龍芽草又名山昆草,為薔薇科多年生草本植物。每百克鮮嫩莖葉含胡蘿卜素7mg,維生素b20.63mg,維生素c157mg。下面介紹龍芽草汁的制作
技術(shù)要點(diǎn):
1、原料選擇選用7-8成熟的新鮮龍芽草,除去病蟲株及雜草、泥土等。
2、清洗、燙漂龍芽草放在洗滌槽中,用流動(dòng)清水充分漂洗干凈。然后將其放入80℃的熱水中,燙漂2分鐘。為保持色澤效果,在燙漂時(shí)加入0.2%亞硫酸鈉處理2分鐘,殺菌后汁液保綠久。
3、破碎用鋸齒式破碎機(jī)破碎后加熱至95-100℃,保溫處理20-30秒鐘。
4、打漿、榨汁趁熱將破碎的龍芽草送入打漿機(jī)中打漿,篩孔選用0.8mm,然后壓榨機(jī)榨取龍芽草汁,過濾后用。
5、調(diào)配按配方將各物料混勻并加熱至60-65℃。配方:龍芽草汁40%、白砂糖9%、蜂蜜3%、瓊脂1%、檸檬酸0.1%、清水46.9%。
6、均質(zhì)用高壓均質(zhì)機(jī)在19.6兆帕壓力下進(jìn)行均質(zhì),使各物料粒度細(xì)碎均勻分布。
7、殺菌殺菌溫度以90-95℃,時(shí)間30秒鐘效果較好。殺菌后汁液基本保持原色,無沉淀產(chǎn)生,久置不變色,并保持龍芽草汁的原有風(fēng)味。
8、灌裝、封口趁熱進(jìn)行灌裝,用封口機(jī)封口,冷卻至38℃以下即成。
本篇文章給大家談?wù)匌堁康墓πc作用,以及龍芽的功效與作用及食用方法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、農(nóng)村常見的龍芽草,可以入藥用嗎?2、龍牙草的功效與作用及食用方法3、龍芽草的功效與作用是什么呢盤點(diǎn)龍芽草的功效4、龍芽草功效5、龍牙草有什么作用?農(nóng)村常見的龍芽草,可以入藥用嗎?龍芽草是薔薇科、龍芽草屬多年生草本植物。
性味歸經(jīng):味苦、澀,性平,歸腸、胃、脾經(jīng);
功能主治:龍芽草具有止血、健胃、滑腸、止痢、殺蟲的功效。
主治脫力勞乏,婦女月經(jīng)不調(diào),紅崩白帶,胃寒腹痛,赤白痢疾,吐血,咯血,腸風(fēng)、尿血、子宮出血,十二指腸出血等癥。
全草提取仙鶴草素為止血藥。
臨床用法:據(jù)佐騰昭彥(日)報(bào)道,仙鶴草提取物(500微克/毫升)對(duì)人宮頸癌細(xì)胞和正常細(xì)胞的細(xì)胞培養(yǎng)顯示十分明顯的選擇性毒性,對(duì)癌細(xì)胞的抑制率為100%,而對(duì)人正常細(xì)胞反而有100%的促進(jìn)生長(zhǎng)作用。
醫(yī)藥學(xué)研究表明:龍芽草有很強(qiáng)的抗癌作用。
其全草的水溶性成分對(duì)小鼠肉瘤S-180,小鼠路易斯肺癌LL-14,黑色素瘤B-22、B-16等有較強(qiáng)的抑制作用。
《日本藥學(xué)雜志》報(bào)道:龍芽草根的提取物對(duì)海藍(lán)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用,對(duì)小鼠艾氏膜水癌有治療效果。
《朝日新聞》也報(bào)道說,日本在篩選近千種天然藥物中,得到3種活性最高的中藥,其中之一便是龍芽草水煎煮液,同時(shí)對(duì)人的正常細(xì)胞有100的促進(jìn)生長(zhǎng)作用。
對(duì)于龍芽草的抗癌療效,專家們?cè)@樣評(píng)價(jià):“傳統(tǒng)的化療藥,猶如一柄雙刃劍,既殺傷癌細(xì)胞,也殺傷正常細(xì)胞。
而像龍芽草這樣既殺傷癌細(xì)胞,又有利于正常細(xì)胞,實(shí)在罕見。
”
營(yíng)養(yǎng)成分
龍芽草嫩莖葉每百克含水分71克,胡蘿卜素11.2毫克,維生素C150毫克,還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
化學(xué)成分
從藥用植物龍芽草(AgrimoniapilosaLedeb)全草的95%乙醇提取物中分離得到4個(gè)化合物,通過理化性質(zhì)及波譜學(xué)方法分別鑒定為豆甾-5-烯-3β,7β-二醇(1)、豆甾-5-烯-3β7,α-二醇(2)、豆甾-3β6,α-二醇(3)和β-谷甾醇(4)。
