巴山雀舌
巴山雀舌EBashan QuesheD 主產(chǎn)于四川大巴山區(qū)萬源的扁形烘炒綠茶。晉代常璩《華陽國志·巴志》載
,早在西周時期
,巴地就有“園有芳若香茗”的記述
。萬源草壩區(qū)石窩鄉(xiāng)古社坪宋代摩巖石刻《紫云坪植茗靈園記》
,記載宋大觀三年(1109)邑人王雅
、王敏兄弟從福建引進
茶樹種植
,
茶葉品質(zhì)優(yōu)良
,可與蒙頂茶媲美。采摘細嫩芽葉
,經(jīng)攤放
、殺青、理條整形
、提毫
、初干、攤晾
、烘焙
、整形制成。扁平勻直,綠潤顯毫
,香氣清香
,滋味鮮醇。因產(chǎn)于富硒地區(qū)
,含硒量高
,具有
保健功效
。主銷重慶
、成都等地。
四川名茶的種類 四川名茶哪種最好
我們似乎早已經(jīng)厭倦了商品排名
,但有時又不得不下意識地接受作些參考
。與川酒不一樣,大家一般都認同的川產(chǎn)名酒有“六朵金花”
;而對川茶的排隊
,卻少有取得過普遍共識。比如曾經(jīng)有過“五大川茶”
、“十大四川名茶”等排名
,但很快就讓大家忘卻。
其實
,從古自今
,對蜀中名茶的排名就從來沒有停竭過。特別是近三十年來
,各種各樣的四川名茶評比
、排名更是多如牛毛,但又似乎都缺少了那么一點公正
、權(quán)威和科學性
,這實際上是不利于推動川茶發(fā)展的。在近期最有影響的一次中國名茶評選中
,蒙頂山茶
、宜賓早茶,以及竹葉青
、天府龍芽
、蒙頂黃芽獲獎,算是有一定的標桿意義
,至少可以視為川茶正式進入了中國名茶的一流方陣
。
四川名茶有哪些?
在此之前
,有一個算是民間的“十大川茶”排名
,分別是:犍為的茉莉花茶、宜賓屏山的炒青、宜賓的早白尖工夫紅茶
、邛崍的文君綠茶
、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飄雪
、峨眉山的毛峰
、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶
、雅安的蒙頂茶
。這10種川茶被稱為“十大川茶”,雖然還是缺少了一些公正
、權(quán)威
、科學,但似乎是兼顧了古今
,照顧了地域
,平衡了種類,參考了消費者的市場認可程度
。
另外
,還有一些是按品牌思路來排名的,得出來的結(jié)果是:竹葉青
、敘府龍芽
、龍都香茗、仙芝竹尖
、綠昌茗雀舌
、花秋御竹、佛泉今生相依
、巴山雀舌
、芝龍洪河茶、蒙山甘露
。而看到這份排名
,更容易聯(lián)想到的是茶葉生產(chǎn)企業(yè)的實力和市場知名度、美譽度的比拼
,其間好像還是缺少了點什么
。認真說來,這“十大名茶”
,實際上是四川近些年來大力發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)
,成績較為顯著的部分代表。
四川名茶有哪些
?
