)行茶葉專賣制(《舊唐書。文宗本紀(jì)》)宋代蔡京立茶引制,商人領(lǐng)引時(shí)交稅,然后才能到指定地點(diǎn)取茶。自宋至清,為了控制對西北少數(shù)民族的茶葉供應(yīng),設(shè)茶馬司,實(shí)行茶馬貿(mào)易,以達(dá)到"以茶治邊"的目的。對漢族地區(qū)的茶葉貿(mào)易也嚴(yán)加限制,多方盤剝。
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茶的抒情散文1 早先看過一些關(guān)于茶的文章,但未曾切身體會(huì)過。今與同事共飲,才真正發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,也悟出了一些道理。
品茶,一種生活態(tài)度。泡一壺茶,熱氣散發(fā)出清香,從茶壺中倒于杯子,一種脫俗的感覺隨即帶出。抿一口,心歸于平靜,享受茶帶來的淡然。在此時(shí)可以拋開一切雜念,讓其穿越腸,胃,并在身體的每一個(gè)細(xì)胞中遺留香味。
品茶,品出一個(gè)雅字。有別與古人的琴棋書畫,又有別與詩詞歌賦,他有他獨(dú)特的風(fēng)味。一桌茶友舉杯,淡雅的說上幾句,個(gè)人的素質(zhì)修養(yǎng)可以展現(xiàn)地淋漓盡致。茶水就可以作為一種思想交流的媒介,不用多說,茶意在就可以看出意氣相投,志同道合。
品茶,一種文化的交流。雖未過于深入了解,以鄙人略知。茶有他濃郁的地方特色,帶有一種地方的文化氣息。通過品嘗不同地域,不同國度的茶,你可以了解不同的風(fēng)土人情。朋友千里迢迢從云南帶了茶,他帶來的不僅僅是茶,還有云南的少數(shù)民族的文化。杭州的龍井,就帶有江南的細(xì)膩,或許可以品出一個(gè)淡淡的略帶憂傷的愛情故事。
品茶,一種心境的升華。平和、安詳,心可以像平靜的湖面一樣。即使有風(fēng)也吹不起漣漪。茶葉漂于杯中如同扁舟行于靜湖之中,水波不興,清風(fēng)徐來。安逸如水流,道于和諧,可以湮沒煩躁。
一杯茶可以品出一種人生,一杯茶可以品出一種境界,與其在繁雜的時(shí)間斤斤計(jì)較小事,還不如心平氣和的喝口茶。與其耿耿于懷,還不如落落大方的抿他一口。人生還在繼續(xù),繼續(xù)品茶,也在品味人生。
花開茶靡月光茶里眷情暖一陌茶香聽茶(夏涼文學(xué)杯征文)愛如茶香,潤你心房如茶愛情奶茶情緣茶杯的倒影·之《伊人秋水》
茶的抒情散文2 品茶亦是修禪,無論在喧囂紅塵,還是處寂靜山林,都可以成為修行道場。茶在眾生的心里,有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶,在茶客的唇齒間回繞,品后有人似覺苦若生命,也有人淡如清風(fēng)。
后來才知道品茶如品人。 選擇一個(gè)飄逸閑適,清幽淡雅的環(huán)境,沏上一杯好茶,讓自己置身這種環(huán)境之下,以清凈閑適的心情來品茶, 伴著淡淡茶香來品悟人生,感悟生活。一個(gè)人喝茶,其意不僅在止渴,而更在于鑒賞其色、香與味, 體會(huì)其苦、甜與醇, 領(lǐng)悟 起淡、雅與和。自省自悟,品出茶的真性,體會(huì)人生百味,達(dá)到天地人和相通的境界。
茶,源于自然,汲日月精華,沐春秋洗禮,從而有了如此山魂水魄的靈性。茶可以洗去浮塵,過濾心情,廣結(jié)善緣。所以懂得品茶的人,也是一個(gè)愿意讓自己活得簡潔的人。始終相信,禪是一種意境,有些人用一生都不能放下執(zhí)念,悟出菩提。而有些人只用了一盞茶的時(shí)光,就從萬象紛紜中走出,綻放如蓮。
人們心目中,茶葉是圣潔之物,供奉佛祖,追思先人,獻(xiàn)上清茶一杯,自然是表達(dá)無限敬意的最好的方式。 “人品如茶品,”希望能像茶葉一樣圣潔,受人尊重,茶還象征著從一而終,對愛情的堅(jiān)貞不移,茶樹繁茂生長帶有一種多子多孫的涵義。在有些地方,有些民族,茶貫穿著婚禮的始終,所以把整個(gè)婚姻的禮儀總稱為“三茶六禮”,三茶即指訂婚時(shí)的下茶,結(jié)婚時(shí)的定茶,洞房時(shí)的合茶。也有的把提親、相親和洞房前的三次所沏之茶,合稱三茶。這些都是普通百姓用茶表示最真摯的愿望,是中國人奉茶為寵兒的重要原因。
人有萬象,茶有千面。茶可分幾種,人也是如此,這是品質(zhì)決定的,是無法改變的事實(shí)。真正的好茶經(jīng)得起沸騰熱水的考驗(yàn),真正有品質(zhì)的人同樣也要能承受塵世的侵蝕,眼明心清,始終保持著天賦本色。茶在杯中,上下漂浮,香氣四溢,乍看上去平淡無奇,若想分辨其優(yōu)劣,還得需用心去品。正如三毛說茶的一句話,“第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡如微風(fēng)”。若以此標(biāo)準(zhǔn)來衡量人,滋味又豈止三道?