化合物1-3均為首次從龍芽草中分離得到。
龍牙草的功效與作用及食用方法龍芽草的功效與作用
1、保護(hù)眼睛
龍芽草是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健蔬菜,它含有豐富的胡蘿卜素和維生素c還有一定數(shù)量的維生素a和大量碳水化合物,平時(shí)人們食用這種蔬菜以后,可以快速把這些營(yíng)養(yǎng)吸收和利用,能促進(jìn)眼睛發(fā)育,也能防止視網(wǎng)膜功能減退,它能緩解眼睛疲勞也能提高視力,更能防止多種眼科疾病發(fā)生。
2、清腸排毒
龍芽草中含有豐富膳食纖維和碳水化合物,還含有一些活性成分,它們能對(duì)人類腸道形成溫和刺激,可以加快腸道蠕動(dòng),縮短人體排便時(shí)間,能讓人類腸胃中淤積的垃圾和毒素盡快生成大便,隨身體代謝排出體外,經(jīng)常食用可以清腸排毒也能減肥瘦身。
3、消滅癌細(xì)胞
龍芽草不單是一種蔬菜還是一種中藥材,它含有的一些藥用成分,能直接消滅人體內(nèi)的癌細(xì)胞,它含有的粗纖維和植物膠還能加快身體有有毒物質(zhì)代謝,能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成,平時(shí)人們多吃一些龍牙草,能增強(qiáng)身體的抗癌能力能有效降低癌癥發(fā)病率。
另外把龍牙草中含有的藥用成分,經(jīng)過提純加工以后得到的中成藥還是治療癌癥的常用藥,它的治療效果特別好。
4、止血止瀉
龍芽草入藥以后還具有止血止瀉和清熱解毒,以及殺蟲止痛等多種功效,在平時(shí),它能用來治療女性的月經(jīng)不調(diào)和人類的胃寒胃痛以及,吐血和咳血還有女性子宮出血等多種常見疾病,治療效果特別好。
龍芽草入藥以后能抗菌抗病毒,也能加快潰瘍面愈合,平時(shí)人們出現(xiàn)皮膚潰瘍時(shí)也可以直接用龍芽草來治療。
食用方法:主要就是煮水吃。
龍牙草的種子及嫩莖葉可食。
每100克嫩莖葉中含粗蛋白4.4克、粗脂肪0.97克、胡蘿卜素11.2毫克、維生素B20.63毫克、維生素C157毫克。
鮮幼苗及嫩莖葉食用時(shí),先洗凈,后用沸水焯約1分鐘,再放入涼水中反復(fù)漂洗,去除苦澀味后炒食、涼拌或蘸醬食。
種子可以磨成面,制作面食;嫩莖葉做菜,如炒龍芽草、龍芽草炒豬肝等。
龍芽草的功效與作用是什么呢盤點(diǎn)龍芽草的功效1、保護(hù)視力,龍芽草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,含有豐富的胡羅卜素和維C、維生素A以及碳水化合物化合物,人體適量食用可以迅速將其消化吸收和運(yùn)用,而維生素C和維生素A對(duì)人體視力具有一定好處,可以促進(jìn)人體雙眼生長(zhǎng)發(fā)育,減輕眼疲勞改善視力。
2、清腸排毒,龍芽草中含有大量的膳食纖維素和碳水化合物化合物,其中膳食纖維素具有一定促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)的作用,可以幫助加速人體體內(nèi)毒素以及廢物的排出,具有較好的清腸排毒作用,還在一定程度上有利于人體減肥。
3、活血止瀉,龍芽草具有一定活血治腹瀉和清熱去火,及其除蟲止疼等多種多樣作用,對(duì)于人體嘔血和咯血以及女士子宮異常出血等多種多樣常見病,具有較好的治療效果‘其次龍芽草還具有抑菌抗病毒治療,也可以加速潰瘍面痊愈。
4、利水消腫,龍芽草中含有一定量的維生素、纖維素以及鈣、鉀、鈉等成分物質(zhì),其中鉀元素物質(zhì)具有一定利尿作用,而鈉元素具有一定消腫作用,適量食用利尿消腫的作用,對(duì)人體的健康具有一定好處。
龍芽草功效不可以
全草為強(qiáng)壯性收斂止血藥,有強(qiáng)心、升血壓、凝血、止血、涼血、抗菌等作用,市售仙鶴草素制劑為止血藥;地下冬芽或帶細(xì)根的冬芽能治牛絳蟲、豬絳蟲;全草制成200%的濃縮液,可治陰道滴蟲,作農(nóng)藥可用來防治蚜蟲、小麥桿銹病等。
龍芽草茶療效
1.