四川是全國茶葉主產(chǎn)區(qū)之一
,也是全國的名優(yōu)綠茶和出口綠茶優(yōu)勢區(qū)域
,與全國其他產(chǎn)茶省相比,生態(tài)條件優(yōu)越
,茶樹品種豐富
,茶文化底蘊深厚,但名茶品牌卻一直是一個長期影響發(fā)展的難題
。為此
,茶界人士還發(fā)動了一次網(wǎng)民評選最喜愛的十大川茶品牌活動,最終出爐了:敘府茶業(yè)
、龍都茶業(yè)
、竹葉青茶業(yè)、嘉竹茶業(yè)
、川紅茶業(yè)
、峨眉雪芽茶業(yè)、巴山雀舌茶業(yè)
、花秋茶業(yè)、仙芝竹尖茶業(yè)
、米倉山茶業(yè)
。而這一次群眾評選,依舊是對茶葉廠家的評選
,還是沒有能讓人知曉到底哪些茶葉才是川中名茗
。
事實上,早年川渝沒有分治之前
,老四川還是有一次比較客觀的評選
,在眾多種類的川茶中,蒙頂茶
、文君綠茶
、永川秀芽茶、峨眉山竹葉青茶
、峨眉毛峰茶
、青城雪芽、川東南川紅工夫
、宜賓早白尖工夫紅茶
、峨蕊峨蕊、宜賓紅茶等10種茶入選
。鑒于當時四川與重慶是作為巴蜀同一區(qū)域參評
,且商業(yè)炒作意味稍小一些,暗箱操作也可能不是太明顯
,其參考價值應(yīng)該較高
。
茶葉之美|帶你欣賞茶葉的24種造型
茶葉的24種形態(tài)
。
除此之外你還認識過哪些?
1.雀活形一湄潭雀舌
葉被壓成扁平挺直呈橢圓形
,因其鮮葉采對摘嫩度比扁形茶高
,一服為一芽一葉初展,加工成成品茶后其個體比扁形茶小
。茶葉沖泡后葉底為一芽一葉
,芽與葉稍稍分離,形似麻雀的舌頭
,小巧扁扁的
。產(chǎn)品有江蘇的金壇雀舌,浙江的余杭雀舌
,安的白云春毫
、霍山黃芽,四川的蒙頂黃芽
、巴山雀舌
,福建的天山雀舌等。
2.片形一太平猴魁
片形的茶葉是扁的
,但與扁平形的茶是有很大區(qū)別的
。它的計片面積很大,很容易辨認
。這種形狀的茶葉的代表就是太平猴魁了
,不僅名享特別,長相也很特別
。
3.扁平形一西湖龍井
扁平形的茶葉足將茶葉壓成扁平擔直的的長橢圓形
。其寬度在5毫米左右,長度20~28毫米
。這一類茶是目前我國品名最多
,產(chǎn)量最高的名茶種類之一,其中最有名
、最具有代表性的是龍并茶
。
4.珠形一福建茉莉龍珠
用于表述茶葉圓結(jié),形似珍珠
。多見于綠茶
,以浙江生產(chǎn)最多,基本出口網(wǎng)拉伯國家
。
5.顆粒形一涌溪火清
緊卷成粒
,略具棱角的茶屬此類型。如綠碎茶
,紅碎茶中的花碎橙黃白毫
、碎橙黃白毫
、碎白毫。此外也有盤花成粒狀的茶葉
,如浙江的臨海蜻毫
、安微的涌溪火青。
6.針狀茶葉一君山銀針
摘細嫩芽葉(多為一芽一葉)經(jīng)理條
、搓祭工序加工而成茶條細圓段直似松什
,如江蘇的雨花茶,湖南的安化松針
,湖北的恩施玉露
,四川的永川秀芽,江西的萬龍松針等
。
7.粉末形(狀)抹茶粉
體形小于34孔的末茶
,茶粉、速溶茶等均屬此類
。
8.細沙形一紅碎茶
紅碎茶加工時經(jīng)揉切后制得的細沙粒狀茶
,形體在34吼孔到24孔之間。
9.濃眉形一武夷巖茶
干茶外形直
、粗壯
,如烏龍茶中的武夷巖荒,黑茶中的黑毛荒等
。
10.螺形一碧螺春
大多以小葉種茶樹幼嫩芽葉為原料,加工時揉挖程度較重
,外形纖細緊結(jié)卷曲成螺形最具代表性的當然應(yīng)該是江蘇的砦螺春
、責州的都勻毛尖。
11.眉形一小種紅茶
干茶外形稍稍有點彎曲似人的眉毛
,如大宗綠茶中的長炒青
、烘青、曬青
、特珍
、珍眉,紅茶中的功夫紅茶
、小種紅茶
,紅碎茶中的花相黃白毫等。
12.朵形一黃山毛峰
采摘一芽二葉嫩度較好的鮮葉原料
,殺青后未經(jīng)揉捻直接烘干制得茶葉