世間一切情緣,皆有定數(shù)。有情者未必有緣,有緣者未必有情。隨緣即安,方可悟道。茶水洗心,心如明鏡,一個(gè)人只要看清楚自己,即可辨別無常世界。意亂情迷時(shí),大可不必慌亂。靜心坐禪, 明天會(huì)如約而至。。春花依舊那樣美,秋月還那么圓。
品茶可以讓人寬恕過錯(cuò),從而在杯盞中得到平和。真正完美的人生當(dāng)留白,留白,即是佛家所說的空明。 人間是最能表現(xiàn)自我的劇場,如果有一天故事劇終,選擇出離,一定要真的放下,而不是走投無路的放逐。要相信,別無選擇,會(huì)有最好的選擇。
茶有四德,慈悲喜舍。所謂云水禪心,就是在一盞清茶中,品出生者必死,聚者必散,榮者必枯的真意。須知任何悲傷都是喜悅,任何失去都是得到。一個(gè)人對自己慈悲,才是對萬物慈悲。
靜水深流,簡單的人其內(nèi)心清和,越容易參透禪理。修佛亦如品茶,將一杯苦茶喝到無味,這就是禪的境界。人生應(yīng)該刪繁留簡,任世事?lián)u曳,心始終如蓮,安靜綻放。就如同萬千溪澗,終究要匯入河流,潺潺清明,簡靜安寧。
世間風(fēng)云,變幻莫測。佛家講究因果輪回,無論物轉(zhuǎn)星移、飛沙走石,有一天都會(huì)煙消云散、俱靜歸塵。如茶,融匯了萬物的精魂,倒入杯盞中,鐘情一色,澄澈醒透。時(shí)光流轉(zhuǎn),云水千年。茶成了生活中的習(xí)慣,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以將洶涌不安的歲月,喝到水靜無波。多少人可以將渾濁紛紜的世象,喝到純凈清朗。也許我們可以選擇一個(gè)無意的日子,無論晴雨,不管春秋,飲下一壺人生的禪茶,回歸本真,找到最初的自己。
茶的抒情散文3 臨窗溫一壺香茶,邀朋友幾個(gè)賞雪??囱┗h飄灑灑悠閑的落下,聽雪花的呢喃私語耳鬢廝磨。一地的雪、遍野的花。拾幾支記憶的雪梅,燒一爐溫暖,品茶吟詩,字里是雪,行間開花。溫暖著滿屋的詩、醉了厚厚的雪花……
白云下鴿哨飛落悅耳聲聲,牽手素云在雪中揮毫。潑下濃墨、描出淡彩,把一枚紅紅的印章落于厚厚的雪上,點(diǎn)睛之筆將畫卷收藏。茶香、醇厚、賞畫、悅目。滿屋的文采、一院的章華,在大雪中飛揚(yáng)……
茶香裊裊婷婷,詩歌吟頌陣陣。翻閱古詞韻華,首首悠長漫漫。詩中人間春色,書就蒼空一世。雪花制作成書簽夾在鴻篇巨制中,記憶雪、溫暖書,收藏著歲月的聲音、臨摹著年輪的筆劃。滿屋的書香在冬雪中慢慢融入濃茶……
厚雪鋪滿了山、鋪平了路、鋪蓋了紅瓦。裊裊升起的晨曦溫柔的照射在只露出房角的山村。一線金黃一縷明亮。炊煙飄進(jìn)晨曦、黃色中綻開絲絲白色、飄香了饞嘴的'玉米羹和熏煙的年貨。雪花來了、春花還會(huì)遠(yuǎn)嗎?茶香里早就飄出了兒時(shí)的記憶。仿佛一屋的年味……
目光中,院落里綻開紅梅,一朵兩朵片片、花開一處兩處到處。暖了一院的
厚雪、醉了一屋的詩香。依窗賞梅,梅紅映雪雪正紅、雪照紅梅梅更香。索性在雪地上書就雪的詩,花的詞,貫穿著詩人的揮毫和靈性,把雪的精致、花的艷麗栽培到靜靜的院落里……
合窗、入坐、溫盞、潤壺。把冰寒水凍阻擋。一道茶、幾個(gè)人、那時(shí)靜好。茶香里品嘗天地靈性,書案上尋找風(fēng)花雪月。字里含情、詩中有愛。慢慢品賞著流逝的風(fēng)景;閱讀遠(yuǎn)去的故事。歲月中的溫暖慢慢溢出芳香,年輪里的美酒淡淡飄過耳邊,靜靜享受一屋茶香的時(shí)光……
推窗,紅塵漫過。卷帶紅土和微塵去追尋找歲月的脈搏。一程山水一程云彩,該去的已走、要來的在路上。告別昨日的晚霞,輕輕搖醒明早的晨曦。雪花鋪滿山巒、密林、風(fēng)景如畫一片、心如繁花朵朵……
茶里含情,茶外有愛。沒有永遠(yuǎn)的相擁,沒有永遠(yuǎn)的緣分。愛來好好珍惜,愛走道聲安好。愛不在乎長短、不在乎遠(yuǎn)近,無關(guān)風(fēng)月,愛了就夠了。雪送片片溫情、花贈(zèng)朵朵瑰麗,一切隨緣茶香……
淡淡歲月,人生如茶。在精致的茶葉上抒情心靈的小詩,回首往事、過往煙云。一首詩、幾滴相思的淚花;一幅畫、幾片牽掛的溫馨。坦然心中的另一半、在心間、在身邊。在雪花飄過的地方溫暖著濃濃的情、滋潤著深深的愛……
茶香靜謐溫暖,靜靜品嘗。深情處冉冉茶香飄瑩、落灑在琴炫上。彈撥的古韻中含著茶香,醉滿屋詩行。輕輕的拾幾首飄佛的句子灑落在院里,詩立刻吟風(fēng)弄月頌舞在雪花中……
茶的抒情散文4 容我為你再續(xù)
一壺好茶
在另一生命的形貌里
償還
所有未盡的因緣
——————-陳育虹
關(guān)于茶,我一直懷著朝圣的心情,謙卑的欣賞,品味。
