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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      茶具：傳世佳品漆茶壺
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-20 11:09:13
        
      

        
      
           
      茶具：傳世佳品漆茶壺
      我國(guó)的茶文化，自漢代以后
      ，開(kāi)始慢慢興盛起來(lái)
      。從文獻(xiàn)記載看
      ，漢時(shí)王褒《僮約》已有“烹茶盡具‘酉甫’已蓋藏”及“武都買(mǎi)茶楊氏擔(dān)荷”語(yǔ)
        。晉代杜毓則撰有《荈賦》一篇
        。及唐宋圣茶仙們獨(dú)鐘瓷器
      ，視漆器若無(wú)睹
      。出土文物也表明，嶄露頭角的東漢青瓷已能生產(chǎn)出多種類(lèi)型的飲茶器皿
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢赃@樣說(shuō)，漆器天然不是茗飲之具
        ，而茗飲之具天然是瓷器
        。
      這種漆、茶無(wú)緣的情況
        ，與古人對(duì)漆器及飲茶有著客觀科學(xué)的認(rèn)識(shí)有關(guān)
        。漆器雖然能髹飾雕琢出絢麗的畫(huà)面和玲瓏的圖案，但對(duì)人體有不良影響
        ，在100度高溫下
        ，這種情況尤為明顯。而飲茶講究的是原汁原味
        ，清純自然
        。兩者如同水火。但也有例外
        。這里介紹的二件茶壺
        ，均出自清代著名制漆匠師盧葵生之手，由此我們可以領(lǐng)略到作者高超的制作技藝和典雅的審美追求
        。不過(guò)這兩件茶壺是實(shí)用
        ，還是僅供觀賞，就難以考證了
        。
      盧葵生
        ，名棟，生活在清代嘉慶
        、道光年間的揚(yáng)州
        。當(dāng)時(shí)的揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)繁榮，百工云集
        ，文化藝術(shù)盛極一時(shí)
        。盧家世業(yè)漆工，祖父映之
      ，父慎之
      ，均制漆名手。錢(qián)泳《履園叢話》
      ，有云：“大而屏風(fēng)
      、桌、椅
      、窗槅
      、書(shū)架，小則筆床
      、茶具
      、硯匣、書(shū)箱
      ，五色陸離
      ，難以形容
      ，真古來(lái)未有之奇玩也。乾隆中有王國(guó)琛
      ，給盧葵生以豐厚的滋養(yǎng)
      。顧千里在《漆沙硯記》中稱(chēng)其“尤擅六法，優(yōu)入能品
      ，交游多文學(xué)之士”
      。因此凡是他創(chuàng)作的漆器，無(wú)不有很高的藝術(shù)鑒賞價(jià)值
      。這兩件收藏于故宮博物院的漆茶壺
      ，以錫為胎，巧妙地借鑒和模仿紫砂茶壺的造型和裝飾
      ，漆茶合璧
      ，成為不可多得的藝術(shù)珍品。
      其一
      ，角屑灰錫胎漆壺
        ，通高12.5厘米。漆灰中摻有牙質(zhì)或角質(zhì)沙屑
        ，從而使褐黑色的漆皮表面呈現(xiàn)出黃白色的碎點(diǎn)
        ，燦若繁星。壺身正面刻四言銘文四名：“讀得意畫(huà)
        ，賞及時(shí)花
        ，竹爐細(xì)煮，聊試新茶”
        。背面刻“坡雪齋茗具”
        ，及署款“小石銘，湘秋書(shū)
        ，葵生刻”
        。其二，梅花紋鋼胎漆壺
      ，底徑14.2厘米
      。由于先在錫胎上敷黑色漆灰，然后再罩上若干道紫漆
      ，故而刻器從造型到色澤
      ，皆酷似紫砂茶壺，若非細(xì)察
      ，幾難分辨
      。壺身一面刻有梅花紋，因漆層豐厚，刀痕很深
      ，頗具鈍拙老辣的趣味
      。另一面刻四言銘文：“竹葉淺斟，梅花細(xì)嚼
      ，一夕清淡
      ，幾回小坐”，落款“葵生”和鐫“棟”字小方印一枚
      。
      盧葵生生活的時(shí)代正當(dāng)制壺名家陳鳴遠(yuǎn)之后，許多文人雅士都參與制壺
      ，自篆自刻上詩(shī)書(shū)畫(huà)印
      ，所謂“字隨壺傳”，“壺隨字貴”
      。而這種風(fēng)氣也給盧葵生的創(chuàng)作以很大的影響
      。從這二件仿紫砂漆壺看，盧葵生對(duì)紫砂壺有很高的鑒賞水平
      。盡管借壺銘點(diǎn)明主題
      ，是受陳鳴遠(yuǎn)等的影響，然而在壺形設(shè)計(jì)和表質(zhì)處理上
      ，卻避免了陳氏的那過(guò)于精細(xì)
      ，“不免纖巧”的弱點(diǎn)，而以大彬壺為旨?xì)w
      ，追求古樸稚拙
      、自然天成的藝術(shù)美感。
      買(mǎi)哪種茶具套裝比較好
      茶具根據(jù)你喝什么茶
      ，匹配什么茶具
      ，還有茶具本身材質(zhì)、形狀
      、類(lèi)別的不同
      ，從而選擇一款自己喜歡的茶具套裝。
      茶具按材質(zhì)可分為:瓷器
      、紫砂茶具
      、金屬茶具、漆器茶具
      、竹木茶具
      、玻璃茶具、玉質(zhì)茶具
      、果殼茶具等
      。