,保特了茶葉從茶樹上采摘下來的成朵形態(tài)末經(jīng)揉挖的黃山毛峰狀是標準的朵形。
13.蜻蜓頭一鐵觀音
茶條頁扭成圓塊狀或豆芽菜狀
,形似蝌蚪
。如閩南烏龍茶中的鐵觀音
,如果揉捻程度稍輕,則呈據(jù)釘形
。
14.柱形一安化千兩茶
將蒸透的茶葉裝入襯竹箴的模具中緊壓
,形成似柱子的形狀。如湖南安化千兩茶
。
15.方形一云南普洱方茶
主要有兩種
,一是,以細嫩的清青為原料壓制成方形的云南普洱方茶
;二是
,以烏龍茶為原料壓制成方形的福硅潭平水仙餅茶。
16.碗臼形一沱茶
茶精制后經(jīng)過蒸壓
,下部形成一個凹窩
,加工時揉挖程度較重,形似壓縮了的燕窩
,如云南和四川省生產(chǎn)的洛式各樣的沱茶
。
17.球形一金瓜貢茶
這一類型茶有大、中
、小之分
,小的一般將2克左右的細嫩芽葉捆扎在一起呈圓球狀,如福建的點枝茶
、龍眼茶
;中等的如歷史上如乒乓球大小的球茶,大的如歷史上大如人頭的團茶
,或稱人頭茶
、金瓜貢茶。
18.困扎形一寧紅龍須茶
有崇安龍須茶
,屬于烏龍茶
;江西寧紅龍須茶,屬于紅茶
。用以五彩絲線困扎
19.磚形-青磚茶
黑毛茶精制后經(jīng)過蒸壓
,形成大小不等的各類磚茶,如湖南省的黑磚茶
、花磚茶
、茯磚茶,湖北省的老青磚茶
、米磚
,云南省的緊茶,四川省的康磚茶(機制)等
。
20.蘭花形一舒城小蘭花
芽葉相連似花朵
,基部如花蒂
,芽葉端部路卷緊梢散開井向下彎曲:這類茶和葉在加工時,殺青后稍加揉捻做形就進行烘干
,如浙江省的東白春芽
、顧渚紫筍、蘭溪毛峰
,安徽省的舒城小蘭花等
。
21.餅形一普洱茶餅
葉緣略向葉背鬦卷,形似瓜子
,如安微的六安見片等
。
22.餅形一普洱茶餅
茶精制后經(jīng)過蒸由而成,因大小不同
,又分大餅茶和小餅茶
。我們熟知的昔洱茶餅、白茶餅都屬于餅形
。
23.卷曲形一松陽香茶
外形緊結(jié)卷曲
,產(chǎn)品有新江省的松陽香茶、速明茶
,法胡南的高析銀峰
、招波綠,江蘇的無錫毫茶
,山東省的日照雪青等
。
24.牡丹形一黃山綠牡丹
將23克茶葉集中成一束,在基部扎緊
,做成牡丹形
,如安霞荷山的牡丹。
哪個產(chǎn)地的雀舌茶最好喝
比較有名的雀舌茶按產(chǎn)地不同
,可以分為以下5類:
黟山雀舌
黟山雀舌是產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名茶。其品質(zhì)優(yōu)異
,具有形似雀舌
、色澤黃綠、白毫顯露
、沖泡成朵
、滋味鮮醇、回味甜爽
、花香撲鼻
、香氣持久、耐沖泡的品質(zhì)特點
。茶名由安徽農(nóng)業(yè)大學著名茶學教授陳椽命名
。該茶1988年被評為省級名茶
,1992年復(fù)評,確定為安徽省名茶
,同年參加首屆農(nóng)業(yè)博覽會
,獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
金壇雀舌(最好)
金壇雀舌產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場
。創(chuàng)制于1983年
,選用龍井43、祁門櫧葉種和鳩坑種為機制金壇雀舌茶的適宜品種
,炒茶工藝歷史悠久
。1988年獲中國首屆食品博覽會金獎,1990年1991年被商業(yè)部繼續(xù)確認為全國名茶
。金壇雀舌以其形如雀舌而得名
,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一
。金壇雀舌成品條索勻整
,狀如雀舌,干茶色澤綠潤
,扁平挺直;沖泡后香氣清高