看著茶葉在沸水里翻騰,繼而吸盡清水,慢慢的變得圓潤,而后緩緩的沉淀在水底。水清茶香,茶綠水白。相信,所有的愛茶者意不在片片茶香,而是那份如茶的人生吧。
茶如人生。
微漾的愛情宛如一壺紅茶。醇香的紅茶,注入沸水,像濃烈的愛情在平凡的生活中,淡淡的沖散了當(dāng)初的熱情。當(dāng)一切變?yōu)闃O為簡單時(shí),不管你愿意與否,滿口的茶香,就是讓你欲罷不能。喜歡了,水里來火里去,也值得回味。紅茶,味雖不怎么樣,可是她就是貼心的暖胃。我們的愛情或許有憂傷與痛苦,卻是沒有人肯舍棄她,依然有著許多人為愛情,甘心放逐天際。
一路走來,淺淺的親情像綠茶,清淡的相伴。綠茶入口,清香幾許,夢里夢外枕著茶香入眠。我們每一個(gè)人生活在親情,友情的重重包圍下?!叭松星闇I沾臆,江水江花豈終極。”人生有限,親情永恒。從一個(gè)呱呱落地的嬰兒,直至我們成年,老去,在繁華褪盡之時(shí),親情溫暖我們一生。在每一個(gè)夜里醒來時(shí)分,我們的眼前劃過的總是綠茶般情感,溫馨如昔。
細(xì)品普洱與苦丁,人生的羈絆與無奈味雖苦,卻是蕩氣回腸的耐人尋味。
好的茶要有好的因緣,好的人生抑或也要一番好因緣吧。
好茶喝得人,神清氣爽,口有余香。粗糙的茶葉,再怎么喝,也不過是樹葉,不值得回味。
面對如茶的人生,我是做樹葉還是溢香的茶葉呢。
茶的抒情散文5 人生如茶,茶如人生。
我喜歡喝茶,但是,我不能隨便喝茶;因?yàn)槲覍俸泽w質(zhì)人,所以,很多的茶不適合我喝。
茶葉,經(jīng)開水一沖,茶葉在開水沖泡的作用下,上下翻滾,起起落落,一起一伏,散出的香氣,沁人心扉。
俗語說:頭道茶苦,二道茶香,慢慢品飲,沒有了茶香,也沒有茶色了,茶水就趨于平淡了。
人生如泡茶,人的一生,上上下下,起起落落;坎坎坷坷,最終都趨于平淡,了卻一生,走完一生……
喝茶能增進(jìn)人們的感情,我和先生,每每泡一壺茶,慢慢品。隨飲隨沖,邊品邊聊;大到國家世界事,小到私家鄰里曲;無所不談,無所不說,悠哉悠哉。
年輕時(shí),各忙各的,長時(shí)間靜不下心來交流交流,兩人有點(diǎn)小摩擦,就會(huì)起口舌之戰(zhàn)。偶然發(fā)現(xiàn),抽點(diǎn)時(shí)間,泡一壺茶,坐下來慢慢品飲,茶香四溢;喝茶的同時(shí)聊聊天,也是不錯(cuò)的選擇;再忙,我們盡也要抽出點(diǎn)時(shí)間來,品茶聊天,慢慢地誤會(huì)少了,笑聲多了;兩個(gè)人的心情也好了。
好的不是茶,是人;香的不是茶,香的人心;品的不是茶,是生活!
捧著一杯茶,還未放在嘴邊,一股清香之氣悠然飄起;令人心曠神怡,如此生活,好生愜意!
常喝茶,對人體有好處:
紅茶,性溫和,適合體質(zhì)虛弱的人喝,每天喝幾杯能溫暖四肢寒涼。
綠茶,適合年輕人喝,防輻射;用電腦多的,可以喝綠茶;能使人精神飽滿,頭腦清醒,還能提高記憶力。
烏龍茶,適合肥胖人喝,有減肥的作用;還有抑制膽固醇上升的作用,還能燃燒脂肪,所以又減肥又抑制膽固醇。
玫瑰茶,我的最愛,玫瑰花調(diào)經(jīng)理氣、活血化瘀、疏肝解郁、調(diào)理臟腑,最適合女性的一道好茶;還能美容養(yǎng)顏呢!
女士們記得:春天喝玫瑰茶是最最適宜的時(shí)間哦!
因?yàn)?,一冬天的進(jìn)補(bǔ)和斂收,使得身體產(chǎn)生許多邪氣。到了春季,春天是個(gè)生發(fā)的季節(jié),花兒草兒開始露芽,整個(gè)大地蠢蠢欲動(dòng),所以,人的身體也隨著季節(jié)的變化而變化,也要往外散發(fā)邪氣。這時(shí),來杯玫瑰茶,既賞心悅目,又能推動(dòng)驅(qū)除邪氣,對身體大大滴好,何樂而不為呢,女士們趕緊行動(dòng)起來吧!
男士們,也能喝玫瑰茶,一樣起到疏肝理氣的作用。
還有薄荷茶,菊花茶,金銀花茶……因人而異,因季節(jié)而異……
也有不適合喝茶的人,比如:缺鐵性貧血,胃潰瘍,神經(jīng)衰弱,孕婦,哺乳期婦女,心臟病……任何東西,都有它的兩面性;有利也有弊。
有人喜歡,三五知己,圍坐一起,高談闊論,大碗喝茶,喝茶侃大山;他們屬于梁山好漢型的。大口吃肉,大碗喝酒;哥們義氣!
我是屬于愛靜的人,閑暇時(shí),沏一杯玫瑰茶,捧在手中,放幾首舒緩的音樂;聽著小曲上著網(wǎng),悠閑自在,慢慢品飲;詩意生活,自娛自樂。在品茶中,享受悠閑、舒暢的感覺。
有時(shí),也和鄰家的幾個(gè)少婦們喝喝茶,有一句沒一句地閑聊,你問我答,你說我接,好生熱鬧,生怕話兒掉在地上;你談我侃,嘻嘻哈哈,笑聲四起;也別有一番情調(diào)!