強(qiáng)肝。
2.
減輕痛風(fēng)所引起的疼痛。
3.
去除慢性的膀胱毛病。
4.
用沖泡后的水來漱口,可去除咽喉中的細(xì)菌。
5.
治療便秘。
6.
將曬干、壓碎后的花、葉放入枕頭中,可幫助睡眠。
沖泡法
龍牙草有什么作用?主要作用,益氣補(bǔ)腎;祛風(fēng)利濕;活血止痛,氣虛乏力;腎虛陽痿;胃脘痛;消渴;失眠多夢(mèng);風(fēng)濕骨痹;腰膝無力;跌打損傷;骨折;膨脹;水腫;脫肛;疥癬.①治赤白?。糊堁啦莞焊桑挥?jì)分兩,搗羅為末,用米飲調(diào)服一錢匕②治赤白菌?。糊堁坎莞粌?,水煎服。
③治偏頭痛:龍芽草根一兩,雞、鴨蛋各一個(gè),煮服。
④治小兒疳積及眼目障翳:龍芽草根及莖(去粗皮)五錢,豬肝二兩,煮熟,食肝及湯
龍芽的功效與作用的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于龍芽的功效與作用及食用方法、龍芽的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
說到龍牙草,既可以當(dāng)做蔬菜食用也是中醫(yī)里常用的中藥,具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。那你知道龍牙草有哪些功效和作用嗎?平時(shí)怎么食用龍牙草比較好,會(huì)有副作用嗎?本期的食療養(yǎng)生,為你解析。
龍芽草的功效與作用
龍芽草,又叫老鶴嘴、毛腳茵、龍芽草、施州龍芽草等,常生于海拔100-3800米的溪邊、路旁、草地、灌叢、林緣及疏林下。該種嫩莖葉可食,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有很強(qiáng)的抗癌功效,實(shí)為之佳品。
龍芽草全草、根及冬芽入藥,有收斂止血、消炎、止痢、解毒、殺蟲、益氣強(qiáng)心的功能,常用于治療吐血、咯血、衄血、尿血、功能性子宮出血、痢疾、胃腸炎、勞傷無力、閃挫腰痛等病癥,外用治癰療療瘡。全草提取龍芽草素為止血藥。
龍芽草的副作用
龍芽草的副作用最主要的體現(xiàn)在龍芽草會(huì)引起過敏反應(yīng),龍芽草會(huì)引起胸悶、氣短、心悸、煩躁、頭暈眼花、大汗淋漓、面色蒼白、四肢冰冷、寒戰(zhàn)、血壓下降。重者尚有頭暈、面色潮紅、大汗淋漓。中毒性球后視神經(jīng)炎失明,腹痛腹瀉、嘔吐、面紅、血壓下降。
龍芽草的食用方法
龍芽草粥
材料:龍芽草20克、三七粉10克、糯米250克。
做法:先將糯米加水適量煮成粥,然后放入仙鵒草及三七粉,再煮20分鐘即可。
用法:每日2次適量服之。連服5日為1個(gè)療程。
功效:養(yǎng)血補(bǔ)中,止血消炎。
龍芽草茶
材料:龍芽草60克、薺菜50克、茶葉6克。
用法:上3味同煎,每日1劑,隨時(shí)飲用。
功效:止血,適用于崩漏及月經(jīng)過多。
龍芽草薺菜湯
材料:龍芽草60克、薺菜50克。
做法:先將龍芽草、薺菜分別洗凈,一起放入沙鍋內(nèi),加清水適量,煎湯,去渣取汁即成。
功效:止血、健胃,治月經(jīng)過多、崩漏。
小薊龍芽草汁粥
材料:小薊6克、龍芽草9克、紅糖1匙。
做法:小薊6克,龍芽草9克,煎湯取汁。與紅糖米粥中同煮,加紅糖1匙。
功效:治痔瘺術(shù)后出血、肛腸手術(shù)后并發(fā)癥。
補(bǔ)肝喝什么茶效果好,建議可以選擇以下幾種:
1.茯苓菊花茶:具有清熱解毒、利水消腫、安神定志等功效,能夠舒緩肝臟不適,預(yù)防肝癌。
2.枸杞菊花茶:含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,具有保肝、解毒、清熱、滋陰等功效,能夠起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
3.紅棗茶:富含鐵、鋅、錳等微量元素和維生素B族和胡蘿卜素,能夠促進(jìn)肝臟代謝功能的恢復(fù),起到補(bǔ)肝養(yǎng)肝的作用。
4.菊花龍牙草茶:含有揮發(fā)油、黃酮、黃酮糖等多種活性成分,具有清熱解毒、止痛鎮(zhèn)靜、明目退翳等功效,能夠有效保護(hù)肝細(xì)胞不受損害。
5.桑葉菊花茶:具有抗氧化、降血壓、降血糖等多種益處,能夠保護(hù)肝臟,增強(qiáng)肝臟代謝功能。
說到龍牙草,既可以當(dāng)做蔬菜食用也是中醫(yī)里常用的中藥,具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。那你知道龍牙草有哪些功效和作用嗎?平時(shí)怎么食用龍牙草比較好,會(huì)有副作用嗎?本期的食療養(yǎng)生,為你解析。
龍芽草的功效與作用
龍芽草,又叫老鶴嘴、毛腳茵、龍芽草、施州龍芽草等,常生于海拔100-3800米的溪邊、路旁、草地、灌叢、林緣及疏林下。該種嫩莖葉可食,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有很強(qiáng)的抗癌功效,實(shí)為之佳品。
龍芽草全草、根及冬芽入藥,有收斂止血、消炎、止痢、解毒、殺蟲、益氣強(qiáng)心的功能,常用于治療吐血、咯血、衄血、尿血、功能性子宮出血、痢疾、胃腸炎、勞傷無力、閃挫腰痛等病癥,外用治癰療療瘡。全草提取龍芽草素為止血藥。
龍芽草的副作用
龍芽草的副作用最主要的體現(xiàn)在龍芽草會(huì)引起過敏反應(yīng),龍芽草會(huì)引起胸悶、氣短、心悸、煩躁、頭暈眼花、大汗淋漓、面色蒼白、四肢冰冷、寒戰(zhàn)、血壓下降。重者尚有頭暈、面色潮紅、大汗淋漓。中毒性球后視神經(jīng)炎失明,腹痛腹瀉、嘔吐、面紅、血壓下降。
龍芽草的食用方法
龍芽草粥
材料:龍芽草20克、三七粉10克、糯米250克。
做法:先將糯米加水適量煮成粥,然后放入仙鵒草及三七粉,再煮20分鐘即可。
用法:每日2次適量服之。連服5日為1個(gè)療程。
功效:養(yǎng)血補(bǔ)中,止血消炎。
龍芽草茶
材料:龍芽草60克、薺菜50克、茶葉6克。
用法:上3味同煎,每日1劑,隨時(shí)飲用。
功效:止血,適用于崩漏及月經(jīng)過多。
龍芽草薺菜湯
材料:龍芽草60克、薺菜50克。
做法:先將龍芽草、薺菜分別洗凈,一起放入沙鍋內(nèi),加清水適量,煎湯,去渣取汁即成。
功效:止血、健胃,治月經(jīng)過多、崩漏。
小薊龍芽草汁粥
材料:小薊6克、龍芽草9克、紅糖1匙。
做法:小薊6克,龍芽草9克,煎湯取汁。與紅糖米粥中同煮,加紅糖1匙。
功效:治痔瘺術(shù)后出血、肛腸手術(shù)后并發(fā)癥。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/38520.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 紫砂茶具與陶瓷茶具對(duì)比
下一篇: 千余個(gè)茶罐訴說茶歷史