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紫砂壺收藏(下)

茶百科 2023-11-20 16:51:35

鑒賞六訣

選購收藏一把兼具實用性和藝術(shù)性的紫砂壺,要從“泥”

、“形”
、“工”
、“款”
、“功”
、“名”六個字著眼考慮

泥:紫砂壺具有保味功能好

,泡不失原味;陳茶不餿
,暑天越宿不起膩苔
;經(jīng)得起溫度冷熱巨變的特點。這些特點都源于紫砂泥具有其他泥沒有的雙透氣孔結(jié)構(gòu)
,這種結(jié)構(gòu)使紫砂壺能比其他材質(zhì)的茶壺泡出更香的茶,同時能較長時間地保存茶水而不變質(zhì)
。因此在中國
,紫砂泥是唯一的,用唯一的泥做出的壺當然也是不可代替的

形:紫砂壺的“形”千變?nèi)f化

,因為具有投資和收藏價值的紫砂壺皆由手工做成。紫砂壺不僅聚集了手工藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶
,更體現(xiàn)了手工匠人對紫砂壺的理解與期望
。雖然紫砂壺“方非式
,圓不一相”,但作為中國茶文化不可或缺的一部分
,紫砂壺所追求的意境
,應(yīng)與茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志
,超世脫俗”的意境相融洽
,所以具有“古拙韻味”造型的紫砂壺才能被中國的傳統(tǒng)文化所接納。

工:“工”是紫砂壺價值的靈魂所在

。一把壺的制成要經(jīng)過幾十上百道工序
。只有道道工序精心制作,才能使壺恰如其分地體現(xiàn)紫砂泥的溫潤
,才能使“形”具有考究的基礎(chǔ)
,才能使不同紫砂壺的“款”和“功”有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流
、把
、鈕、蓋
、肩
、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)外
,點
、線、面的過渡轉(zhuǎn)折也一定要交代清楚
、流暢
。在整體上,紫砂壺形態(tài)端正
,無別扭感覺之處
;在細節(jié)上紫砂壺當直則直,當曲則曲
,當須則須
,當毛則毛。

款:“款”是指鐫刻在紫砂壺上的詩詞書畫及印款

,這些也包含在紫砂壺的價值之內(nèi)
。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會大大提升紫砂壺的藝術(shù)性和收藏性
。宜興一位壺商
,曾請一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個字,此壺的價值就非同類壺所能比擬。

功:紫砂壺的另一價值體現(xiàn)在紫砂壺的使用“功”能上

。紫砂壺功能主要表現(xiàn)在容量適度
、高矮得當、口蓋嚴密及出水流暢四個方面
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!肮Α焙玫淖仙皦卦谝欢ǖ某潭壬媳取肮Α辈缓玫淖仙皦鼐哂懈叩膬r值。

名:紫砂壺的“名”是指壺的作者

,作者的名氣構(gòu)成了紫砂壺的附加價值
。只有在對紫砂壺和制壺人足夠熟悉的情況下,投資名家壺才不失為安全之舉

如何養(yǎng)壺

新壺經(jīng)過開壺程序后

,就可以正式使用了,使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程
。相對于開壺
,養(yǎng)壺的過程更加漫長,需要很好的耐心
。一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺
,而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。養(yǎng)壺如養(yǎng)性
。一把養(yǎng)好的壺
,應(yīng)該呈“黯然”之色,光澤“內(nèi)斂”
,如同謙謙君子
,端莊穩(wěn)重。

養(yǎng)壺的方法更是五花八門

,究其宗旨
,基本原則都是一樣的,不外乎以下6點:

1.徹底將壺身內(nèi)外洗凈

2.切忌油污接觸

3.用茶汁滋潤壺表。

4.適度擦刷

5.用畢清理晾干

6.讓壺有休息的時間。

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