我在品茶中體會(huì)到的感受就是一杯清茶,那種淡淡的滋味;初嘗苦澀,醒腦提神;再嘗甘美;香甜生津。茶養(yǎng)生氣,除病氣;散郁氣,驅(qū)睡氣。一個(gè)人在茶中有品味,自然在生活中有感悟。對生活有感悟的人,自然對情感真誠;熱愛生活,熱愛生命;品茶使我寧靜、淡泊,坦然面對一切。
茶在中國已經(jīng)不單純像可口可樂那樣是一種飲料,它代表著一種文化,一種價(jià)值取向,表達(dá)了對情感、對生命的態(tài)度,有著更深層次的精神境界。一個(gè)人若能品出茶味,自然對生活、對情感、對生命會(huì)熱愛。這就是在品茶中,悟出來的道理!正是如此,我們中國才有如此深厚的茶文化吧!人生如茶,品茶如人生。
一杯清茶在手,享受到的芬芳與風(fēng)雅之時(shí),又慢慢地從中感悟到許多。一片茶葉,看起來是那細(xì)小纖弱,那樣的無足輕重,卻又是那樣的微妙。當(dāng)它放進(jìn)杯中,一旦與水融合,便釋放出自己的一切,毫無保留地貢獻(xiàn)出全部精華。
雖說沒有茶葉便不會(huì)有誘人的清香,但此時(shí)此刻,人們所欣賞,所關(guān)注,所品位的已經(jīng)不再是那片片茶葉,而是這杯中之水了。這一切又何嘗不像人的一生!在茫茫人海之中,每個(gè)人都宛如一片茶葉,或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界。在融合的過程中,每個(gè)人都要從生到死,貢獻(xiàn)出自己的一生,走完自己人生的歷程。
人生如茶,茶如人生,品茶如人生……
茶的抒情散文6 說好要親手為你調(diào)制奶茶,用大朵粉紅玫瑰與英倫紅茶同煮,待香氣馥郁充盈夏日午后的陋室,二十七攝氏度的空調(diào)溫度衡定;陽光越過透明玻璃窗照在你的笑顏上,十指交握立在一旁,靜靜看我忙碌。
從燭火上取下茶壺,清澈的絳紅色微微漾動(dòng),遺落幾片花瓣愜意舒展著,仿佛永遠(yuǎn)不會(huì)枯萎。選了一只白色瓷杯做容器,純粹的乳白,手感厚重,杯壁細(xì)細(xì)用金色勾勒出玫瑰花紋,疏密有致,蜷曲處像歐式建筑上的巴洛克風(fēng)格,典雅精致;杯沿和把手由金線勾了邊,是細(xì)膩的莊重。
乘熱往杯中注入三分之二的紅茶,霧氣裊裊上升,彌漫在眼鏡上模糊一片;你忍不住為我遞過牛奶,從冰箱取出不久,紙盒子外有冰涼的濕意,指尖觸碰在一起驚人溫暖。小心沿一側(cè)倒入牛奶,乳白液體絲狀柔滑,如舞者的長練螺線旋轉(zhuǎn),漸漸和茶色混合一體,溫度頓時(shí)降下來,霧氣散開,醇厚的淺咖啡色沉靜溫和。擰開白蘭地瓶蓋,盛滿銀匙,凌空劃著圓灑進(jìn)瓷杯里,轉(zhuǎn)眼被茶色覆蓋;就著匙順時(shí)針攪拌兩圈放回杯碟,借殘余液滴在邊緣畫一顆心;五十?dāng)z氏度左右,茶香奶香酒香參差相融,剛好不燙嘴。
你說,喜歡我調(diào)制的味道,像少男少女午后陽光下的甜蜜擁吻,梧桐樹蔭里,知了鳴叫著無人知曉的故事;所有浪漫回憶聚集到舌尖,溫暖順喉而下。
而我,喜歡你品茶的側(cè)影,小口淺酌,彌漫起一個(gè)女子略顯矜持的幸福。我近近望著你,也是幸福的。
茶的抒情散文7 北國冬日的早晨天亮的有些晚。當(dāng)清晨的一縷陽光透過窗戶上的玻璃照在我那張慵懶的臉上時(shí),有種暖洋洋的感覺讓我不得不睜開惺忪的睡眼。新的一天就這樣來到了,新的日子也在我迷迷茫茫中開始了。
陽光還是和我小時(shí)候一樣,不曾有多少改變,可我已經(jīng)不是小時(shí)候的我了。我享受著這暖暖的光照,靜靜地想著,也許幾千年前的陽光也是這樣吧。不管經(jīng)歷了多少歲月陽光依然不見老去,他可是見證了自然的興衰和人類歷史的變遷,目睹過人類的快速發(fā)展和進(jìn)步。也見證了我的成長,雖然我只是世間一粒微不足道的塵埃。但一樣有過曾經(jīng)流逝的溫馨情懷和點(diǎn)點(diǎn)不如意的酸苦,陽光下也曾有過我渺小身影的靈動(dòng),可隨著時(shí)光的磨礪陽光下的身影只剩下了斑駁的印記和模糊的影像,回望經(jīng)歷過的日子只剩下傷心,悔恨,茫然和無奈還有淡淡的一點(diǎn)溫暖和甜蜜。