      1、瓷茶具的品種很多，瓷器以瓷土為胎料
      ，含鐵量一般在3%以下
      ，比陶土的含鐵量低。燒成溫度比陶土高
      ，大約為1200度左右
      。胎體堅(jiān)固致密，表面光潔
      ，薄者可呈半透明狀
      ，斷面不吸水，敲擊時(shí)有清脆的金屬聲音
      。主要有青瓷茶具
      、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等幾個(gè)類(lèi)別
      。主要產(chǎn)地有：河北唐山
      、江西景德鎮(zhèn)、廣東佛山等…..而唐山比較有名的品牌有：赫窯瓷業(yè)
      、海格雷
      、紅玫瑰等。
      2
      、玻璃茶具：玻璃茶具有很多種
      ，如水晶玻璃、無(wú)色玻璃
      、玉色玻璃
      、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等
      。
      玻璃質(zhì)地透明
      ，光澤奪目．外形可塑性大，形態(tài)各異
      ，用途廣泛
      。其缺點(diǎn)是玻璃易碎，比陶瓷燙手
      。
      3
      、紫砂茶具：紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅(jiān)硬
      ，取天然泥色
      ，大多為紫砂，亦有紅砂
      、白砂
      。成陶火度在1100—1200攝氏度，無(wú)吸水性，音粗韻長(zhǎng)
      。它耐寒耐熱
      ，泡茶無(wú)熟湯味，能保真香
      ，且傳熱緩慢
      ，不易燙手，用它燉茶
      ，也不會(huì)爆裂
      。
      4、金屬茶具：是用金
      、銀
      、銅、鐵
      、錫等金屬材料制作的茶具或其他器具，是我國(guó)最古老的日用器具之一
      ，其金屬茶具因造價(jià)昂貴
      ，一般百姓無(wú)法使用。
      5
      、漆器茶具：胎漆茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯
      ，存放在圓形或長(zhǎng)方形的茶
      盤(pán)內(nèi)，壺
      、杯
      、盤(pán)通常呈一色，多為黑色
      ，也有黃棕
      、棕紅、深綠等色
      ，并融書(shū)畫(huà)于一體
      ，飽含文化意蘊(yùn)；且輕巧美觀
      ，色澤光亮
      ，明鏡照人；主要產(chǎn)于福建福州一帶
      。
      6
      、竹木茶具：是指用竹或木制成的茶具，采取車(chē)
      、雕
      、琢、削、編等工藝
      ，將竹木制成茶具
      。多制成茶罐、茶則
      、茶海
      、茶篩、茶盒
      、碗
      、滌方等。
      7
      、玉質(zhì)茶具：是指用于玉石雕制成的飲茶用具
      。玉質(zhì)茶具的原料玉石包括真玉（軟玉和硬玉）、綠松石
      、瑪瑙
      、水晶、孔雀石
        、琥珀
        、紅綠寶石等彩石玉，多制成壺
        、罐
        、杯、盞
        、盅
        、蓋碗等。
      8
        、果殼茶具：是指用果殼制成的茶具
        ，工藝以雕琢為主，使用葫蘆
        、椰子等硬質(zhì)果殼加工而成
      。可制成水瓢
      、貯茶盒等
      。
      茶具分成以下三類(lèi)：
      一、泡茶用具: 1
      、 蓋碗是一種上有蓋
      、下有托，中有碗的漢族茶具
      。一般我們?cè)诠叛b電視劇里經(jīng)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？吹?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。2、飄逸杯：也稱(chēng)同心杯 
      ，被公認(rèn)為是世界上首創(chuàng)最簡(jiǎn)易的一種泡茶茶具
      ，3、茶杯：茶杯是盛茶水的用具
      。
      二
      、分茶用具：1、公道杯：又名茶盅
      、茶海
      、母杯，因地域習(xí)慣不同而稱(chēng)呼各異
      ，用處卻是統(tǒng)一的
      。
      三、品茶用具：1
      、品茗杯：用來(lái)品茶及觀賞茶的湯色
      。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃的
      。2
      、聞香杯：聞香杯，漢族民間賞茶用具
        。聞香之用
        ，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)
        ，是烏龍茶特有的茶具
        ，多用于沖泡臺(tái)灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套
        ，質(zhì)地相同
        ，加一茶托則為一套聞香組杯。
      煮黑茶的茶具有哪些
      1
        ，茶壺
      
茶壺（英文：teapot）
        ，是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種
        ，主要用來(lái)泡茶
        。茶壺由壺蓋、壺身
        、壺底
        、圈足四部分組成，壺蓋有孔
        、鈕
        、座
        、蓋等細(xì)部。
      

      
2
        ，茶勺
      
茶勺是細(xì)長(zhǎng)柄的
        ，勺的容量比較小，長(zhǎng)柄是為了能夠在深的茶葉筒內(nèi)舀取茶葉
        ；勺的容量小
        ，是為了能夠掌握舀取茶葉的數(shù)量。
      
3
      ，茶杯
      
茶杯是盛茶水的用具
      ，水從茶壺而來(lái)，倒進(jìn)茶杯
      ，之后給客人品嘗茶水
      。茶杯分大小兩種：小杯主要用于烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯
      ，是與聞香杯配合使用
      。
      
4，茶甌
      
茶甌最典型的唐代茶具之一
      ，也有人稱(chēng)之杯
      、碗。至宋代時(shí)
      ，發(fā)展成為飲酒斗茶的一種標(biāo)志性日用茶具
      。
      
5，茶焙
      
古代漢族制造茶葉的手工業(yè)作坊
      。把烘茶葉的器具叫茶焙
      。據(jù)《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。
      
參考資料來(lái)源：百度百科-茶焙
      
參考資料來(lái)源：百度百科-茶甌
      
參考資料來(lái)源：百度百科-茶杯
      
參考資料來(lái)源：百度百科-茶勺
      
參考資料來(lái)源：百度百科-茶壺
      

          
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