,色澤綠潤,滋味鮮爽
,湯色明亮
,葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富
,水浸出物
、茶多酚、氨基酸
、咖啡堿含量較高
。
寧強雀舌
寧強雀舌產(chǎn)于陜西寧強縣漢江源水流域,位于秦嶺
、大巴山之間
。品質(zhì)特征:外形微扁挺秀,形似雀舌
,色澤翠綠
,銀毫披露,香氣高長馥郁
,湯色綠亮
,滋味醇爽,葉底嫩綠成朵。
巴山雀舌
巴山雀舌成品外形扁平勻直
,色澤綠潤略顯毫;香氣栗香高長
,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵
。
蒙山雀舌
蒙山雀舌產(chǎn)于四川蒙山
。品質(zhì)特征:外形扁直秀麗,形似雀舌
,色綠香高
,鮮爽持久,滋味醇厚甘鮮
,湯色明綠清澈
,葉底嫩勻肥壯明亮。
在這些雀舌里面
,金壇雀舌因為獨特的地理環(huán)境因素
,所以茶的品質(zhì)更好,味道更淳
,富含豐富的營養(yǎng)而深受廣大茶友的青睞
。
成都特產(chǎn)茶葉在哪買
問題一:成都有什么特產(chǎn)茶葉?哪里去買
? 如果你只是在成都市區(qū)游玩的話
,建議你到茶葉經(jīng)銷店購買,成都的茶葉有蒲江縣的“蒲江雀舌”綠茶
,這是地區(qū)品牌
,具體的著名品牌茶葉有綠昌茗、嘉竹
、蜀濤
、了翁等;邛崍的綠茶
,品牌有花秋
;都江堰的綠茶,品牌有青城貢品堂
。這些茶一般在全成都市的茶葉營銷店都能買到
,你可以在春熙路附近的紅旗總店逛逛看,紅旗總店是市中心專門銷售特產(chǎn)的大百貨店
。
成都的綠茶,各種品牌價位相當
,分中高低三檔
,你給家人帶的話,建議你買簡包裝的
,分二兩
、四兩
、半斤、八兩
、一斤幾種規(guī)格
,但是一般說來一斤的總體價在200-500元之間。那種幾千元一斤的茶
,沒必要買
。
個人認為蒲江的茶葉,形
、色
、味都很不錯,這種雀舌茶
,取茶樹的毛尖
,每棵茶樹只取頭兩匹葉子,制出來后
,形狀像鳥的舌頭
。用玻璃杯開水沖泡后,茶豎立在杯中
,茶湯清幽
,味香。
你試試吧
。
問題二:在成都到哪買特產(chǎn)茶最貨真價實 提及在成都買特產(chǎn)當然要去總府路的紅旗商場和王府井百貨超市
。
紅旗商場和王府井百貨超市可以買到成都特產(chǎn)小吃,如:牛肉干
、豆腐干
、茶葉、桃片等
。其它去總府路的工藝美術(shù)商店可以買本地工藝品
,如瓷胎竹編、蜀繡等
。要買藏區(qū)的特產(chǎn)可以去武侯祠對面的藏飾商店
。
問題三:到成都必帶的特產(chǎn) 成都特產(chǎn)茶葉有哪些 四川著名的茶葉有:峨眉毛峰、巴山雀舌
、敘府龍牙
、青山綠水、峨眉小葉苦丁
、竹葉青
、碧潭飄雪、蒙山甘露、川紅工夫
、花椒貢茶
、廣安松針、青城雪芽
問題四:最近成都出差
,哪里可以可以買到正宗實惠的四川特產(chǎn)
,比如竹葉青茶葉之類的? 竹葉青在成都設(shè)有很多專賣店
,你可以到專賣店買喔
問題五:在四川成都哪里可以買到竹葉青茶葉
、四川特產(chǎn) 成都大街上有很多禮品店煙酒茶 還有竹葉青的專賣店 如果你覺得不好找 你就去大中型超市 絕對有 禮品裝 袋裝
四川特產(chǎn)春熙路南口附近就有專門賣四川特產(chǎn)的店子
問題六:四川的特產(chǎn)茶葉有哪些? 四川蒙頂甘露
,竹葉青
,四川峨眉毛峰四川紅工夫,四川永川秀芽
,文君嫩綠四川碧潭飄雪
,四川蒙頂皇茶,四川敘府龍芽四川邛茶
,四川花秋茶
,四川嘉竹茶,四川崍山茶四川三花茶
,四川蜀濤茶
,四川茉莉清茶 其中,竹葉青和峨眉毛峰很是出名
。 成都花茶
。龍都香茗.