陽光伴隨著時(shí)光,讓時(shí)光靜靜地在不知不覺中慢慢流失,可他依然還是自己當(dāng)初的模樣這不由讓我想起朱自清先生的《匆匆》來了,我們的日子真的像一滴水滴入了時(shí)間的大海里,沒了聲音,也沒了蹤跡。時(shí)光去的是那樣的匆匆,匆匆的讓人連回過神的機(jī)會(huì)都沒留下,可是這日子你還得打起精神來過。因?yàn)闅q月不會(huì)為了你的懶惰而停下他飄行的腳步,你得努力在時(shí)光中煮好人生這杯茶,你的人生可以清淡如茶,但你必須讓茶的余香留下來
有的人喜歡時(shí)光煮酒,我也不知何時(shí)開始迷戀上了小酌一杯的感覺,但心中更多的是留戀那種清茶一杯飄香,手中一卷書,閱讀著歷史變化的滄桑和人生的悲歡離合,想著宇宙之浩大而深邃,思考著微觀粒子最小能小到何種程度,讓自己的想象隨意飛揚(yáng),天馬行空般飛馳在自己的腦海中。任無數(shù)的細(xì)碎遐想填滿自己思想的星空,照亮自己迷茫的心,也許人的生命經(jīng)歷過一次和死亡擦肩而過你會(huì)更加懂得生命的寶貴和眷戀,也許當(dāng)你擁有一切時(shí)你不會(huì)太珍惜,可等到你即將失去一切時(shí)又是那樣的留戀和悔恨。人生就是這樣在得失間匆匆忙忙地過去,在這匆匆而過的人生中我們又留下了什么呢?得到的和失去的都將隨時(shí)間的流失化為塵埃消失在茫茫宇宙間。
若是能坐在時(shí)光的流里,煮一杯人生的清茶,細(xì)細(xì)地回憶著那早已失去的歲月,讓歲月飄香著生命劃過的味道,然后坐看云卷云舒,讓自己慢慢老去,這是一種歲月留香的情懷。
茶的抒情散文8 如茶的女人是淡定的,和她交流是一種心靈的凈化,靈魂的洗禮,濾去的你滿身的疲憊和浮躁,留下的是人之初的本善。
如茶的女人會(huì)制造一種飄逸閑淡的情調(diào)。你會(huì)體悟到那是一種“蒹葭蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方”的朦朧情景。當(dāng)你置身于此會(huì)忘記塵世的哀愁與苦惱,時(shí)刻聆聽的是泉水般悅耳的禪音。
如茶女人的愛是恬淡的。她沒有咖啡那種厚重的叫你成癮如癡的留戀,也沒有紅酒那種讓你醉的沉迷,她熾熱的愛深深收斂在心里,她會(huì)當(dāng)你需要的時(shí)候,一點(diǎn)點(diǎn)的綻放撫平你的憂傷。她把那一抹微笑藏在頭上,當(dāng)你困惑時(shí),抖開那一頭長發(fā)來舒展你的心事,柔軟你的心扉。
如茶女人的美是素顏的。她的美不會(huì)讓你望穿秋水,而是回眸一笑間那如月光般柔和的灑脫。盡管她平淡素雅,可誰能否認(rèn)她不是姹紫嫣紅中的獨(dú)秀奇葩。在你掬一捧微笑間,送你一程春暖花開。
如茶女人的魂是麝香的根。無聲的滋潤著你沁泡著你,淡淡的韻味氤氳你一生的靈魂,牽著你一世的情根。
如茶女人柔情似水。因?yàn)樗男氖且黄捌坝曷稘补嗟?,她流的每一滴淚都含著深深的情,濃濃的意。她用這種柔情似水的悠悠之心,淺淡溫婉著她的愛情,梳理著她的詩情畫意。
如茶女人的憂傷是憐人的。她思念愛人也會(huì)“倚危亭,恨如芳草,過盡飛鴻,字字愁。”但這種傷感她會(huì)在無人處流露,然后悄悄收起。唯一留下的是眉宇間淡淡的憂痕,美得叫人疼惜。
如果“零落成泥碾作塵,只有香如故,”是癡心女人香消玉損的美。那么“茶絲化瓣展做花,唯淺香留唇”則是如茶女人情意綿綿清涼的美。
如茶的女人唯美的女人。做一個(gè)如茶的女人,淡雅的女人吧,給浮夸的塵世一股清涼,一縷淡香,一世芳華。
茶的抒情散文9 此刻,你也這么坐著,我也這么坐著。你像我一樣,握杯在手,無論韻味是深是淺,是苦澀還是清新,都是時(shí)光的成色。
捧茶的手心,冒著細(xì)微的汗珠,粒粒晶瑩,宛若二十年前小樓燈光下的顆顆清淚,而今朝千言萬語,又要向誰傾訴?
真的,我不懂茶,但無論苦澀清淡醇郁與否,我都細(xì)細(xì)品味,都把他當(dāng)做生活賜予我的意義,正如我對你只有真心二字。
不懂茶就不懂你嗎?
你淡定地面對一杯茶的姿態(tài),是你面對生活的經(jīng)典,詮釋者著成功者的姿態(tài)。
歷經(jīng)多年,當(dāng)我已能真正融入你時(shí),你已離我遠(yuǎn)去,是轉(zhuǎn)身走人了茶園,還是隱于慘淡的小溪?
