。‘書院茶‘要求茶室絕對肅靜
，主客問答簡明扼要
，從而一掃斗茶的雜亂之風。書院茶完成了將外來的大唐文化與日本文化的結(jié)合的任務
，并且基本確立了現(xiàn)行的日本茶道的點茶程序
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？傊绞翌畷r代末期
，茶道的誕生就是遲早的事情了
。
日本茶道的祖師首先創(chuàng)立茶道概念的是十五世紀奈良稱名寺的和尚村田珠光（公元一四二三～一五零二年）。公元一四四二年
，十九歲的村田珠光來到京都修禪
。當時奈良地區(qū)盛行由一般百姓主辦參加的‘汗淋茶會‘（一種以夏天洗澡為主題的茶會），這種茶會首創(chuàng)的采用了具有古樸的鄉(xiāng)村建筑風格的茶室--草庵
。這種古樸的風格對后來的茶道產(chǎn)生了深遠的影響
，成為日本茶道的一大特色。村田珠光在參禪中將禪法的領悟融入飲茶之中
，他在小小的茶室中品茶
，從佛偈中領悟出‘佛法存于茶湯‘的道理，那首佛偈就是大家都熟悉的‘菩提本非樹
，明鏡亦非臺
；本來無一物，何處染塵埃
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！逄镏楣庖源碎_創(chuàng)了獨特的尊崇自然、尊崇樸素的草庵茶風
。由于將軍義政的推崇
，‘草庵茶‘迅速在京都附近普及開來。珠光主張茶人要擺脫欲望的糾纏
，通過修行來領悟茶道的內(nèi)在精神
，開辟了茶禪一味的道路。據(jù)日本茶道圣典《南方錄》記載
，標準規(guī)格的四張半榻榻米茶室就是珠光確定的
，而且專門用于茶道活動的壁龕和地爐也是他引進茶室的。此外
，村田珠光還對點茶的臺子
、茶勺、花瓶等也做了改革
。自此
，藝術(shù)與宗教哲學被引入喝茶這一日常活動的內(nèi)容之中并得到不斷發(fā)展
。
繼村田珠光之后的一位杰出的大茶人就是武野紹鷗（公元一五零二～一五五五年）
。他對村田珠光的茶道進行了很大的補充和完善，還把和歌理論輸入了茶道
，將日本文化中獨特的素淡
、典雅的風格再現(xiàn)于茶道
，使日本茶道進一步的民族化了。在日本歷史上真正把茶道和喝茶提高到藝術(shù)水平上的則是日本戰(zhàn)國時代的千利休（公元一五二二～一五九二年）
，他早年名為千宗易
，后來在豐臣秀吉的聚樂第舉辦茶會之后獲得秀吉的賜名才改為千利休。他和藪內(nèi)流派的始祖藪內(nèi)儉仲均為武野紹鷗的弟子
。千利休將標準茶室的四張半榻榻米縮小為三張甚至兩張
，并將室內(nèi)的裝飾簡化到最小的限度，使茶道的精神世界最大限度的擺脫了物質(zhì)因素的束縛
，使得茶道更易于為話憒籩謁?郵埽?喲私崾?巳氈局惺啦璧瀾綈偌藝木置妗M?保?Ю?莼菇?璧來嶼?枰惶宓淖誚濤幕?乖?囪俺5謀糾疵婺俊K?瘓杏謔蘭涔?系拿?杈擼?鈑悶匪媸幟槔醋魑?璧烙鎂擼?康魈邐逗‘本心‘
；并主張大大簡化茶道的規(guī)定動作，拋開外界的形式操縱
，以專心體會茶道的趣味
。茶道的‘四規(guī)七則‘就是由他確定下來并沿用至今的。所謂‘四規(guī)‘即：和
、敬
、清、寂
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！汀褪呛湍溃憩F(xiàn)為主客之間的和睦
；‘敬‘就是尊敬
，表現(xiàn)為上下關系分明，有禮儀
；‘清‘就是純潔、清靜
，表現(xiàn)在茶室茶具的清潔
、人心的清凈；‘寂‘就是凝神
、摒棄欲望
，表現(xiàn)為茶室中的氣氛恬靜、茶人們表情莊重
，凝神靜氣
。所?quot;七則‘就是：茶要濃、淡適宜
；添炭煮茶要注意火候
；茶水的溫度要與季節(jié)相適應；插花要新鮮
；時間要早些
，如客人通常提前十五到三十分鐘到達
；不下雨也要準備雨具；要照顧好所有的顧客
，包括客人的客人
。從這些規(guī)則中可以看出，日本的茶道中蘊含著很多來自藝術(shù)
