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細(xì)品茶詞茗句

小小茶農(nóng) 2023-11-20 14:06:43

細(xì)品茶詞茗句

工作之余

,我習(xí)慣打開一曲音樂
,泡上一杯香茗,淘來(lái)幾份書報(bào)隨意翻閱,那身上的疲憊驟然消散了許多
。每每讀到精彩的詞茗句
,心中便泛起絲絲醉意
,忍不住摘記下來(lái)
,然后細(xì)細(xì)品味
。這些茶詞茗句大都字句簡(jiǎn)單
,易讀易記,內(nèi)涵豐富
,令人回味無(wú)窮
,不妨略錄幾句與君共品!

打開5000年文明史的第一頁(yè)就可嗅到茶葉的芳香

“打開5000年文明史的第一頁(yè)就可嗅到茶葉的芳香

。”我國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家
,也是茶文化的發(fā)祥地
,被稱為茶葉的祖國(guó)。唐代陸羽所著的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載我國(guó)茶葉的起源
、發(fā)展和興盛的:“茶之為飲
,發(fā)乎神農(nóng)氏(炎帝),聞?dòng)隰斨芄钑r(shí)浸俗
,盛于國(guó)朝(指唐朝)”
。茶為中國(guó)增添了光彩,一片茶葉見證了一部歷史
,一縷茶香牽引著一個(gè)世界
。茶與我中華民族五千年歷史文化的發(fā)展息息相關(guān),由此有人認(rèn)為
,中國(guó)有了文化就有了茶葉。

一部紅樓夢(mèng)

,滿紙茶葉香

“一部紅樓夢(mèng),滿紙茶葉香”

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!都t樓夢(mèng)》這部古典文學(xué)巨著,經(jīng)緯縱橫
,包羅萬(wàn)象
,宛如一部生活全書,它不僅塑造了眾多栩栩如生的藝術(shù)形象
,而且對(duì)茶方面也有突出的描寫
,集明末至清后期二百來(lái)年間各類飲茶之大成。書中寫到茶有二百六十多處
,涉及茶道
、茶具
、用水、茶的品類等方面
,詠及茶的詩(shī)詞(聯(lián)句)有十余處
,為中國(guó)小說(shuō)書上所罕見。書為茶增色
,茶為書添香

茶葉喝到老,茶名記不了

“茶葉喝到老

,茶名記不了”。這句話足以說(shuō)明中國(guó)茶葉豐富多彩的程度
,茶類之多為世界之冠
。中國(guó)的茶區(qū),縱橫數(shù)千里
,南抵海南的五指山
,北達(dá)山東的榮城縣,西迄西藏的察隅河谷
,東至臺(tái)灣的阿里山
,遍及18個(gè)省(市
、區(qū))的946個(gè)縣(市)
,地跨溫帶、亞熱帶和熱帶
。在260萬(wàn)平方公里內(nèi)都有茶的分布
。世界各國(guó)的茶種、栽茶和制茶技術(shù)以及飲茶風(fēng)尚
,也都是直接或間接地由我國(guó)傳播出去
。目前全世界有60來(lái)個(gè)國(guó)家種茶,有150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的20多億人鐘情于飲茶

吃茶去

“吃茶去”。一葉茶

,取自山野
,小而又小,但匯聚了山川之靈秀
,日月之精華
。茶葉含有豐富的風(fēng)味物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成份和藥效成份。迄今為止
,從茶葉中分離并得到鑒定的化合物種類達(dá)到700種以上
,其中有機(jī)化合物500多種。古人認(rèn)為茶能去雜生精
,清心陶情
,具有“三德”:坐禪時(shí)可以提神,通夜不眠
;滿腹時(shí)
,可以助消化,輕神氣
;心煩時(shí)
,可以去除雜念,平和相處
。唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師
,人稱“趙州古佛”,他崇茶
、愛茶
,不但自己嗜茶成癖,而且積極提倡飲茶
,“唯茶是求”
。因此他每次說(shuō)話前,總要說(shuō)上一句“吃茶去”
,認(rèn)為吃茶能達(dá)到悟道
,自此以后“吃茶去”就成為禪林法語(yǔ)。茶不僅為禪林所提倡
,而且也是百姓開門七件事之一
,成為日常生活的必需品。世界上沒有哪一種飲料有如此久遠(yuǎn)的歷史且長(zhǎng)盛不哀

茶無(wú)好壞

,喜好自在人心。

“茶無(wú)好壞

,喜好自在人心”。這世上的茶實(shí)在太多了
,你沒喝過(guò)的
,遠(yuǎn)比你喝過(guò)的還多。有些茶
,你或許永遠(yuǎn)都喝不到
,有些茶你可能永遠(yuǎn)都不喜歡,由此便認(rèn)為,這茶好而那茶不好
。個(gè)人的嗜好自然無(wú)可非議
,但若因此而產(chǎn)生一種輕視、排斥他茶的心理
,就有些遺憾了
。事實(shí)上,任何一種茶
,即使是極小的品類
,都有佳處,或許你原來(lái)不喜歡
,但是喝了幾次后
,可能慢慢習(xí)慣了也慢慢喜歡上了。讀萬(wàn)卷書
,行萬(wàn)里路
,是許多人夢(mèng)寐以求的人生境界,而若能品千種茶
,不也是一種人生的享受與境界嗎
?茶無(wú)好壞,只有喜歡與不喜歡
。因此要善待每一杯茶
。要喝這杯茶就好好喝吧,因?yàn)檫@輩子不可能喝到跟這杯一模一樣的茶了
。(黃藝輝)

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