可你堅(jiān)定地站立于杯中,瀟灑地舞蹈著生活,指點(diǎn)我的江山,激揚(yáng)著我的詩歌,從此充斥著我茶香的別樣生活。
茶的抒情散文10 濃郁而甘醇 ,清香而誘人。一杯茶的芳一香,讓我不由的回憶起洛嘉。其實(shí),我們的友誼開始的如同一杯白水,清澈的不含一粒沙塵。相識至今,也終究沒能如這杯淡茶,呈現(xiàn)出一點(diǎn)兒淡綠或微紅,更聞不到一絲幽香。
洛嘉和我一樣,都是個(gè)老師。耿直的性情融合著古怪的思維,滲透了一個(gè)老師固有的特性。這些年他只身一人,如公交車一樣一成不變的點(diǎn)線生活使它變得更加古板和怪癖,顯得和這個(gè)花俏的社會(huì)嚴(yán)重脫節(jié)。在別人的眼里,他似乎還有點(diǎn)清高和自戀。洛嘉愛看書,也愛練字,喜歡網(wǎng)絡(luò),更喜歡影視,他總是沉浸在自己的世界,也張揚(yáng)著高傲的性情。沒有獨(dú)身主義的思想,卻拒絕著身邊的愛情。
洛嘉和我是初中同學(xué),我們一直是最親密的朋友。可我們的相處方式又極其簡單——聚到一起聊聊天,談?wù)劺硐牒腿松?,談?wù)勆詈同嵤?,沒有奢華的聚餐,沒有刻意的邀請,沒有虛偽的客套,更沒有絲毫的掩飾。時(shí)間長了打打電話,有說不完的嘮叨,還有相互善意的責(zé)罵。他總是告誡我過于浮華,我也總是勸解他早點(diǎn)成家。
我欣賞洛嘉的才華,欣賞他的憨直和正派,也贊嘆他的開朗和實(shí)誠。十多年的友情,平淡的那樣率真,那樣直白。我們總是以“君子之交淡若水”來自勉,不會(huì)說的太多,卻總是心神領(lǐng)會(huì),不言而知。
捧著這杯濃郁的清茶,看著茶葉一片片的舒展,白水變成淡綠,透出一股濃濃茶香。我也開始莫名地想,我和洛嘉也好久沒有聯(lián)系了,我們的友情也該放點(diǎn)茶葉,讓白水擁有點(diǎn)顏色和芳一香。我開始懼怕,我怕白水的乏味會(huì)淡化我們的童真,淡化這段沉寂多年的友情。我無意識的拿起電話,卻顯得那么生分,不知該說些什么。短暫的寒暄,才知道我們失去的很多很多。
是呀,人生如茶。當(dāng)我們忙碌著為生計(jì)埋頭奮斗時(shí),千萬別忽視身邊的每一段塵緣。也許,每一位親人和朋友都不喜歡好無味道的白水,我們要為親情和友情放入茶葉,加上冰糖,讓其有色有味,甘醇芳一香。
作為一名大學(xué)生需要弘揚(yáng)和發(fā)展茶道精神,因?yàn)椴璧谰駥Υ髮W(xué)生有著重要的意義。下面是我精心為你整理的茶道精神對大學(xué)生的意義,一起來看看。
茶道精神對大學(xué)生的意義
一、茶 文化 在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用
現(xiàn)在大學(xué)生對茶文化基礎(chǔ)和歷史知識了解很少;對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對茶文化的社會(huì)功能作用理解還不夠深刻等。因此,在高校中開展茶文化學(xué)習(xí)與 教育 ,對于傳承我國的 傳統(tǒng)文化 ,增加大學(xué)生的歷史和 生活知識 ,培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德情操和健全的人格,都是十分有益的。
1.茶文化的知識傳承功能。茶文化的內(nèi)容非常廣泛,茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次。這些內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)教育中進(jìn)行開展,能讓大學(xué)生更多的了解中國的茶文化,豐富學(xué)生的茶文化知識、拓展視野,有利于祖國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng),同時(shí)也可以增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。另外,茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化體系。社會(huì)上也需要復(fù)合型人才,所以,有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識結(jié)構(gòu)中,以便走上社會(huì),帶來豐富多彩的生活。
2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內(nèi)容十分廣泛,不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵,同時(shí)還介紹了在茶藝表演時(shí)要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。引導(dǎo)學(xué)生講禮儀、尊禮節(jié),形成良好的社會(huì)公德。同時(shí)還特別強(qiáng)調(diào)茶文化對個(gè)人生活和社會(huì)生活的作用,通過茶中蘊(yùn)含的思想和道德觀來影響大學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀。同時(shí)中國茶文化所倡導(dǎo)的?和、靜、怡、真?的精神,將 飲茶 與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,形成茶德、茶道,茶道是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中,不但可以促進(jìn)身體健康,而且還可以修身怡情,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素養(yǎng)。①茶文化思想可引導(dǎo)樹立正確的人生態(tài)。大學(xué)生通過對茶文化的學(xué)習(xí),及通過對茶德思想的領(lǐng)悟,可調(diào)節(jié)心態(tài),這樣就有利于調(diào)整人際關(guān)系,解決現(xiàn)代人的精神困惑,對維持和諧社會(huì)和精神文明建設(shè)有著重要作用。可以說,茶德思想可以為當(dāng)代大學(xué)生培養(yǎng)健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助于思想道德修養(yǎng)。茶文化是以德為中心,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對人尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì)。茶文化最大的影響是可以使大學(xué)生能調(diào)節(jié)好自己的心態(tài),靜下心來,以一種積極向上的心態(tài)去迎接學(xué)習(xí)和生活中的各種挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)了茶藝,可以潛移默化的陶冶了情操,升華了思想,提高文化素養(yǎng)。
3.茶文化的美學(xué)功能。中國茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環(huán)境中進(jìn)行茶事活動(dòng),感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產(chǎn)生一種積極的心理暗示與行為約束,并在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化,會(huì)把茶文化作為一種美的享受、美的提升來對待,從而達(dá)到培養(yǎng)審美情趣和陶冶性情的目的。
4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康,從神農(nóng)得茶解毒始已有幾千年歷史。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),茶中含有大量的營養(yǎng)成分和藥效成分,對于維持人體正常生理活動(dòng)需要,提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強(qiáng)心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預(yù)防齲齒、消除口臭、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和 經(jīng)驗(yàn) ,而是從生物化學(xué)、藥理學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)等不同角度、不同學(xué)科加以證實(shí)。