、哲學和道德倫理的因素
。茶道將精神修養(yǎng)融于生活情趣之中，通過茶會的形式
，賓主配合
，在幽雅恬靜的環(huán)境中，以用餐
、點茶
、鑒賞茶具、談心等形式陶冶情操
，培養(yǎng)樸實無華
、自然大方、潔身自好的完美意識和品格
；同時
，它也使人們在審慎的茶道禮法中養(yǎng)成循規(guī)蹈矩和認真的、無條件的履行社會職責
，服從社會公德的習慣
。因此，日本人一直把茶道視為修身養(yǎng)性
、提高文化素養(yǎng)的一種重要手段
。這也就不難理解，為什么茶道在日本會有著如此廣泛的社會影響和社會基礎
，且至今仍盛行不衰了
。日本茶道的流派
現(xiàn)今日本比較著名的茶道流派大多和千利休有著深厚的關系，其中以里千家最為有名
，勢力也最大
。自千利休在秀吉的命令下剖腹自殺之后，千家流派便趨于消沉
。直到千利休之孫千宗旦時期才再度興旺起來
，因此千宗旦被稱為‘千家中興之祖‘。到了千宗旦的晚年
，他隱居之后
，千家流派便開始分裂，最終分裂成三大流派，這就?quot;三千家‘的由來
。下面簡單的介紹幾個流派：
表千家：千家流派之一
，始祖為千宗旦的第三子江嶺宗左。其總堂茶室就是‘不審庵‘
。表千家為貴族階級服務
，他們繼承了千利休傳下的茶室和茶庭，保持了正統(tǒng)閑寂茶的風格
。
里千家：千家流派之一
，始祖為千宗旦的小兒子仙叟宗室。里千家實行平民化
，他們繼承了千宗旦的隱居所‘今日庵‘
。由于今日庵位于不審庵的內(nèi)側(cè)，所以不審庵被稱為表千家
，而今日庵則稱為里千家
。
武者小路千家：千家流派之一，始祖為千宗旦的二兒子一翁宗守
。其總堂茶室號?quot;官休庵‘
，該流派是‘三千家‘中最小的一派，以宗守的住地武者小路而命名
。
藪內(nèi)流派：始祖為藪內(nèi)儉仲
。當年藪內(nèi)儉仲曾和千利休一道師事于武野紹鷗。該流派的座右銘為‘正直清凈‘
、‘禮和質(zhì)樸‘
。擅長于書院茶和小茶室茶。
遠州流派：始祖為小堀遠州
，主要擅長書院茶
。
日本茶道的茶事
日本人相當注重形式
，茶道便是這樣的一種體現(xiàn)
。他們喜歡當著客人的面準備食物
，像鐵板燒，讓客人不僅能吃到食物
，還能學習到烹飪的方法，茶道也是如此
。
日本茶人在舉行茶會時均抱有‘一期一會‘的心態(tài)
。這一詞語出自江戶幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶湯一會集》。書中這樣寫到?quot;追其本源
，茶事之會
，為一期一會，即使同主同客可反復多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時此刻之事
。每次茶事之會
，實為我一生一度之會。由此
，主人要千方百計
，盡深情實意，不能有半點疏忽
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？腿艘岔氁源耸啦辉傧喾曛楦皶瑹嵝念I受主人的每一個細小的匠心
，以誠相交
。此便是：一期一會?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！@種‘一期一會‘的觀念
，實質(zhì)上就是佛教‘無常‘觀的體現(xiàn)
。佛教的無常觀督促人們重視一分一秒
，認真對待一時一事。當茶事舉行時
，主客均極為珍視
，彼此懷著‘一生一次‘的信念，體味到人生如同茶的泡沫一般在世間轉(zhuǎn)瞬即逝
，并由此產(chǎn)生共鳴
。于是與會者感到彼此緊緊相連，產(chǎn)生一種互相依存的感覺和生命的充實感
。這是茶會之外的其他場合無法體驗到的一種感覺
。茶事的種類繁多，古代有‘三時茶‘之說
，即按三頓飯的時間分為朝會（早茶）
、書會（午茶）、夜會（晚茶）
；現(xiàn)在則有‘茶事七事‘之說，即：早晨的茶事
