普洱茶葉底分析對比研究(上)

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選擇茶葉，鑒別茶葉的好壞，看茶底判斷茶料，不會完全準確無誤，只是“盡可能的估計”。大多數(shù)的情況下，好茶自有好料之相;少數(shù)情況下，有可能因為看不見的制程或者是倉儲問題，導致好料未能成為好茶。即使如此，研究茶底仍然是普洱茶愛好者值得了解的知識。

1.下圖：頭春(古樹,芽料肥厚,香揚湯綢,甘韻略長)

2.下圖：野.革質(zhì).葉脈的粗獷

3.下圖：完美的轉化(蛤蟆皮都起了,卻還活力暗藏,很好的茶)

4.下圖：老樹新芽

5.下圖：大樹料的柔軟

6.下圖：荒山野林的易武料(牙齒都感回甘,生長環(huán)境的確非常重要)

7.下圖：混雜的雨水料(雜味,水薄而寡)

8.下圖：臺地料(有高溫烘的嫌疑)

9.下圖：易武倉(香平,水柔,微甜潤是其特色)

10.下圖：肥厚的大樹料(韻深廣,津長,耐泡度非常高)

11.下圖：標準的雨水料(淡薄,香弱,一點吸引力都沒有,不如喝水)

12.下圖：秋茶(初平淡,而后勁有力,滋味略粗,生津不錯)

13.下圖：紅變?nèi)~(雜甜味,不利后轉化)

14.下圖：恐怖的劣茶(望而生愄!)

15.下圖：生熟配(劣質(zhì)拼配,滋寡而湯濃,雜味過重,一個字:亂!)

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