二、茶文化在大學(xué)生中推廣的 措施
1.在大學(xué)的素質(zhì)教育選修課中開設(shè)茶文化課程。目前有個(gè)別高校已開設(shè)此門文化課,通過老師的講解,讓大學(xué)生們了解茶文化的起源,弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化,掌握茶的種類、制茶的基本理論、泡茶技藝及茶葉保健功效,一方面可以拓寬知識面,另一方面,通過了解中國茶文化和茶藝,可以陶冶情操,使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。
2.通過講座、展覽等形式,擴(kuò)大茶文化在大學(xué)生中的影響??梢匝?jiān)诓栉幕芯糠矫嬗幸欢ㄔ煸劦膶<覍W(xué)者開設(shè)專門的茶文化講座,通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將每年不同地區(qū)舉辦的茶文化節(jié)視頻節(jié)目進(jìn)行推廣。也可以利用各高校圖書館等機(jī)構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式,傳播茶文化。
3.根據(jù)茶文化,大學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)知識開展相關(guān)的研究、調(diào)查等。例如:旅游管理專業(yè)的學(xué)生可以思考茶文化與旅游的關(guān)系,擴(kuò)展旅游業(yè)。經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生可以思考茶葉的包裝銷售。歷史專業(yè)學(xué)生可以對各地、各民族茶俗進(jìn)行研究。文學(xué)專業(yè)學(xué)生可思考茶文化與文學(xué)藝術(shù)的關(guān)系。外語專業(yè)可以考察韓、日茶文化以及中國茶文化在中華文化圈中的影響和地位。
通過以上的措施,在大學(xué)生中進(jìn)行茶文化的教育與宣傳,讓大學(xué)生補(bǔ)充知識,開闊視野,完善思維,陶冶情操,平和心態(tài),怡情悅性,感受生活的美好與詩意,啟發(fā)對美的追求與向往。培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德修養(yǎng),塑造健全的人格品質(zhì)是學(xué)校素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面。同時(shí)中國茶文化作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一,其思想與當(dāng)今世界面臨著?和平與發(fā)展?的主題想融合,以及與學(xué)校的校園文化建設(shè)相結(jié)合,作為一項(xiàng)長期的活動(dòng)來開展,這樣不但可強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)知識,而且也可將一種潛在教育滲透到學(xué)生身上,這對于提高大學(xué)生文化素養(yǎng)、心理素質(zhì),更具有深遠(yuǎn)的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。
大學(xué)生學(xué)習(xí)茶道的意義
1茶文化有助于高職生增長文化知識,從而樹立信心,讓精神不再空虛
茶的故鄉(xiāng)是中國,茶的起源、發(fā)展、經(jīng)歷了幾千年。所以在高職生中引入茶文化教育,不但能讓他們學(xué)習(xí)到茶起源、發(fā)展、傳播的過程,而且能彌補(bǔ)他們的最為缺少的史學(xué)知識,更重要的是茶文化對他們每個(gè)人來說起點(diǎn)是一樣的,這就等于給了很多放縱自我的孩子再一次站起來的機(jī)會(huì),讓每一個(gè)自信心不足的或喪失自信心的孩子在茶文化里再樹立信心,并把這份自信心帶到生活中,也能讓那些早已把本專業(yè)知識學(xué)的得心應(yīng)手的孩子找到精神的寄托,讓他們課余不再精神空虛。
實(shí)踐證明,茶藝教學(xué)以其獨(dú)特而豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力,培養(yǎng)了學(xué)生良好的信心。
2茶藝活動(dòng)培養(yǎng)中職學(xué)生高雅的生活情趣和審美情趣
中國茶文化的核心理念是清、靜、雅、和。這是中國傳統(tǒng)的茶道精神與時(shí)代精神的結(jié)合,把時(shí)代精神用恰當(dāng)?shù)男问?、完整的形態(tài)體現(xiàn)出來,使茶道成為體現(xiàn)時(shí)代精神的一種載體。宣揚(yáng)中國茶道,不僅有助于發(fā)揚(yáng)茶道的?和諧?精神,使人與人之間增進(jìn)團(tuán)結(jié),使人與自然之間和諧相處;而且有助于弘揚(yáng)茶道的?審美?情趣,為人們帶來精神的享受;培育茶道的?高潔?意境,提高人的風(fēng)度與品位。同時(shí)通過茶道的?求精?精神,培養(yǎng)人的扎實(shí)務(wù)實(shí)品行;發(fā)揚(yáng)?吃?苦精神,使人在苦中尋找人生樂趣;催生?儉樸?精神,讓人矜守儉德,力戒貪奢淫享樂;通過茶道的?專注?精神,使人的意念與事業(yè)融為一體??傊?,以清、靜、雅、和的中國茶文化精神陶冶未成年人,對培養(yǎng)他們高雅的生活情趣和審美情趣能起到一般德育無法比擬的作用。
3茶藝教學(xué)能培養(yǎng)中職學(xué)生人際溝通和集體意識
公關(guān)場合,清茶一杯,以茶代酒,強(qiáng)調(diào)了飲茶是人際溝通的重要手段,講的是天地人和。茶含敬意,以茶敬客。茶重德性,以誠待人。圍桌飲茶,和氣交談,同事可以增強(qiáng)團(tuán)結(jié),朋友可以增加友誼,家庭可以充滿天倫之樂,商界可以和氣生財(cái)。總之,天地人和是茶事追求的最高境界。所以,在學(xué)校普及中國茶道、茶藝,推廣以和為貴的人倫思想,有助于敦睦人際關(guān)系,引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)做人。
茶藝表演作為一種集體活動(dòng)形式,是培養(yǎng)高職生集體意識的良好途徑。茶藝表演的和諧來自全體隊(duì)員的團(tuán)結(jié)、合作。是構(gòu)建品行高雅,人際和諧,人與人之間增進(jìn)團(tuán)結(jié),人與自然之間和諧相處的?和諧社會(huì)?的重要手段。在演練時(shí),要求講解員、主泡師、副泡師、服務(wù)員要善于與他人合作,并在長期合作的基礎(chǔ)上達(dá)到心靈與感覺的默契。表演中要自覺地融合到集體中去,不知不覺地和整個(gè)隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一致,團(tuán)結(jié)合作和集體意識也在不知不覺中得到培養(yǎng)。
在多年茶藝教學(xué)中的一些思考,中國是茶的故鄉(xiāng),飲茶,制茶已有幾千年的歷史,我們茶藝教師不緊只傳授茶藝表演,還要注意茶藝的內(nèi)涵與學(xué)生的成長。通過茶藝的教學(xué)讓職校這一群特殊體徜徉在中國茶文化的海洋中,讓細(xì)膩溫潤、內(nèi)涵豐富的茶文化之?靈泉?感其心,震其心,拂去其浮華之氣,完全可以讓學(xué)生步入?軌道?,將來完全可能成為對的有用之才。
茶道的含義
茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù),包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ),是茶道的必要條件,茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點(diǎn)在?藝?,重在習(xí)茶藝術(shù),以獲得審美享受;茶道的重點(diǎn)在道?,旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之間。