問題七:在成都 去哪里買四川特產(chǎn)最便宜? 提及在成都買特產(chǎn)當然要去總府路的紅旗商場和王府井百貨超市
。
紅旗商場和王府井百貨超市可以買到成都特產(chǎn)小吃
,如:牛肉干、豆腐干
、茶葉
、桃片等。其它去總府路的工藝美術(shù)商店可以買本地工藝品
,如瓷胎竹編
、蜀繡等。要買藏區(qū)的特產(chǎn)可以去武侯祠對面的藏飾商店
。
問題八:親 四川特產(chǎn)有哪些必帶
,在哪能買到? 1
、火鍋底料包
四川人愛吃麻辣
,火鍋算是川渝地區(qū)人們飲食的代表
!到四川旅游一定要找一家火鍋店先嘗個鮮,選火鍋沒有特別的講究
,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。
購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道
,一個是到知名的火鍋店去選購
,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到成都市區(qū)大型的超市如家樂福
、好又多
、人人樂、萬佳等購買
。在這些超市除了能買到火鍋底料
,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉
、毛肚等
。火鍋底料的保質(zhì)期一般都可以
,要是選購食材的話一定要注意保質(zhì)期哦
。火鍋底料的價格區(qū)間從十幾元到幾十元不等
,還算是物美價廉
。
推薦理由:從火鍋中感受四川的麻辣熱情
推薦指數(shù):
2、竹葉青茶
成都擁有國內(nèi)最多的茶館
,可以說成都就是一座泡在茶碗里的城市
!四川地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶
,而川茶中最具代表性的就是產(chǎn)自峨眉山的竹葉青
、碧潭飄雪等。
購買攻略:四川各個景區(qū)都有茶葉售賣
,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店
。以竹葉青為例,其專賣店遍布成都主要街道
,竹葉青茶最適合饋贈親友
,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外
,現(xiàn)在買竹葉青茶也可以在網(wǎng)上下訂單
,選好了直接送到家,免去了托運攜帶之苦
!
推薦理由:茶是四川之魂
,也是四川最古老的待客之物
推薦指數(shù):
3
、四川老臘肉
以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關(guān)的菜肴
。如今
,人們生活水平提高了,但是腌制和食用臘肉的傳統(tǒng)卻保存了下來
。臘肉是四川人非常喜歡的一種腌制食物
,過年過節(jié)、紅白喜事
,桌子上都少不了它的蹤影
,色澤金黃,味道香濃
。
四川臘肉用的一般是半肥半C豬肉
,先用鹽浸漬數(shù)日,然后用柏樹枝條樹葉熏烤
,煙熏的時候肥肉的油脂被烤出來
,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著
,要吃的時候直接下刀取肉
。其獨特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。
購買攻略:老臘肉在四川諸多景點的特產(chǎn)店都有銷售
,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來購買
,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農(nóng)家樂去跟老板購買。臘肉因為腌制的手法不一樣
,所以味道也有想當?shù)牟顒e
,所以建議大家適量購買即可。臘肉有不同的品類
,除了臘肉外
,還有臘腸、臘排骨
、臘雞等等
,價格從數(shù)十到近百元不等。
推薦理由:臘肉里飽含著老成都的味道
!
推薦指數(shù):
4
、郫縣豆瓣
川菜位列中國八大菜系之首,郫縣豆瓣功不可沒
!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調(diào)味品
。郫縣豆瓣始創(chuàng)于清康熙年間,距今已有三百多年的歷史
。
郫縣豆瓣有辣味重
、鮮紅油潤
、辣椒塊大、回味香甜的特點
,是川味食譜中常用的調(diào)味佳品
,被譽為“川菜之魂”。郫縣豆瓣除用作調(diào)味外
,也可單獨佐飯
。用熟油拌,其味更佳
。
購買攻略:現(xiàn)在郫縣豆瓣的品種也比較多了,我作為資深吃貨推薦的是“鵑城牌豆瓣”
。豆瓣是四川人家中必備食材輔料
,所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價格更是親民到極點了
。
推薦理由:豆瓣―親民價格
,川菜之魂!
推薦指數(shù):
5
、蒲江米花糖
每個人童年的味道里都有米花糖
!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛的一種食品,為四川特色小吃
,是蜀鄉(xiāng)老字號之一
。蒲江曾以產(chǎn)米花糖出名,蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史
,在清代已有制作
。
蒲江所產(chǎn)米花糖用糯米、花生
、芝麻等做成
,香甜酥脆,而且攜帶
、食用都很方便
。四川地區(qū)的農(nóng)村自己做這個,方言里叫“炒米糖”
,用膨化過的米花加黃糖高溫熬制而成
。如今的米花糖制作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道
。
購買攻略:四川街頭巷尾......>>
問題九:成都有什么特產(chǎn)茶葉了解的說下 成都特產(chǎn)
燈影牛肉干
,張飛牛肉,東坡肉
,波絲糖
,仁壽張五芝麻糕
,樟茶板鴨,甜水面
,雞絲涼面
,川北涼粉等等,很多啊
,大的超市里都有賣的
,要是喜歡吃水果,龍泉驛的優(yōu)質(zhì)枇杷
,水蜜桃
,葡萄等等都有便攜的包裝,攜帶很方便的
!
問題十:四川特產(chǎn)有哪些
?在哪里可以買到正宗的四川特產(chǎn)? 1
、火鍋底料包
四川人愛吃麻辣
,火鍋算是川渝地區(qū)人們飲食的代表!到四川旅游一定要找一家火鍋店先嘗個鮮
,選火鍋沒有特別的講究
,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。
購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道
,一個是到知名的火鍋店去選購
,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到成都市區(qū)大型的超市如家樂福
、好又多
、人人樂、萬佳等購買
。在這些超市除了能買到火鍋底料
,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉
、毛肚等
。火鍋底料的保質(zhì)期一般都可以
,要是選購食材的話一定要注意保質(zhì)期哦
。火鍋底料的價格區(qū)間從十幾元到幾十元不等
,還算是物美價廉
。
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2、竹葉青茶
成都擁有國內(nèi)最多的茶館
,可以說成都就是一座泡在茶碗里的城市
!四川地區(qū)盛產(chǎn)茶葉
,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產(chǎn)自峨眉山的竹葉青
、碧潭飄雪等
。
購買攻略:四川各個景區(qū)都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店
。以竹葉青為例
,其專賣店遍布成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈親友
,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有
。此外,現(xiàn)在買竹葉青茶也可以在網(wǎng)上下訂單
,選好了直接送到家
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,也是四川最古老的待客之物
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3、四川老臘肉
以前
,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關(guān)的菜肴
。如今,人們生活水平提高了
,但是腌制和食用臘肉的傳統(tǒng)卻保存了下來