茶道的內(nèi)涵大于茶藝,茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的?藝?,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的?道?,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。茶藝,有名,有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不相同,應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別二者,不要使之混同。
喝茶、品茶、茶藝的最高境界茶道
喝茶:將茶當(dāng)飲料解渴。
品茶:注重茶的色香味,講究水質(zhì)茶具,喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味。
茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。
很多人對茶葉不陌生,但對茶文化并不了解。懂茶的人首先要懂茶文化,懂茶文化的人首先要懂茶常識。茶常識包括與茶相關(guān)的內(nèi)涵、外延以及地域民情、風(fēng)土人情等。下面是我精心為你整理的茶文化的內(nèi)涵,一起來看看。
茶文化的內(nèi)涵 茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國文化而論之。
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會(huì)的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對中華民族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時(shí),隨著社會(huì)的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。如,飲茶待人而逐漸形成茶文化,用餐禮儀發(fā)展為食文化,玩玉賞玉而形成了玉文化,與區(qū)域習(xí)慣融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一種沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶長期以來不斷完善的一種習(xí)慣,這種習(xí)慣慢慢變成大家一種認(rèn)可到信仰而形成了一種在中國文化范疇之內(nèi)的文化現(xiàn)象。 茶文化既屬中國文化范疇,即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。 茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國文化而論之。
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會(huì)的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對中華民族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時(shí),隨著社會(huì)的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。如,飲茶待人而逐漸形成茶文化,用餐禮儀發(fā)展為食文化,玩玉賞玉而形成了玉文化,與區(qū)域習(xí)慣融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一種沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶長期以來不斷完善的一種習(xí)慣,這種習(xí)慣慢慢變成大家一種認(rèn)可到信仰而形成了一種在中國文化范疇之內(nèi)的文化現(xiàn)象。 茶文化既屬中國文化范疇,即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶文化的世界之最 一、最先發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。相傳在公元前2730年前,?神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?。按此推算,中國是茶葉的發(fā)源地,神農(nóng)氏是我國乃至世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶的第一人,迄今已有4700多年。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料,享有?東方恩物?、?綠色金子?的美譽(yù)。
二、最早開展國際化種茶和飲茶交流傳播。早在西漢時(shí)期,我國茶葉已作為商品飲料向海外傳播。9世紀(jì)初期,我國種茶首先傳入曰本,以后又傳入印尼、印度、斯里蘭卡等國家。
三、最早的茶話會(huì)。三國時(shí)吳國皇帝孫皓賜宴群臣必使之大醉。大臣韋曜酒量小,孫皓為照顧韋曜,便秘賜?以茶代酒?。后來,逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴,類似今天的?茶話會(huì)?。
四、最早的詠茶詩。西晉詩人張載的茶詩《登成都白菟樓》:?芳茶冠六清,溢味播九區(qū),人生茍安樂,茲士聊可娛?,被稱為第一首詠茶妙詩。
五、最早的種茶專著。唐代陸羽撰述的《茶經(jīng)》,是我國也是世界上最早的一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的專著?!恫杞?jīng)》已被譯成10種國家文字,在世界各地廣為流傳。
六、最早的茶館。晉代,最早的茶攤出現(xiàn);唐初,最早的專業(yè)茶館誕生于四川。唐代茶館除予人解渴外,還兼有予人休息,供人進(jìn)食的功能。至宋代,便進(jìn)入了中國茶館的興盛時(shí)期。茶館具有很多特殊的功能,除供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買賣外,還進(jìn)行各種演藝活動(dòng)、行業(yè)聚會(huì)等。
七、最權(quán)威的茶葉博物館。位于杭州市西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的中國茶葉博物館,是中國唯一一家國家級茶專業(yè)博物館,也是別具特色的茶文化專題博物館,其包含茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗6大相對獨(dú)立而又相互聯(lián)系的展示空間,從不同的角度對茶文化進(jìn)行詮釋。
八、最完備的茶葉科研教育體系。自《茶經(jīng)》問世至今,我國十分重視茶葉的理論研究,現(xiàn)在我國有10所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè),在校學(xué)生居世界之首。我國有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所等兩所全國性茶葉綜合研究所以及13家省級茶葉科研所,是世界上茶葉科研教育體系最完備的國家。
九、最豐富的茶品類。晉代時(shí),我們的茶樹選種就有了文字記載。一千多年來,我國的茶品類空前豐富,除了有紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、緊壓茶外,還有再加工復(fù)制的花茶、速溶茶、袋泡茶,以及各種保健茶和食品飲料茶。
十、最多樣的名茶種類。我國除傳統(tǒng)的十大名茶西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶外,還有近年來比較盛行的普洱茶、滇紅、屯綠等各種茶類50個(gè)以上。
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